po otwarciu butelki rumu, co potem? Oczywiście, będziesz cieszyć się piciem. Ale zazwyczaj większość butelek nie są wykończone w ciągu jednego siedzenia / noc.
ogólnie przyjęte przekonanie jest takie, że im starszy alkohol, tym lepszy, bo z dnia na dzień droższy.
nieotwarta butelka rumu będzie trwać wiecznie (bez zmian), jeśli unikniesz odparowania cieczy, rum i inne destylowane alkohole będą żyć „wiecznie”. Choć nie byłoby pewne zmiany w smakach z powodu utleniania na przestrzeni lat, co jest postrzegane przez koneserów i kolekcjonerów jako dobra rzecz. Na całym świecie istnieje wiele kolekcjonerów przechowujących nieotwarte butelki, które mają dziesięciolecia.
po otwarciu butelki wysokiej jakości rumu warto wiedzieć więcej o piciu z wcześniej otwartej butelki. Ponieważ alkohol ucieka znacznie szybciej (paruje), otwarta butelka rumu doświadcza parowania alkoholu szybciej niż zamknięta.
tlen choć ratuje życie ludziom, działa jako negatywna Siła, jeśli chodzi o otwartą butelkę rumu. Po otwarciu butelki rumu tlen zaczyna utleniać rum, a jego smak stopniowo się zmienia, czyniąc go bardziej waniliowym.
ekspozycja na światło, zmiany temperatury i utlenianie prowadzące do zmian koloru i smaku alkoholu w szklanych butelkach. Botanicznie wykonany trunek może nie starzeć się tak dobrze po otwarciu. Lotne związki z natury najpierw odparowują, dlatego zalecamy wypicie rumu w ciągu 6 miesięcy od jego otwarcia. Rum zachowuje zarówno swoją zawartość, jak i zdolność do picia (przez okres do 6 miesięcy), jeśli butelka/pojemnik jest szczelnie zamknięta i stosunkowo wolna od parowania.
wbrew powszechnemu przekonaniu alkohol się psuje. Nie możesz więc zbyt długo czekać na zakończenie otwartej butelki, jeśli chcesz delektować się jej prawdziwym smakiem.
jak przechowywać otwartą butelkę rumu
kiedy rum jest prawidłowo przechowywany, jego okres przydatności do spożycia może zostać przedłużony nawet po otwarciu. Jego trwałość można zmaksymalizować, przechowując otwarty rum w chłodnym, suchym miejscu z dala od bezpośredniego ciepła lub światła słonecznego. Przechowywać pojemnik szczelnie zamknięty, aby przypuszczać, czy smak dla delektowania się optymalnym doświadczeniem do wykorzystania w przyszłości.
zamykając butelkę, aby zawierała destylowane alkohole, nie sugerujemy zamknięcia korka. Korki na ogół wysychają i umożliwiają przyspieszenie procesu utleniania. W przypadku butelek z korkowymi zamknięciami, uszczelka jest zagrożona z czasem – chociaż korki syntetyczne są lepsze niż korki naturalne. Zakorkowane butelki z rumem powinny mieć dodatkową wosk lub plastikową uszczelkę nad korkiem, aby chronić integralność korka do momentu otwarcia butelki.
zamiast zamknięć z korka proponujemy zakręty z korka naturalnego.
Kolejną kwestią przy przechowywaniu rumu jest zminimalizowanie procesu utleniania. Utlenianie zmniejsza objętość alkoholu w butelce. Tak więc za każdym razem, gdy otwierasz i pijesz tę pyszną butelkę rumu, zmniejsza to objętość i smak alkoholu ze względu na wysoką lotność alkoholu w temperaturze pokojowej i ciśnieniu.
najważniejsze jest to, że dobra butelka rumu najlepiej spożywać w ciągu sześciu miesięcy od otwarcia butelki. Więc pij, podziel się otwartą butelką rumu z przyjaciółmi.
aby uzyskać więcej informacji na temat tego, co zrobić po otwarciu butelki rumu, skontaktuj się z destylarnią SeaSpirits w [email protected]
