ponieważ pogoda się ochłodziła, uwielbiam gotować niektóre z moich ulubionych przepisów kulinarnych comfort. Zupa jest zawsze komfort jedzenie dla mnie i kocham ten wspaniały obfity zupa. Jest to rodzaj naczynia można gotować w garnku crock lub dusić powoli na kuchence. Tak czy inaczej dom będzie pachniał niesamowicie. Dodaj trochę gorącego chleba i jest to posiłek, który pokocha twoja rodzina.
Bajeczna 10 fasolka & zupa z szynki
3 cups dry 10 zupa fasolowa mix – (ja swoje dostaję z kiełków w ich luzem dept.)
2 marchewki pokrojone w kostkę
1 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę
3 łodygi selera naciowego pokrojonego w kostkę
1 tbl. czosnek mielony
1tbl. mielony pieprz
1 szynka
sól do smaku
przykryć około 1 1/2 cala wody i doprowadzić do wrzenia. Obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu 3 do 5 godzin, aż ziarna będą miękkie. (Sprawdzaj często, aby upewnić się, że masz jeszcze dużo wody. Gdy fasola gotuje i wchłania wodę, musisz dodać więcej. Powinna być zupa, nie sucha) gdy fasola jest gotowa, Usuń szynkę z szynki, pokrój w kostkę i wymieszaj z zupą.
- 3 cups dry 10 zupa fasolowa mix – (ja swoje dostaję z kiełków w ich luzem dept.)
- 2 marchewki pokrojone w kostkę
- 1 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę
- 3 łodygi selera naciowego pokrojonego w kostkę
- 1 tbl. czosnek mielony
- 1tbl. mielony pieprz
- 1 szynka (substytut pozostałej szynki)
- sól do smaku
- włóż wszystko do dużego garnka. Przykryć około 1 1/2 cala wody i doprowadzić do wrzenia. Obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu 3 do 5 godzin, aż ziarna będą miękkie. (Sprawdzaj często, aby upewnić się, że masz jeszcze dużo wody. Gdy fasola gotuje i wchłania wodę, musisz dodać więcej. Powinna być zupa, nie sucha) gdy fasola jest zrobiona, zdjąć szynkę z szynki, pokroić w kostkę i wymieszać w zupie.
- podawaj z gorącym chlebem na bajeczny posiłek na 1 danie.
- jeśli gotujesz w garnku Crock-postępuj zgodnie z tymi samymi wskazówkami, włącz wysoką i gotuj przez 6 godzin lub aż fasola będzie całkowicie miękka.