Dr Ellsworth Wareham, jeden z naszych przyjaciół i wzór do naśladowania z regionu blue zones w Loma Linda, CA, zmarł w sobotę, 15 grudnia w wieku 104 lat.
jako jeden z pierwszych praktyków chirurgii na otwartym sercu, pionierska kariera Dr Wareham obejmowała wykonywanie pierwszych operacji na otwartym sercu w wielu krajach. Był również współzałożycielem zespołu Chirurgii Serca Uniwersytetu Loma Linda, który wykonywał operacje na otwartym sercu na całym świecie w miejscach, w których nie było szpitali kardiochirurgicznych. Weteran II Wojny Światowej, do 95 roku życia wykonywał operacje kardiochirurgiczne. W wieku 100 lat nadal prowadził i zajmował się własną ogrodnictwem i ogrodnictwem.
założyciel Blue Zones Dan Buettner opisał Wareham w swoich pismach i badaniach z regionu blue zones w Loma Linda, CA. Wspomina go zarówno z wielkim sentymentem, jak i podziwem:
„poznałem Ellswortha 14 lat temu na zlecenie National Geographic. Szukałam osoby reprezentującej styl życia Adwentystów Dnia Siódmego, najdłużej żyjącej subkultury amerykańskiej. Opisałem go w historii okładki do kontynuowania wykonywania operacji na otwartym sercu również do jego 90-tych. On prosperował poza 100, ponieważ pozostał aktywny, miał silną wiarę, dużą wspierającą rodzinę, jadł tylko dwa posiłki dziennie (o 10am + 4pm) i żył silnie ukierunkowane życie. Ellsworth był pionierem kardiochirurgiem, który stał się weganinem po tym, jak zauważył, że tętnice wypełnione płytką mięsożercy były chrupiące w dotyku, a tętnice tego roślinożercy były elastyczne. Słynnie, kiedy Oprah zapytała go na antenie o sekret jego 50-letniego małżeństwa z jego uroczą żoną Barbarą, Ellsworth odpowiedział nie tracąc rytmu: „uświadom sobie wcześnie ,że nigdy nie zmienisz swojego partnera.'”
