lekko przyprawione musztarda i sos Bourbon ożywić polędwiczki wieprzowe ładnie. Wieprzowina jest marynowana przez 4 godziny lub przez noc, więc zaplanuj wczesne rozpoczęcie przepisu. Chociaż ten przepis wymaga czasu na marynowanie, jest bardzo łatwy w montażu, a rzeczywisty czas gotowania jest stosunkowo krótki. Trochę wstępnego planowania pozwoli na jeden smaczny obiad. Ten przepis byłby idealny na kolację, gdzie chcesz uzyskać lwią część przygotowania posiłku przed przyjazdem Gości. Pomaga to również zaoszczędzić na sprzątaniu.
polędwica to kawałek mięsa biegnący wzdłuż kręgosłupa zwierzęcia. Ponieważ ten mięsień jest zwykle używany tylko do postawy, jest uważany za jeden z najdelikatniejszych kawałków mięsa. Polędwica wieprzowa jest smaczną i oszczędną alternatywą dla polędwicy wołowej bez utraty czułości.
medaliony z polędwicy wieprzowej w chrupiącej i smażonej skorupie tworzą pyszne kanapki.są na tyle eleganckie, że nadają się na specjalny posiłek.
prawdziwy Bourbon Kentucky jest używany do tworzenia sosu. Podczas gdy ten sos używa alkoholu, większość z nich jest spalana w procesie gotowania, pozostawiając smak. Nie odczujesz żadnych skutków alkoholu użytego przy tworzeniu sosu bourbon.
