ten miód, orzech i kozi ser przepis crostini sprawia, że pyszne przystawki ze słodkim miodem i ziemiste orzechy włoskie równoważenia kremowy tang świeżego sera koziego w tym prostym przepis crostini!
próbowałem cię ostrzec!
jestem ostatnio na szalonym kozim kopaniu i po prostu nie mogę być usatysfakcjonowany.
Crostini to jeden z moich ulubionych przepisów na imprezy i spotkania, ponieważ są szybkie, łatwe i wielkości kęsa.
Goście mogą spacerować podczas mlaskania tych smakołyków, ja też mogę, ponieważ przygotowałem je z wyprzedzeniem!
nigdy nie jadłem dużo koziego sera, dopóki nie pojechałem do Paryża. Byłem całkowicie uwiedziony bogatą kremowością i subtelną nutą świeżego koziego sera.
będąc w Paryżu, zjedliśmy Prowincjonalny obiad z chlebem, winem i mnóstwem koziego sera.
wróciłem z podróży z nowym uznaniem dla koziego sera i mnóstwem pomysłów na to, jak rozpowszechnić słowo na blogu.
na początku tego tygodnia opublikowałam przepis na francuską sałatkę z soczewicy, która oczywiście była zwieńczona kozim serem.
dzisiaj chodzi o te niebiańskie małe krosty:
te są wystarczająco lekkie na lato, ale naprawdę nie mogę się doczekać jesiennych i zimowych kolacji, na których mogę je upiec i delektować się słodkim i słonym poczęstunkiem.
smaki koziego sera i miodu łączą się tak ładnie na tych crostini, że moje usta łzawią już na samą myśl o nich. Dodanie smaku orzecha włoskiego i crostini crunch, sprawia, że te szalone dobre!
Oto przepis!
składniki
- 1 (1 lb) chrupiąca bagietka
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 szklanka surowych kawałków orzecha włoskiego
- 5 uncji koziego sera, zmiękczony do temperatury pokojowej
- miód do skropienia (użyłem kilku łyżek)
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 350 Stopni Fahrenheita.
- pokrój bagietkę na plasterki 1/2″ i ułóż na blasze do pieczenia. Użyj pędzla do ciasta, aby lekko pokryć obie strony każdego kawałka oliwą z oliwek. Wierzch posypać solą.
- ułóż orzechy włoskie w jednej warstwie na drugiej blasze do pieczenia.
- po nagrzaniu piekarnika umieść plasterki bagietki i orzechy włoskie w piekarniku na oddzielnych regałach.
- pozwól orzechom włoskim tostować przez 5-7 minut, sprawdzając co minutę, aż będą złote i pachnące. Uważaj, aby ich nie spalić!
- Usuń plastry bagietki po 15-20 minutach lub po chrupiącym i złocistym kolorze.*
- pozwól crostini odpocząć, aż ostygnie w dotyku. Na wierzchu każdego crostini rozłóż cienką warstwę koziego sera, a następnie polej orzechami włoskimi i odrobiną miodu. Podawać na ciepło.
uwagi
*jeśli piekarnik ma gorące punkty, możesz obrócić patelnię bagietki w połowie czasu pieczenia.
informacje żywieniowe
wydajność 8rozmiar rezerwowy 1
ilość na Porcjęcalories 295tłuszcz całkowity 18gtłuszcz nasycony 4gtłuszcz trans 0gtłuszcz nasycony 13gcholesterol 8mgsod 326mgkarbohydraty 25gfiber 2gsugar 4gProtein 10g
informacje żywieniowe zostały automatycznie obliczone dla Twojej wygody.
ty zrobiłaś ten przepis?
Zrób zdjęcie i oznacz @thewanderlustkitchen na Instagramie i hashtaguj go #thewanderlustkitchen. Nie mogę się doczekać twojej wersji!
