powstała, gdy trzy lokalne rodzinne gospodarstwa mleczne połączyły się w jedno. Fairmont został uznany za „mleczarnię z wyróżnieniem” przez Agencję Rolnictwa od 2000 roku. Fairmont jest zaangażowana w społeczność od pierwszego dnia, zachowując szacunek dla sąsiadów i edukację uczniów jako wysoki priorytet. Fairmont połączyła siły z lokalną Szkołą Podstawową, aby być miejscem wycieczek edukacyjnych i utworzyła mleczny Klub 4-H dla dodatkowej edukacji praktycznej.
dziś Fairmont jest rodzinną farmą mleczarską trzeciej generacji, której właścicielami są Richard i Bonnie Hall oraz Tucker Purchase. Fairmont odnotował duży wzrost na przestrzeni lat i rozszerzył się z pierwotnej lokalizacji East Montpelier, do dwóch Farm East Montpelier i farmy w Craftsbury w stanie Vermont. Fairmont zatrudnia obecnie 30 pracowników w pełnym i niepełnym wymiarze godzin.
tutaj w Fairmont jesteśmy dumni z bycia częścią naszej społeczności. Mamy radość w dostarczaniu kariery dla wielu lokalnych rodzin, jesteśmy dumni z bycia dobrymi zarządcami ziemi, które zapewniają piękne krajobrazy wokół miasta, i kochamy nasze krowy. Posiadamy zarejestrowane stado Holsztyńskie, które uprawialiśmy i rozwijaliśmy w ciągu ostatnich 23 lat, z którego jesteśmy wyjątkowo dumni. Udało nam się rozwijać i rozwijać nasze stado ze względu na doskonałych pracowników, że mamy i ze względu na naszą bazę gruntów, które ciężko pracujemy, aby utrzymać. Nasi ludzie, nasze środowisko i nasze zwierzęta są naprawdę kluczem do naszego sukcesu.
na naszej farmie East Montpelier doimy 870 krów trzy razy dziennie. Wszystkie nasze krowy cielą się we wschodnim Montpelier i tu doją, dopóki nie zostaną sprawdzone w ciąży, a następnie są w laktacji, po czym przenoszą się do „mleczarni”. Wszystkie nasze jałówki są hodowane we wschodnim Montpelier. Obecnie na mleku jest około 110 cieląt. Zajmujemy się uprawą 2600 akrów w East Montpelier i okolicznych miastach.
w naszej fermie Craftsbury dojimy obecnie 500 krów trzy razy dziennie. Wszystkie krowy na naszej farmie Craftsbury są w ciąży, a później w laktacji, ponieważ wszystkie odświeżają się w East Montpelier. Uprawiamy 1000 akrów w Craftsbury i okolicznych miastach.
w „przystani” dwa razy dziennie dojimy około 60 krów w oborze tie stragan. Na tej farmie trzymamy nasze zwierzęta o wysokiej genomowości i nasze zwierzęta pokazowe. Tucker uczęszczał do flush school w 2014 roku i zaczęliśmy wykonywać wszystkie nasze własne prace związane z flush na farmie. Ten obiekt posiada stodołę jałówki dla up and coming show animals i high genomic animals oraz stodołę jałówki dla naszych zwierząt biorców. „Farma” wykonuje wszystkie uprawy dla tego miejsca i zapewnia paszę.
