Najlepszy mieszany Grill

Zbierz wybór ulubionych mięs i razem przygotujmy najlepszy mieszany Grill!
oto, co uważam za każdym razem, gdy teraz robię najlepszy mieszany GRILL:
cztery wyraźnie aromatyzowane rodzaje mięsa, grillowane do perfekcji, to najlepszy mieszany GRILL!
PRZYPNIJ MNIE!
WATCTV
produkty użyte w tym przepisie
najlepszy Grill mieszany
składniki
wskazówki dojazdu
powiązane według rodzaju przepisu
powiązane według składnika
więcej wspaniałych pomysłów znajdziesz na stronie:

Zbierz wybór ulubionych mięs i razem przygotujmy najlepszy mieszany Grill!

po opuszczeniu Uniwersytetu, moja pierwsza „prawdziwa” praca była praca dla Bena i Yael Dunkelman, dwóch oryginalnych smakoszy Toronto. Ich Restauracja stała się idealnym miejscem, z którego podzielili się swoją miłością do jedzenia. To tutaj po raz pierwszy nauczyłem się, jak ważne jest partnerstwo wysokiej jakości składników z techniką kulinarną w celu uzyskania doskonałych, niezapomnianych smaków. Ten przepis na najlepszy mieszany GRILL jest dla nich hołdem!

cały przepis pojawił się po podróży do Kalifornii. Yael poprosiła mnie, abym dołączył do nich przy „stole 9”; poleciła szefowi kuchni, aby przygotował mieszany GRILL.

nie minęło dużo czasu, zanim do stołu dotarł duży talerz grillowanych mięs, któremu towarzyszyło kilka sosów. Yael poprowadził nas przez degustację – mówiliśmy o smaku, konsystencji, smaku i przyjemności, jaką daje możliwość delektowania się tak wieloma różnymi smakami na jednym posiedzeniu. Wszystko, łącznie z firmą, przerosło moje oczekiwania.

oto, co uważam za każdym razem, gdy teraz robię najlepszy mieszany GRILL:

kurczak, jagnięcina, filet mignon i kiełbasa zebrane dla najlepszego mieszanego grilla.

ten przepis jest o asortymencie i wg mnie Im więcej tym weselej. Sugeruję, abyś zawsze przynosił temperaturę w pomieszczeniu mięsnym przed przyprawianiem i ruszał do grilla. Pozwala to na bardziej równomierne gotowanie mięsa.

chociaż prezentowaliśmy ten grill przy użyciu czterech różnych mięs, możesz dodać więcej w zależności od osobistych preferencji. Możesz dodać żeberka wołowe, paszteciki i skrzydełka z kurczaka. Chociaż nie dla wszystkich, zrobiłem nawet wątróbkę na grillu, co okazało się idealnie.

wielu ekspertów sugeruje, że najlepszym sposobem gotowania mięsa na grillu jest użycie promienistego ciepła. Koncepcja jest prosta-pozwól jednej połowie grilla działać, pozostawiając drugą wyłączoną. Grillowanie od strony ” off ” pozwala na gotowanie mięs w wyższej temperaturze grilla bez dopalaczy.

podobnie jak w przypadku wszystkich przepisów na mięso, zalecamy przestrzeganie zasad bezpiecznego gotowania. Kliknij tutaj, aby zapoznać się z doskonałym przewodnikiem ustanowionym przez USDA. Aby mieć całkowitą pewność wewnętrznej temperatury kawałka mięsa, możesz użyć termometru do pomiaru mięsa. Podałem link do zakupu poniżej.

chociaż mój pierwszy wypad z najlepszym mieszanym grillem polegał na zanurzeniu jagnięciny w marmoladzie czosnkowej (genialny pomysł Yael!) Zdecydowałem się na dwie równie aromatyczne opcje, które możesz chcieć zrobić. Spróbuj tego z naszym przepisem salsy MANGO i naszym fenomenalnym CHIMICHURRI przy użyciu różnych świeżych ziół. Możesz również cieszyć się nim z naszą miętową CHIMICHURRI, którą przygotowaliśmy specjalnie do grillowanej jagnięciny.

na koniec proponuję rozważyć cierpliwość i pewność siebie; pamiętaj, nie ma potrzeby się spieszyć. Te mięso można gotować w kolejności, jak ja. Przykryj je odrobiną folii aluminiowej, aby były ciepłe, gdy przejdziesz do następnej partii, a następnie podawaj je razem, aby wszyscy mogli się cieszyć.

cztery wyraźnie aromatyzowane rodzaje mięsa, grillowane do perfekcji, to najlepszy mieszany GRILL!

PRZYPNIJ MNIE!

kliknij ikonę, aby przypiąć ten przepis do tablicy.

WATCTV

produkty użyte w tym przepisie

wystarczy kliknąć na poniższe linki, aby zakupić przedmioty za pośrednictwem Amazon.com i dodaj je do swojej kolekcji. Udanych zakupów!

najlepszy Grill mieszany

składniki

2 portugalskie kiełbaski chorizo
4 udka z kurczaka
4 kotlety jagnięce
4 steki z filetu mignon
2 cytryny, połówki
1 szklanka sosu chimichurri
1 szklanka salsy mango
1 szklanka kimchi
sól i pieprz do smaku
posiekana świeża mięta do dekoracji

wskazówki dojazdu

przynieś mięso do pokoju Temperatura przez około godzinę przed grillowaniem. Kurczaka, jagnięcinę i filety posypać solą i pieprzem, wcierając je w mięso. Cytryny przeciąć na pół.
rozgrzej grilla do 500°F. Wyłącz źródło ciepła z jednej strony grilla i użyj tej strony do grillowania każdego rodzaju mięsa do pożądanej doneness. Zacznij od grillowania kiełbasek, co powinno zająć około 6 minut. Grillować połówki cytryny, pocięte bokiem w dół, na grillu przez około 5 minut. Przełożyć gotowaną kiełbasę na talerz serwisowy i lekko przykryć folią aluminiową, aby utrzymać ciepło podczas grillowania pozostałych mięs.
udka z kurczaka gotować przez 8 minut lub do całkowitego ugotowania, a następnie przenieść na talerz pokryty folią. Gotować kotlety jagnięce, 6 minut na średnio rzadkie, 8 minut na dobrze zrobione i przenieść do półmiska usługi. Koniec gotując filet mignon 2 minuty na stronę dla średnio rzadkich, 3 minuty na stronę dla dobrze zrobione.
gotowane mięso układaj w atrakcyjny sposób na talerzu serwisowym z grillowanymi cytrynami. Posypać posiekaną miętą i podawać z ulubionymi dodatkami i sugerowanymi przyprawami.