Zupa jarzynowa Gnocchi z Pesto i parmezanem

zupa jarzynowa Gnocchi z Pesto i parmezanem jest tutaj, aby uratować gorzki, zimny dzień! To zdrowe, obfite jedzenie, które szczyci się świeżym smakiem i z pewnością zaspokoi!

zupa Gnocchi z warzywami

ta zupa jest pełna pożywnych warzyw, jest super smaczna dzięki temu świeżemu pesto, a do tego jest łatwa do zrobienia. Innymi słowy, wszyscy wokół kolacji wygrywają!

mam ochotę na to wszystko od nowa tylko na to patrzę!

aby dać ci wyobrażenie o smaku, po prostu pomyśl o swoim ulubionym minestrone, a następnie dodaj do tego świeże pesto i gnocchi.

chodzi mi o to, dlaczego wcześniej o tym nie pomyślałem! Upgrade po uaktualnieniu do jednego z moich ulubionych rodzajów zupy! Jestem totalnie miłośnikiem minestrone i zupy jarzynowej.

składniki do tej zupy

• oliwa z oliwek
• świeże warzywa, w tym cebula, marchew, seler, czosnek, cukinia i szpinak
• mrożona włoska fasola szparagowa
• bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu
• pomidory w puszkach pokrojone w kostkę
• tymianek suszony
• sól i pieprz
• gnocchi ziemniaczane
• świeża bazylia
• parmezan

przepis do druku.

jak zrobić tę zupę Gnocchi

• rozgrzać oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchew, i seler i saute 7 minut, dodać czosnek i saute 2 Więcej.
• dodaj bulion z kurczaka, pomidory, fasolkę szparagową, tymianek i dopraw solą i pieprzem do smaku.
• doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Następnie dodać cukinię, zmniejszyć ogień do średniego niskiego, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa będą prawie w pełni miękkie, o 12-15 protokół.
• wymieszać gnocchi, przykryć i dusić do miękkości gnocchi, około 4 minut. Wymieszać ze szpinakiem i niech więdną, o 1 minutę.
• przygotuj pesto w robocie kuchennym podczas gotowania zupy.
• podawaj na ciepło z parmezanem i pesto na każdej porcji.

aromatyczna zupa jarzynowa

muszę znaleźć sposób, aby zupa jarzynowa była super smaczna, w przeciwnym razie mój mąż mógłby się mniej przejmować, ponieważ nie jest typem faceta z zupą jarzynową.

on jest wielkim mięsożercą, ale jeśli Mogę sprawić, by smakowało wystarczająco dobrze i było wystarczająco obfite, chętnie pominie mięso. (Wiesz, nie zatrzymując się kupić lokalny sklep z burgerami po kolacji).

więc to jest zupa, którą pokocha cała rodzina, o ile twoje dzieci nie boją się „zielonych rzeczy”.”

jedno z moich dzieci przeszło przez to ” EWWWW co to za obrzydliwe zielone rzeczy?”faza I nadal jest trochę, ale zawsze przechodzimy przez to z przypomnieniem o braku deseru po obiedzie:).

A propos ostatnio robię zdrowe desery, możecie w to uwierzyć?? Ale mi się podobały. Będę musiał podzielić się przepis lub dwa wkrótce!

mam nadzieję, że pobyt ciepły i przytulny i cieszyć się nowy rok, i oczywiście mam nadzieję, że kochasz tę zupę!

dobre jedzenie sprawia, że życie jest o wiele przyjemniejsze. A może to tylko ja, bo za bardzo zależy mi na jedzeniu:).

więcej przepisów, które mogą Cię zainteresować

• kremowa Tortellini Minestrone
• Kremowa zupa Gnocchi z kurczaka
• włoska zupa weselna

5 od 9 głosów

zupa jarzynowa Gnocchi z Pesto i parmezanem

obfite minestrone zupa w stylu z ulepszeniem gnocchi i domowego pesto, innymi słowy jest idealnie pyszna! Tylko to, czego potrzebujesz w mroźny zimowy dzień – a nawet ciepły letni dzień, gdy masz mnóstwo świeżych letnich produktów do wykorzystania.

: 6

Prep20 minut

Cook35 minut

Ready in: 55 minut

składniki

• 2 łyżka oliwy z oliwek
• 1 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę żółtej cebuli (1 Mała)
• 1 szklanka szklanki pokrojonej w kostkę marchwi (około 3 średnich)
• 1 szklanka pokrojonego w kostkę selera (około 3 średnich)
• 1 łyżka mielonego czosnku
• 6 szklanek niskosodowego bulionu z kurczaka lub bulionu warzywnego
• 2 (14.5 oz) puszki pomidorów pokrojonych w kostkę
• 1 1/2 szklanki mrożonej fasoli włoskiej pokrojonej w kostkę
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 1/2 szklanki podzielonej na pół i pokrojonej cukinii (ok.)
• 1 (16 oz) pkg. gnocchi ziemniaczane (mini lub zwykłe)
• 3 szklanki (pakowane) świeżego szpinaku, grubo posiekanego
• 3/4 szklanki drobno rozdrobnionego parmezanu, do serwowania

Pesto

• 1 1/3 filiżanki (pakowane, 40g) liście świeżej bazylii
• 3 łyżki drobno rozdrobnionego parmezanu
• 3/4 łyżki mielonego czosnku (1 mały)
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek (extra-virgin lub zwykła)

instrukcje

• rozgrzać oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchew, i seler i saute 7 minut, dodać czosnek i saute 2 Więcej.
• dodać bulion z kurczaka, pomidory, fasolkę szparagową, tymianek i doprawić solą i pieprzem do smaku.
• doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Następnie dodać cukinię, zmniejszyć ogień do średniego niskiego, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa będą prawie w pełni miękkie, o 12-15 protokół.
• wymieszać gnocchi, przykryć i dusić, aż gnocchi będą miękkie, o 4 protokół. Wymieszać ze szpinakiem i niech więdną, o 1 minutę.
• podawać na ciepło z parmezanem i pesto na każdej porcji.

dla pesto:

• w robocie kuchennym Pulse bazylia, parmezan, czosnek i sól do smaku, aż dobrze mielone. Przy uruchomionym procesorze wlać oliwę z oliwek.
• źródło przepisu: Gotowanie z klasą

informacje żywieniowe

zupa jarzynowa Gnocchi z Pesto i parmezanem

ilość w porcji

kalorie 413kalorie z tłuszczu 180

% dzienna wartość*

tłuszcz 20g31%

tłuszcz nasycony 5g31%

Cholesterol 10mg3%

sód 817mg36%

potas 923mg26%

węglowodany 46g15%

błonnik 6g25%

cukier 8g9%

białko 13g26%

witamina A 7355iu147%

witamina C 33.7mg41 %

wapń 319mg32 %

żelazo 6.2mg34 %

* procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.

Szkolenie: zupa

kuchnia: włoska

słowo kluczowe: zupa Gnocchi, zdrowa zupa jarzynowa

Autor: Jaclyn