to zostało zgłoszone jako prawdziwe przez legendy, podręczniki i nauczyciele historii, którzy po prostu chcą zainteresować dzieci Tacyt. W rzeczywistości może to być jedyna rzecz, którą wiesz o nawykach żywieniowych w starożytnym Rzymie. Ale czy przeciętny John Doeus wymiotował w czasie świąt tylko po to, by móc wrócić do stołu na chwilę pieczonej baraniny? Odpowiedź brzmi nie.
Vomitoriums (technicznie vomitoria) rzeczywiście istniały, ale słowo to miało zupełnie inne znaczenie. Pojawił się dopiero pod koniec IV wieku n. e., kiedy naukowo nazwany Macrobius odnosił się do korytarzy amfiteatru, które „rozpraszały” patronów do swoich siedzib. Vomitoria w Koloseum w Rzymie została tak sprawnie zaprojektowana, z 76 wejściami dla widzów na poziomie gruntu, że całe miejsce mogło wypełnić 50 000 osób w zaledwie 15 minut.
kiedy powstało szerzej znane znaczenie tego terminu? Oxford English Dictionary wskazuje na nieprawdopodobne źródło: angielski pisarz Aldous Huxley w swojej powieści komiksowej z 1923 roku „Antic Hay.”Ta książka mogła być pierwszą, która zwróciła uwagę dużej publiczności na to słowo, ale to tomik Lewisa Mumforda „the City in History” z 1961 roku dał nam pierwszą dogłębną-choć niepoprawną—definicję. Według Mumforda termin ten po raz pierwszy odnosił się do pomieszczenia przylegającego do jadalni, w którym żarłoczni jedzący mogli „wyrzucać zawartość żołądka, aby powrócić na kanapy.”Dopiero później Mumford napisał, że słowo to kojarzy się z wejściami na stadion.
chociaż Rzymianie nie czyścili, niektóre z ich wyborów żywieniowych mogą sprawić, że nieciekawi współcześni jadłodajnicy zakneblują. Podstawą posiłków zarówno dla biednych, jak i bogatych była przyprawa zwana garum. Podobnie jak sos rybny w kuchni południowo-wschodniej Azji, garum był produkowany przez fermentację jelit małych ryb, takich jak sardynki i makrele. Wszystkie te zepsute jelita ryb wytworzyły spory smród, tak bardzo, że produkcja garuma była zabroniona w granicach miasta, aby chronić delikatne nosy. Otrzymany produkt był słoną cieczą, którą można rozcieńczać winem lub octem do sosu naczynia, a nawet mieszać z wodą i stosować jako lekarstwo na dolegliwości jelitowe.
mit o vomitorium oddaje dekadencję, rozpustę i nadmiar nawyków żywieniowych wielu Rzymian. Ucztowanie było ważną częścią życia społecznego zamożnego Rzymianina i być może żadna kultura nie poświęciła się temu zadaniu tak samo całym sercem. Na rzymskich bankietach pojawiły się przysmaki takie jak dzik, małże, ostrygi, bażanty i jelenie. Na najbardziej fantazyjnych ucztach goście jedli leżąc, a niewolnicy zamiatali porzucone kości i pestki z oliwek. Na szczęście dla tych nieszczęsnych uczestników, nie musieli również wycierać wymiotów.
