owca o grubych ogonach to ogólny typ owiec domowych znany z charakterystycznych dużych ogonów i ćwierci tylnych. Fat-tailed rasy owiec stanowią około 25% populacji owiec na świecie, i są powszechnie spotykane w północnej części Afryki, na Bliskim Wschodzie, Pakistanie, Afganistanie, Iranie, północnych Indiach, zachodnich Chinach, Somalii i Azji Środkowej.
Fat-tailed owiec na rynku zwierząt gospodarskich w Kaszgar, Chiny
istnieją dwie ogólne odmiany ogonów tłuszczowych, szerokie ogony tłuszczowe i długie ogony tłuszczowe. Większość ras owiec z ogonem tłuszczowym ma szerokie ogony tłuszczowe, gdzie tłuszcz gromadzi się w workowatych osadach w tylnych częściach owcy po obu stronach ogona i na pierwszych 3-5 kręgach ogona. U owiec długoogonowych tłuszcz gromadzi się w samym ogonie, który może rosnąć tak duży, że ciągnie się po ziemi i utrudnia kopulację.
najwcześniejszy zapis owiec o grubych ogonach znajduje się w starożytnym Uruk (3000 pne) i Ur (2400 pne) na kamiennych naczyniach i mozaikach. Inne wczesne wzmianki znajdują się w Biblii (Księga Wyjścia 29: 22 I Księga Kapłańska 3:9), gdzie opisana jest ofiara, która zawiera tłuszcz ogona (zwany Alya, hebr.
owce były specjalnie hodowane ze względu na wyjątkową jakość tłuszczu przechowywanego w obszarze ogona, a tłuszcz (zwany Elyah, Arabski: ألية) był szeroko stosowany w średniowiecznej kuchni arabskiej i perskiej. Tłuszcz ogonowy jest nadal używany we współczesnej kuchni, choć odnotowano spadek, a inne rodzaje tłuszczu i olejów zyskały na popularności.
XIX w. Grawerowanie Wschodniej rasy owcy gruboogonowej
pasterz z owcami o grubych ogonach na zboczu góry w Afganistanie
sprzedawca wykorzystujący tłuste mięso Owcze do przygotowania chuan, w prowincji Xinjiang, Chiny
Owce fat-tailed są odporne i elastyczne, w stanie wytrzymać trudne wyzwania życia pustynnego. Gdy pasza jest obfita, a pasożyty nie są głównym czynnikiem, Owce z ogonem tłuszczowym mogą być duże pod względem wielkości i wzrostu. Jakość tuszy tych owiec jest dość dobra, a większość tłuszczu koncentruje się w obszarze ogona – może stanowić nawet 10 funtów (4,5 kilograma) wagi na tuszy 60 funtów (27 kilogramów). Rasy tłuszczu ogoniaste często spotykane w USA są Karakul i Tunis.
Wełna z ras o grubych ogonach jest zwykle gruba i często ma kolorowe włókna. Miałoby ono ograniczoną wartość na rynkach komercyjnych. Obecnie jest używany głównie do produkcji dywanów i innych branż typu cottage. Beduińskie kobiety robią z wełny dywany i koce. Niektóre z ich dzieł można kupić w wioskach Egiptu. Strzyżenie w Egipcie odbywa się raz lub dwa razy w roku za pomocą nożyc ręcznych. Istnieje niechęć do używania nożyc elektrycznych ze względu na jakość wełny i trudności w uzyskaniu części zamiennych, gdy stają się matowe lub zużyte.
