Argentina är hem för Mendoza vin, argentinska cowboys, och unika vilda djur och landskap. Ändå är det också ett land med en rik kulinarisk historia med många autentiska dessertrecept.
Argentina tar efterrätt så allvarligt att det till och med har sitt eget mejeriland, La Paila. Det är här att korna genomgår en speciell mjölkningsprocess som hjälper till att göra den berömda dulce de leche.
argentinska desserter sträcker sig från bakverk som spricker med grädde karamell till kaffeblöta chokladkakor.
så, redo att lära dig mer om dessa latininspirerade specialiteter? Läs vidare för de 16 bästa argentinska desserterna du måste prova.
Dulce De Leche
Dulce de leche är fortfarande den mest populära av alla argentinska desserter. Som det används som huvudingrediens i många av landets favorit desserträtter.
denna söta karamellmjölkkräm har samma konsistens av sylt. Det görs genom att värma sötad mjölk för att skapa en karamelliseringsprocess.
du kan äta dulce de leche direkt ur burken. Eller använd den som en efterrättstoppning eller konditorivaror.
det är utsökt spridning på toast med ditt morgonkaffe. Ändå komplimangerar det också tårta, churros och crepes till efterrätt. Du kan även använda den för att göra din egen dulce de leche Glass.
du hittar dulce de leche fyllda i Cubanitos. Dessa är läckra cigarrformade kex täckta med choklad.
andra konfekt fyllda med dulce de leche är ca exceptionalcitos, som liknar en cannoli. Eller fyllda munkar som kallas Bolas de fraile som täcks av pulversocker.
lyckligtvis kan du handla dulce de leche online, utan att behöva ta nästa flyg till Buenos Aires!
Medialunas
denna argentinska efterrätt liknar croissanter, men ändå inte så söt. De är ett läckert och fläckigt halvmåneformat bakverk.
Medialunas görs med smör eller ister. Ändå är de som är gjorda med smör ofta sötare i smak.
du hittar medialunas serveras på de flesta argentinska cafeer. De är en morgonbit som passar bra med kaffe. Detta inkluderar Brasilianskt eller Kubanskt kaffe.
Njut av denna behandling vanlig eller fylld med frukt. De kommer ibland till och med toppade med en sockerglasyr. Eller prova att doppa dem i dulce de leche för en dekadent behandling.
Chocotorta
Chocotorta är en vanlig Argentinsk efterrätt för att fira födelsedagar.
det görs genom att blötlägga chokladkakor i kaffe eller mjölk. Dulce de leche och gräddost kan också lagras inuti kakan.
denna efterrätt är lätt att göra eftersom recept rekommenderar att du använder butiksköpta chokladkakor. Du behöver inte heller spendera någon tid på att baka kakan.
för en mer vuxen version kan du till och med använda Kahlua för att suga in kakorna.
Dulce De Membranllo
denna efterrätt innehåller kvittenfrukt (eller membrano).
Quinces är en av de viktigaste livsmedel som finns i Argentina och har många hälsofördelar. De är fulla av vitaminer, som kalium, pektin och zink.
denna behandling görs genom att laga kvitten i vatten och socker. Detta skapar en syrlig men söt smak.
Dulce De Membrillo kan ätas med bröd eller ost. Detta dessertalternativ kallas också Vigilante.
Dulce De Membrillo kan också användas som en dekadent konditorivaror.
Dulce de Batata
Dulce de batata är en marmelad gjord med sötpotatis. Det får sin gelatinliknande konsistens genom att långsamt laga sötpotatisen med socker. Detta gör att den bildas till en söt pasta.
denna efterrätt serveras ofta med ost för en utsökt smakprofil. Prova dulce de batata lager ovanpå en trevlig manchego eller getost.
Alfajores
dessa argentinska desserter är små kakliknande smörgåsar.
det är en populär Sydamerikansk kaka som innehåller två eller tre kex. De innehåller också ett lager av dulce de leche inuti.
vissa bagare serverar dem fyllda med en mousse eller fruktsylt istället. De kommer också täckta i choklad eller dammas i sockerpulver. Alfajores kan också bli belagda i kokosflingor.
det är ett sött mellanmål som ofta serveras med eftermiddagskaffe eller te och det finns många traditionella alfajor-märken att välja mellan.
denna berömda kaka gjorde även sin väg in i Guinness Rekordbok. Dessa register visar att de största Alfajores vägde 1000 pounds.
