Tofu pomarańczowe

ten pysznie prosty przepis pomarańczowy tofu pochodzi z nowej książki kucharskiej oszczędny Wegańskie. Łączy się w mgnieniu oka ze składnikami spiżarni, rzucając pieczone Tofu w świeżej pomarańczowej glazurze.

jestem naprawdę podekscytowany tej książki, który został opracowany i napisany przez panie za dobrze Wegańskie. Jak można się domyślić z tytułu „oszczędny Wegańskie”, książka kucharska jest o receptach na bazie roślin, które mieszczą się w rozsądnym budżecie, i jest jeszcze kilka rzeczy kocham o tym:

• prawie żadnych przetworzonych składników w recepturach. Jak na książkę skupioną na byciu szybkim i łatwym, jest umiejętne, że autorzy byli w stanie zrobić to za pomocą żywności przygotowanej od podstaw.
• piękne, jasne, proste zdjęcia.
• mnóstwo przepisów, które pakują się w całkiem sporo warzyw (ich brak jest częstą moją skargą na książki kucharskie z tego gatunku).

natychmiast byłem podsycany, aby rozpocząć gotowanie i wybrałem, aby pomarańczowy tofu.

jak widać na zdjęciu, ja również gotowane stir-fry z łatwo sezam brokuły z książki i trochę białego ryżu, aby przejść z tofu.

wprowadziłem kilka zmian w tym pomarańczowym tofu, aby zaspokoić moje gusta. W moim zaawansowanym wieku wydaje się być zbyt leniwy marynować tofu, więc pominąłem marynatę całkowicie, zamiast pieczenia tofu na wyższym ogniu tak, że będzie bardziej porowate i wchłonąć sos po gotowaniu. To również sprawiło, że wszystko było bardziej chrupiące, co jest plusem. Jestem pewien, że jeśli wolisz smażone na patelni tofu, że będzie działać również z tym przepisem.

ja również przepis trochę bardziej pikantny, i pokroić tofu w kostkę, a nie Płyty, tak, że można miska go! To* może * przypominać ci coś o nazwie pomarańczowy kurczak z Panda Express. Nie mogę potwierdzić ani zaprzeczyć podobieństwom – nigdy nie próbowałem tego drugiego. Ale mogę zapewnić, że to pomarańczowe tofu jest łatwe, oszczędne i pyszne!

mam nadzieję, że podoba Ci się ten pieczony pomarańczowy szkliwiony przepis tofu, dostosowane za zgodą oszczędnych wegan! Cała książka kucharska jest dostępna na Amazon, a także w wielu innych księgarniach.

5 od 4 głosów

Drukuj

• pomarańczowe Tofu
• składniki
• Instrukcja
• uwagi do przepisu

pomarańczowe Tofu

łatwe pieczone pomarańczowe tofu! Od autorów Frugal Vegan: „prawie każdy może pamiętać coraz Chińskie jedzenie i zamawiania kurczaka pomarańczowy. Jego fluorescencyjny, nienaturalny, lepki wygląd prawie sprawiał, że wyglądał na pozaziemski. Poniższy przepis wzywa do niektórych z tych samych smaków z ulubionego chińskiego Dania.”

Coursedinner, danie główne

Kuchnia bezglutenowa, bez orzechów, sojowa, Wegańska, Wegetariańska

słowo Kluczorange tofu

czas przygotowania 10 minut

czas gotowania 35 minut

Całkowity Czas 1 godzina

całkowity plon 4 porcji

kalorii w porcji 137 kcal

Autor Yup, It ’ s Vegan

składniki

• 114-oz. opakowanie tofu firmy Extra(400g)
• 2 i 1/2tbsplow-sodium soy sauce lub tamaridivided
• 1tbsprice vinegar
• 1/4tspred pepper flakes
• 1clovegarlicgrated (lub użyj 1/8 łyżeczki czosnku w proszku)
• 1/2inchfresh gingergrated (lub użyj 1/4 łyżeczki mielonego imbiru)
• 1/2cupfresh wyciśnięty sok pomarańczowy
• 1tspagave nektar(lub użyć syropu z brązowego ryżu lub syropu klonowego)
• 1tspcornstarch
• 2tspcold water
• chopped Green cebula lub szalotka(opcjonalnie, do serwowania)

Instrukcja

1. spuścić tofu i naciśnij go za pomocą prasy tofu, lub zawijając go w czystym ręcznikiem i umieszczając ciężki przedmiot na nim. Niech spuścić tofu na 15 protokół.

2. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita (204 Celsjusza). Wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub Silpatem. Wyciśnięte tofu pokroić w kostkę, wrzucić z 1 łyżką sosu sojowego i równomiernie ułożyć na blasze do pieczenia. Piec przez 30 minut, przerzucając każdy kawałek w połowie.

3. tymczasem, aby pomarańczowy glazury łącząc Pozostałe 1 i 1/2 łyżki sosu sojowego w rondlu z octem ryżowym, płatki czerwonej papryki, startego czosnku i imbiru, sok pomarańczowy, i nektar z agawy. Podgrzać średnio-niskie, aż mieszanina osiągnie delikatne gotować.

4. ubić razem skrobię kukurydzianą i zimną wodę, aż będzie gładka, a następnie dodać mieszaninę skrobi kukurydzianej do rondla. Nadal mieszać na średnim ogniu, aż glazura zgęstnieje, 3 do 5 minut. Wyłączyć ogień, aż tofu jest gotowy do gotowania.

5. powrót ciepła do średnio-niskie i usunąć tofu z piekarnika. Dodaj kostki tofu na patelni i złożyć płaszcz Tofu z sosem. Podawać natychmiast, przyozdobione szalotki w razie potrzeby; i towarzyszy ryżu i warzyw.

uwagi do przepisu

kolor pomarańczowy: jeśli chcesz, aby Twoje pomarańczowe tofu było bliżej tego fluorescencyjnego koloru Panda Express, spróbuj dodać szczyptę mielonej kurkumy do sosu (tylko szczypta!).

Nutrition Facts

Orange Tofu

Amount Per Serving (1 fourth recipe)

Calories 137Calories from Fat 45

% Daily Value*

Fat 5g8%

Saturated Fat 1g6%

Polyunsaturated Fat 3g

Monounsaturated Fat 1g

Sodium 472mg21%

Potassium 357mg10%

Carbohydrates 10g3%

Fiber 1g4%

Sugar 5g6%

Protein 12g24%

Vitamin C 21.5mg26%

Calcium 180mg18%

Iron 1.8mg10 %

* procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.

inne ulubione na wynos z bloga:

Kung Pao ciecierzyca

lepki kalafior sezamowy

seitan mongolski (wegańska wołowina mongolska)

ujawnienie: otrzymałem kopię Frugal Vegan do przeglądu. Wszystkie teksty i opinie są moje.