om och hur mycket animaliskt protein vi borde äta är ganska hett ifrågasatta ämnen idag. När det gäller rött kött-som inkluderar nötkött, fläsk, lamm, kalvkött och fårkött — har du hört allt. Det är bra för dig. Det är illa för dig. Det kommer att döda dig. Så vad kan du tro? Oavsett om du är en erfaren köttätare eller en långvarig vegetarian, kan det finnas några saker du fortfarande behöver lära dig. För dig som värdesätter både din tid och din hälsa är vår lista över fördelar och nackdelar ett måste.
Pro: Ökar energinivåerna
rött kött kan öka din energi. | iStock.comdet finns en anledning till att många unga barn får höra att äta sitt kött får dem att växa upp stora och starka. Rött kött är en stor källa till järn, vilket behövs för att göra hemoglobin, det syrebärande proteinet som finns i röda blodkroppar. Utan tillräckligt med järn saktar hela processen ner. Detta innebär att järn spelar en viktig roll för att upprätthålla en persons energinivåer. Enligt en hälsoguide från New York Times kan en person med järnbrist förvänta sig att känna brist på energi, andfåddhet och huvudvärk.
Con: kan öka risken för vissa typer av cancer
din cancerrisk kan öka. | iStock.com rött kött har länge ansetts vara en möjlig cancerbidragsgivare. I synnerhet har det funnits en koppling mellan rött kött och kolorektal cancer. Forskning tyder på att konsumtion av rött och bearbetat kött ökar en persons risk för kolorektal cancer med 20% till 30%. Och intressant nog förekommer mer än hälften av kolorektala cancerfall i utvecklade länder, där rött kött tenderar att vara en stor del av kosten. Sammanträffande? Kanske inte.
dessutom har rött kött också kopplats till bukspottkörtel -, bröst-och prostatacancer, vilket ger dig mer än tillräckligt med anledning att begränsa ditt intag.
Pro: stöder ett starkt immunförsvar
ditt immunsystem kommer att tacka dig. | iStock.comett bra immunsystem är viktigt för en hälsosam livsstil, särskilt under förkylning och influensasäsong. Ett sätt att se till att det fungerar så bra som möjligt är att se till att du får tillräckligt med zink. Enligt Runner ’ s World levererar en 3,5 ounce servering av nötkött 34% av den dagliga rekommenderade zinkdosen. Och medan du kan få zink från andra livsmedel, som korn, absorberas det bättre när det kommer från kött. Dessutom berättade Rikki Keen, Rd, publikationen kött, som biff och fläsk, kan också hjälpa till att reparera små muskeltårar tack vare deras aminosyror.
Con: kan leda till diabetes
titta alltid på dina portionsstorlekar. | iStock.comrött kött kan ta en ohälsosam vägtull på din kropp, och för mycket av det kan till och med leda till typ 2-diabetes. Enligt forskning från Harvard School of Public Health hade människor som höjde sitt röda köttintag med 3,5 portioner i veckan en ökad risk att utveckla sjukdomen. En 50% ökad risk under de kommande fyra åren, för att vara exakt.
Pro: stöder metabolism
din ämnesomsättning kan tacka dig. | iStock.comvi skulle vara hårt pressade för att hitta någon som inte vill ha en bra ämnesomsättning. Men för många kan det drastiskt sakta ner genom åren. Detta innebär att hitta livsmedel som är höga i vitamin B12, vilket hjälper till att öka ämnesomsättningen, är nyckeln. Det är också goda nyheter för köttälskare eftersom rött kött, särskilt nötkött, är en bra källa.
Con: kan leda till hjärtsjukdom och stroke
din risk för hjärtsjukdom kan öka. | iStock.comdet borde inte komma så mycket av en överraskning att rött kött inte nödvändigtvis är så bra för hjärthälsan. Enligt SFGate lägger rött kött kolesterol och mättade fetter till din kost. Detta kan inte bara öka risken för hjärtsjukdomar och stroke, men det kan också leda till viktökning, vilket bidrar till högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdom. På ett eller annat sätt verkar det som om ditt hjärta kan lida.
Pro: ökar hjärnans hälsa
din hjärna är i för en behandling. | iStock.com/alex-mitalla vill vara så skarpa som möjligt så länge som möjligt, och ett sätt att göra just det är att upping din dagliga dos av omega-3 fettsyror. Enligt CNN jämförde en analys av 67 studier organiska och icke-organiska kött, inklusive nötkött, kyckling, fläsk, lamm och get. Nu vet vi alla att gå ekologiskt är utan tvekan det bättre alternativet när det gäller vissa livsmedel, särskilt för kött. Forskningen fann att ekologiska kött hade 47% mer omega – 3 än de icke-organiska versionerna. Det här är bra nyheter när du tänker på att vissa läkare tror att omega-3 kan hjälpa till att avvärja kognitiv nedgång.
Con: det har kopplats till en tidig död
vill du leva länge? Håll konsumtionen av rött kött till ett minimum. | iStock.com / JPphoto1992en mängd olika faktorer kan bidra till en tidig död. Faktum är att en stor studie utförd av ett team av Harvard-forskare hittade en koppling mellan rött kött och dödsorsak. Förutom att dö yngre dog människor som åt mest rött kött oftare av hjärt-kärlsjukdomar och cancer. Medan studien visade en koppling mellan köttkonsumtion och död, var andra faktorer också närvarande i gruppen. Till exempel vägde dessa människor mer, utövade mindre, rökt tobak och drack mer alkohol.
naturligtvis kommer det inte att gynna dig att välja dina favorit-och nackdelar från den här listan exklusive alla andra. Så det är viktigt att ha alla faktorer i åtanke. Kom bara ihåg, allt med måtta.