Pastafrola
Pastafrola är en argentinsk skiktad shortcrust paj fylld med sylt. Den har en skorpa topping i ett vackert gittermönster.
jellyfyllningen kan vara guava, dulce de membrillo (kvitten pasta), dulce de batata (sötpotatispasta) eller jordgubbsmakad. Vissa bagare gör det till och med med dulce de leche inuti.
Bud Obbicn de Pan
denna efterrätt är den argentinska versionen av brödpudding. Det blir gynnat som en enkel och prisvärd efterrätt eftersom du kan använda kvarvarande bröd.
brödet blötläggs i mjölk, ägg, vanilj och socker. Det kan också innehålla kryddor som kanel och muskotnöt. Desserten kan ibland innehålla citron eller russin också.
Argentina har också ett annat autentiskt puddingrecept som heter Mazamorra. Det är ungefär som rispudding men det blir gjort med kvarvarande majs.
Flan
denna populära efterrätt har en krämig vaniljsås I kakform. Flan är ett av de mest erkända dessertalternativen i Sydamerika och Spanien.
det dyker ofta upp vid födelsedagsfirande och på många restaurangs dessertmenyer.
det görs med färsk mjölk, ägg och socker. Flan kan få serveras vanligt eller toppad med dulce de leche karamell.
Torta Rogel
Rogel är en mjuk dekadent kaka som är lika vacker som den är utsökt. Det görs med ägg, smör, mjöl och ibland lite konjak för smak.
kakan är mer som ett bakverk, eftersom det har många tunna lager. Dulce de leche blir också skiktad mellan var och en av dessa tunna bitar av kakan.
du hittar också söt och krämig maräng på kakans översta lager.
Pastel de Ricota
denna efterrätt är ungefär som den italienska eller amerikanska versionen av cheesecake. Ändå har det traditionella receptet ricottaost, i pajform.
den är krämig och slät, med en antydan till citronsmak. Vissa bagare kan till och med lägga till några stänk av Rom för att söta kakan.
Conitos
Conitos är ännu en argentinsk vailed försök att njuta av himmelska dulce de leche. De är coned form choklad täckt dulce de leche behandlar.
populära argentinska alfajor-tillverkare som Cachafaz och Havanna säljer dem. Cachafaz kallar dem faktiskt Conitos Cachafaz.
medan Havannas version av dem är allmänt kända som Havannets.
Palmeritas
dessa öronformade argentinska cookies är en läcker behandling.
flagnande och söt och vanligtvis täckt av socker, Palmeritas är ganska enkla att göra själv eller du hittar dem på lokala argentinska bagerier som kallas panaderias.
Almendrado
en populär Argentinsk efterrätt som vanligtvis finns i Buenos Aires är Almendrado.
det är en läcker kombination av glass garnerad med rostade mandlar och smält choklad drizzled på toppen. Kan det finnas något mer utsökt?
Torta Frita
Torta fritas översatt betyder stekt kakor. De är traditionellt haft med några yerba mate.
Torta fritas är stekt deg beströdd med socker och serveras vanligtvis tillsammans med lite dulce de leche eller fruktsylt.
Pastelitos
Pastelitos är en populär argentinska bakverk, även känd som facturas. Faktum är att nästan alla bakverk i Argentina är kända som facturas.
bagare gör pastelitos på ett sådant sätt att när de stekas i varm olja separeras degen i många lager, vilket ger pastelito sitt unika utseende som liknar en blomma.
ibland är de fyllda med dulce de batata men oftare är dulce de membrillo fyllningen av valet.
tillfredsställande din söta tand med de bästa Argentina desserterna
dessa 16 Argentina desserter är säker på att behaga någon palett. Du hittar dessa desserter i bagerier, restauranger och butiker över hela landet.
ändå, när du har haft en smak av dessa, kanske du längtar efter något mer smakfullt. Om så är fallet, läs våra 17 läckra maträtter du borde äta just nu.
Argentina är också hem för det autentiska empanada-receptet. Dessa läckra stekt eller bakade bakverk fylls med malet kött och grönsaker. Kolla in den här kompletta guiden för att lära dig mer om läckra argentinska empanadas.
för argentinska recept eller för att handla argentinska livsmedel & drycker besök vår webbutik idag!
