Seattle: foodie (I drink) zwiedzanie miasta, które zainspirowało kulinarny świat Frasiera

The Space Needle, Pike Place Market i jego sprawiedliwy udział deszczu; z pewnością nie może być wiele więcej w tym zakątku Północno-Zachodniego Pacyfiku? Rzeczywiście może, znajduje Alexandra Fraser.

Seattle zawsze było widoczne na naszych ekranach po drugiej stronie stawu; nie może być domu nietkniętego ani przez Frasiera, chirurgów, ani przez epicką historię miłosną Meg Ryan i Toma Hanka.

można by pomyśleć, że do tej pory poznamy miasto jak własną kieszeń, a jednak wciąż jest tyle niespodzianek, które zaskakują Brytyjczyków, którzy odwiedzają jego pagórkowate ulice i tętniące życiem rynki.

Seattle oczami Frasiera Crane ’ a jest kulturalnym hotspotem, dostępnym dla elity i dobrze zaopatrzonym w zagraniczne importy kulinarne.

jednak z pewnym rozczarowaniem słyszymy, że Frasier identyfikuje australijskiego shiraza w jego walce z Nilesem o corkmastera, a nie butelkę Canoe Ridge cabernet sauvignon, wyprodukowaną zaledwie kilkaset mil od jego domu.

oczywiście, ponieważ luksusowe mieszkanie Frasiera nie mogło istnieć, biorąc pod uwagę prawa powietrza otaczającego Space Needle, wydaje się, że lokalna wiedza nie była na szczycie listy priorytetów producenta, chociaż produkcja kultowego serialu była na samym szczycie.

to, co producenci odkryliby, gdyby spojrzeli na enologiczne cuda Północno-Zachodniego Pacyfiku, to kwitnąca scena wina, która rośnie do dziś, a także kultura niesamowitego lokalnego jedzenia.

Aer Lingus oferuje bezproblemowe połączenia z 14 miast w Wielkiej Brytanii do Seattle, latając przez Dublin, gdzie goście mogą wstępnie oczyścić imigrację z usa przed wejściem na pokład lotu transatlantyckiego. Taryfy z Wielkiej Brytanii zaczynają się od £249 (£1,249 business class) w każdą stronę, w tym podatki i opłaty, w przypadku rezerwacji w obie strony. Odwiedź www.aerlingus.com więcej informacji.

co pić

Stan Waszyngton nie tylko produkuje wino, ale ich wina należą do najlepszych na świecie. Dla tych, którzy spróbowali enologicznych cudów Północno-Zachodniego Pacyfiku, może być nieco zaskakujące, że wino z Waszyngtonu nie jest tak popularne jak ich południowi sąsiedzi na słonecznym wybrzeżu.

na tej samej linii szerokości geograficznej co Bordeaux, znacznie więcej wysiłku wkłada się w produkcję najwyższej jakości win, niż można by oczekiwać od Nowego Świata (i stosunkowo nieznanego) regionu winiarskiego. Poszczególne winnice produkują niezwykłe winogrona, a coroczny taste Washington, największy na świecie festiwal jedzenia i wina w jednym regionie, świętuje obszar, który szybko zyskuje na popularności na światowej scenie wina.

Matthews Winery, jedna z ich najładniejszych ofert, jest zwodniczo osobliwa. Dzięki trawnikowi Na Zewnątrz, który świętuje kilka słonecznych dni, które co roku otrzymuje Stan Waszyngton, i pięknemu obszarowi wewnętrznemu przypominającemu stodołę na pozostałe 360 dni, ich wybór win jest szeroki i uniwersalnie pyszny.

zarezerwuj degustację i spróbuj ich żywności-Wszystko od gospodarstwa do widelca, ich innowacyjne menu pyszny dodatek do głównego posiłku – ich wspaniały wachlarz win.

kolejnym klejnotem w koronie Seattle jest Chateau Ste. Michelle, Destylarnia wina i rodzinna wycieczka al w jednym. Zamek oferuje możliwość mieszania i butelkowania własnego wina w niesamowitym kursie, który pozostawi cię w badaniu pleców butelek przez miesiące po powrocie do domu.

więcej informacji na temat smaku znajdziesz na stronie tastewashington.org/.

gdzie zjeść

krótka odpowiedź jest wszędzie. Bracia Crane dobrze wybrali swoje miasto – Seattle roi się od pięciogwiazdkowych restauracji i pysznych pop-upów, których nawet najbardziej wybredny koneser nie mógł odrzucić.

