det är dilemmaet som plågar varje brunchälskare, helg efter helg. Tar du den salta vägen med smöriga ägg, potatis och bacon? Eller går du söt och laddar upp fluffiga pannkakor, våfflor eller fransk toast?
Ja, du kan göra båda. Men vi vet alla att det egentligen bara är ett alternativ om du vill känna dig som en strandad val och tillbringa resten av dagen med att titta på Netflix. (Vilket, en gång i taget, är ganska bra.)
eller så kan du bara göra söta ägg. Det kanske låter lite ovanligt, säkert. Men hör oss: Smakvisa, vanliga ägg är faktiskt ganska neutrala. Så om du gör en scramble eller omelett med frukt och till och med en nypa socker istället för vanliga grönsaker och salt, slutar du med något som smakar som en fransk toast eller crepe. Det är sött, men inte sackarin. Och till skillnad från den äggpannkaka-frukostköttkombinationen, fyller den, men inte gut-busting. (Plus, konceptet är faktiskt inte något nytt. Tamagoyaki, eller söta omeletter, har varit en sak i Japan för alltid.)
vill du prova? Dessa 5 recept är så bra att du aldrig kan gå tillbaka till vanliga scrambles igen. Kom igen, du vet att du är nyfiken!
mer: fem hälsosamma sätt att äta mer Bacon
