w Gwatemali Shucos są bardzo popularne i zwykle spożywane jako uliczne jedzenie. Można powiedzieć, że są to w zasadzie hot dogi z pysznym chapinem. Następnie pozostawiamy przepis prosty i szybki, aby je przygotować.
składniki na Shucos
przygotowanie
- najpierw posiekaj i umieść główkę kapusty w garnku z wodą na ogniu, aż będzie gotowa.
- następnie podgrzej chleb na grillu lub w piekarniku, aż się zrumieni.
- grilluj mięso, kiełbaski i kiełbasę.
- następnie przygotuj guacamol, wyjmując miąższ z awokado, machacándolos do pojemnika i soli do smaku.
- umieść guacamol na patelni z łyżką.
- dodaj trochę kapusty na chleb.
- pokroić na kawałki mięsa i na chleb.
- dodaj sos pomidorowy, majonez i musztardę.
- jeśli chcesz pikantne, za pomocą papryki jalapeno pokroić w plastry.
- posiekaj trochę kolendry i dodaj.
- sezon również z nutą Chimichurri.
istnieje wiele składników, które można dodać, a także różne sposoby ich przygotowania. Aby uzyskać dodatkowy akcent, można włączyć Pico de gallo. A także inne rodzaje mięs, takie jak: salami, longaniza i boczek.