zarezerwuj bilet na jedną z wycieczek Savor Seattle food tours, aby doświadczyć cudów Pike Place Market bez kolejki. Unikaj śniadania – szybko przejdziesz przez próbki szesnastu różnych przysmaków, a te są tylko małe, które wypełniają.

grecki jogurt Ellenos to klejnot – z wystarczającą ilością białka, abyś czuł się mniej winny opuszczania siłowni (nie dlatego, że będziesz go potrzebował przy stromości ulic, które prowadzą do pięknej linii wodnej Seattle), to idealna słodka przekąska. Spróbuj polewy Marion berry na własne ryzyko – nie znajdziesz takiego kompot w Wielkiej Brytanii, chyba że zrobisz go sam z naszymi uroczymi wiejskimi jeżynami.

Beecher ’ s Cheese i Chuckar Cherries to kolejne najlepsze miejsca na hit. Przynieś do domu torebkę czekoladowych pralin Chuckar-wiśnie są zachwycające dla każdego, kto lubi słodycze, ale trochę zbyt słodkie dla tych, którzy poświęcają się gorzkiej czekoladzie.

chociaż trudno sobie wyobrazić, że Frasier lub Niles przedzierają się przez tętniące życiem tłumy w „the market”, tuż za oficjalną dzielnicą Pike Place leżą trzy najlepsze restauracje w Seattle, zadziwiająco wszystkie należące do tego samego szefa kuchni, Toma Douglasa z Seattle. Sezonowe owoce morza Etta jest tak świeże, jak świeże może być, chowder Seatown Market Diner oddziela zimowy chłód i Rub With Love Shack ma pyszne kanapki, jeśli szukasz czegoś do chrupania podczas spaceru nabrzeża.

co warto zobaczyć

najukochańsza Dmuchawa do szkła w Seattle Dale Chihuly ma stałą instalację w Chihuly ’ s Garden and Glass, tuż obok space needle. Wspaniałe rodzime rośliny, a także oferty z całego świata stanowią tło dla jego skomplikowanych prac. Można również znaleźć jego prace w naszym własnym Kew Gardens, położony wśród kwiatów na całym miejscu.

City Pass przeniesie Cię do wszystkich najważniejszych atrakcji Seattle, A Space Needle nie jest jedną z tych, których możesz przegapić. Z daleko sięgającymi widokami na całe miasto i na zatokę poza nią, naprawdę zasługuje na swój kultowy status.

City Pass kosztuje 85,64 zł, więcej informacji na stronie www.citypass.com/seattle.

gdzie się zatrzymać

po tym wszystkim, co zrobisz (aby spalić jedzenie ,a także przemierzyć strome ulice Seattle), musisz gdzieś odpocząć. Dla ukrytego klejnotu, odwiedź Hotel Vintage, świetny hotel Kimpton na 5th avenue z prostym zestrzeleniem do rynku i wielokrotnie nagradzaną restauracją, uroczym Tulio. Hotel oferuje bezpłatne rowery do korzystania podczas pobytu i organizuje codzienne degustacje wina w holu.

średnia cena Kimpton Hotel Vintage Seattle wynosi $249 za noc (około £206). Aby zarezerwować, odwiedź www.hotelvintage-seattle.com.

Podsumowując, Seattle jest obowiązkowym wpisem na listę rzeczy do zrobienia, a najlepszy czas na odwiedzenie jest jak najszybszy; słyszałem, że jesienią jest po prostu oszałamiający.

aby uzyskać więcej informacji i poznać inne cuda Seattle i całego stanu Waszyngton, odwiedź www.visitseattle.org.

autor: Alexandra Fraser

walcząc z niszczącymi pożarami w 2017 i 2018 roku, hrabstwo Sonoma nadal utrzymuje się jako piękne miejsce turystyczne, przepełnione

autor: Roberto Patti

Pizy termes od dawna odwrotu royalty i słynnych, przyciąga królów, królowe i wiele

kredyt: Skigebiet Grebenzen

głęboko u podnóża południowej Austrii leży spokojne miasteczko, jeszcze nieodkryte przez brytyjskich wczasowiczów, fakt, który

Autor: Joali

najnowszy dodatek do atolu Raa, Joali jest idealnym miejscem dla tych, którzy chcą usiąść i naładować baterie

kredyt: Alamy Stock Photo

prawdziwy parmezan, prawdziwa szynka parmeńska i tradycyjny ocet balsamiczny, wszystko to ogranicza się do jednego regionu produkcji. Alexandra Fraser



+