celem żywienia jako nauki jest wyjaśnienie, w jaki sposób organizm reaguje na dietę. Dzięki różnym postępom technologicznym, które istnieją dzisiaj, odżywianie może lepiej badać te pytania. Na przykład mówimy o badaniu metabolizmu, o tym, jak dieta koreluje ze zdrowiem ludzi itp.
odżywianie i dobre odżywianie
organizm ludzki potrzebuje pewnych składników odżywczych do funkcjonowania. Na przykład zyskuje energię dzięki procesowi metabolicznemu, który dostarcza białka, tłuszcze i węglowodany. Ciało wykorzystuje tę energię składników odżywczych do wykonywania określonych funkcji. Wśród nich jest ten sam proces trawienia lub energia potrzebna do aktywności fizycznej.
oprócz energii organizm ludzki potrzebuje również innych składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały. Nie wspominając o potrzebie dobrego nawodnienia poprzez spożywanie wody i napojów. Konieczne jest również przyjmowanie błonnika pokarmowego w wystarczających ilościach. Dzięki temu możemy zapewnić organizmowi dobrą i zbilansowaną dietę.
istnieją dwie formy żywienia: autotroficzna i heterotroficzna. Odżywianie autotroficzne jest bardzo powszechne w roślinach, ponieważ wytwarzają własne pożywienie. Mają zdolność przekształcania substancji nieorganicznych w to, czego potrzebują do metabolizmu. Odżywianie heterotroficzne polega na potrzebie istnienia innych organizmów. Organizmy heterotroficzne polegają na autotrofach do karmienia.
synonimy żywienia
odżywianie, asymilacja, utrzymanie, zaopatrzenie
