Perfect Southern Pecan pralinki

ten post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z moją pełną Polityką ujawniania informacji.

te łatwe i słodkie ciasteczka przywracają mnie do świątecznego wypieku mojej mamy! Chewy Brown Sugar Pecan cookies zwieńczone pralinowym lukrem mżawka (lub wsad!) na pyszne ciasteczkowe spiny na klasycznych południowych cukierkach. Upewnij się, aby ukryć niektóre dla siebie, są one nieodparte!

it 's fall, y’ all! To początek najcudowniejszej Pory roku (dla mnie), a to oznacza więcej pieczenia, więcej ciasteczek, bardziej pyszne jedzenie.

te pralinkowe ciasteczka zniknęły tak szybko, kiedy je wyciągnęłam, a wy wszyscy widzicie dlaczego: te ciasteczka są dosłownie wakacyjne i jesienne. Moja matka sprzedawała je w okresie świątecznym i są one jednym z moich ulubionych przepisów Southern cookie.

kruche, brązowe ciasteczka z cukrem z posiekanymi orzechami pekan wymieszanymi w cieście i piękną polewą pralinową, do której można skropić lub zanurzyć ciasteczka. Po zestawach pralin, nadszedł czas na tych złych chłopców. Zrób drugą porcję, bo zaufaj mi, znikną w gorącej sekundzie.

Skocz do:

• czym są praliny?
• Dołącz do słodkiej herbaty Fam!
• Co to są pralinki?
• jak je zrobić
• jak przechowywać pralinki
• Zalecane narzędzia
• pralinki Southern Pecan

co to są pralinki?

praliny są tradycyjnie francuską konfekcją wykonywaną z orzechów (najczęściej migdałów), cukru i śmietany. Belgijskie praliny są często używane jako nadzienie w czekoladkach.

ale Południowe praliny, na których dziś skupiamy się, to cukierki z cukru, śmietany, masła, syropu kukurydzianego i orzechów pekan. To sprawia, że cukierek do żucia, który jest południową tradycją, którą kochamy, szczególnie podczas wakacji.

jakie orzechy są w pralinach?

tradycyjne pralinki używają migdałów i mielą je, ale Południowe pralinki używają posiekanych lub podzielonych na połowę orzechów pekan, aby zrobić cukierki pralinkowe.

czym są pralinki?

więc pralinkowe ciasteczka są przejęciem cukierków, robiąc słodkie, maślane ciasteczka z orzechami pekan i słodką pralinową lukier cukierkowy, który można skropić lub zanurzyć przed utwardzeniem na ciastku.

są niesamowicie proste i pyszne, bez chłodu i poważnego upadku i wakacji ulubione wśród mojej rodziny i przyjaciół

jak je zrobić

te ciasteczka są naprawdę zaskakująco proste do zrobienia! Mieszanie ciastek, pieczenie, a następnie gotowanie śmietany i cukru na lukier. Oto moje wskazówki dotyczące robienia najlepszych ciasteczek:

nie skąpić na kremowaniu masła i cukru. Kremowanie masła i cukru-aka, ubijanie ich razem, aż staną się jasnożółte i puszyste-pomaga napowietrzyć tłuszcz i zrobić jeszcze więcej ciastek. Kto nie lubi jeszcze więcej ciasteczek?

użyj miarki do ciastek nawet do pieczenia. Miarki ciastek są MVP pieczenia ciastek, to szaleństwo. Coś tak prostego jest tak skuteczne: każde ciastko ma ten sam kształt i rozmiar i piec równomiernie i w tym samym czasie. Zdecydowanie lepiej niż zwijanie go w kulkę w dłoniach (rozgrzewanie masła i topienie go przed pieczeniem) i posiadanie grudkowego ciasta ciastkarskiego w różnych kształtach i rozmiarach.

ile czasu zajmuje ustawienie pralinek?

na polewę pralinową gotuje mi około 30 minut do pełnego ustawienia. Może to zależeć od poziomu wilgotności, więc możesz uzyskać szybsze wyniki w mniej wilgotne dni.

jak przechowywać ciasteczka Pralinowe

ciasteczka Pralinowe należy przechowywać w ładnym, szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.

możesz zrobić te pralinki orzechowe z wyprzedzeniem, powiedziałbym nie więcej niż dzień wcześniej, aby uzyskać najlepsze wyniki, chyba że je zamrozisz.

mogę je zamrozić?

100% tak, zamroź je! Są idealne do zamrożenia po upieczeniu, co oznacza, że pralinki są dostępne w dowolnym momencie. Totalna Wygrana!

aby je zjeść, wystarczy rozmrozić je w lodówce przez noc i ogrzać w bardzo niskim piekarniku przez około 5-7 minut lub aż będą ciepłe i gotowe do jedzenia! Jeśli pralinki cukierki zbyt zmięknie, niech ciasteczka ostygną i pralinki firmy się ponownie z piekarnika na około 10 protokół.

Zalecane narzędzia

• miska do ciastek
• miska do mieszania
• trzepaczka
• Łopatka do pieczenia
• arkusze do ciastek
• silikonowe maty do pieczenia
• stojak chłodzący drut

kochasz pieczenie? Sprawdź te przepisy:

• Joanna Gaines ’ Magnolia Table Chocolate Chip Cookie przepis
• chrupiące, zgryźliwe ciasteczka imbirowe
• idealnie miękkie świąteczne wycięte ciasteczka cukrowe
• czekoladowe ciasteczka marszczone
• Levain Bakery Chocolate Chip Cookie Copycat przepis

Eden Westbrook to twórca receptur, pisarz i fotograf stojący za słodką herbatą i tymiankiem. Klasycznie wyszkolony kucharz, Eden zainspirował kucharzy domowych do kuchni z kulturalnymi potrawami, łatwymi, przyjaznymi rodzinie jedzeniem i słodyczami oraz wspaniałymi spreadami na randkę i rozrywkę od 2015 roku.