en premie Rom från Angostura (av Angostura bitter berömmelse) från hemmet Dwight Yorke. 1919 är året då denna blandning av Rom först kastades. Romen är åldrad 8 år i (vad mer) ex Bourbon fat. Flaskan säger att de tror att det ”kommer att vara det smidigaste romet du någonsin har smakat med anteckningar av ek, kakao och vanilj”.
Jag fick min testflaska från mina lokala Sainsburys som ofta lagrar den i sina större butiker. Jag hade tittat på romen under en tid men jag tycktes alltid bli frestad med ett billigare erbjudande. Med en jättestor 3 av mig tog jag äntligen steget så jag fick det här romet för 23.50 23.50. På nätet verkar det vara runt 28-30.
Jag fick inte kartonghylsan (som verkar vara närvarande i bilder på nätet), det är något jag kan leva utan att tänka på att spara 3-Spara och det faktum att det fortfarande är minst 5-billigare än online. Det var dock flaskan som ursprungligen hade fått mitt intresse och det faktum att det gjordes av ”bitter people”. Flaskan är verkligen härlig för en rom under 30 år. Det är mer en karaff än en flaska. Den har en träkork med hög densitet med en svartmålad topper, mycket lyxig för ett Rom till denna prispunkt. Korken ger en mycket tillfredsställande pop och den tydliga märkningen ger romen ett mycket tilltalande utseende. Om detta guldfärgade Rom från Trinidad Och Tobago hade varit 23.50 och i säga, en Cockspur-flaska tror jag att den skulle förbli oprövad!
recensioner av detta Rom verkar ganska positiva och det passerade definitivt utseendet, vilket oavsett hur mycket du inte vill att det påverkar vissa inköp.
utseende är en sak men egentligen handlar det om smaken. När det hälls i glaset är romet nästan halmfärgat snarare än den gula nyansen i flaskan. Näsan av 1919 är övervägande vanilj. Det finns lite ”ek och rök” och en mycket liten doft av frukt. Kanske en liten banan men mycket subtil.
När du smuttar på Rom är det mycket smidigt. Det är ganska lätt. Det finns inte en träff av skarp pot still Rom som en jamaicansk rom. Det finns inte de tunga rika frukterna av en Demerara. Det liknar kroppen till en Bajan stil Rom men utan fruktig smakprofil. Det påminner mer om en kubansk stil kanske. Jag antar att Trinidadian rum behöver det egen kategori. Romet ger ingen fruktsmak alls när det smuttas. Det är ganska ekigt, vaniljen är nu ganska subtil. Jag har sett recensioner kommentera en choklad anteckning till Rom. Jag kan bara anta att detta är i bitterhet i mål. Mycket mörk choklad kanske, det finns en del nötighet till slut samt.
romet står inte bra när det blandas. Cola drunknar bara ut det. Du är kvar med en mycket smidig cola drink med en liten antydan av ek men ingenting egentligen annat kommer igenom. Romen är verkligen subtil för blandning. För att vara rättvis mot detta ROM är det inte avsett som något annat än ett smuttande Rom.
Jag måste säga att jag har rum som jag föredrar mycket. Jag njuter av en sötare fruiter Rom. Som ett rom för att visa någon att Rom inte behöver vara hård skulle detta Rom vara en bra start. På grund av Romens jämnhet är det väldigt lätt att sippa.
Jag skulle vara nyfiken på att prova 1824 Angostura som jag skulle kunna föreställa mig ytterligare åldrande av deras Rom verkligen skulle kunna göra för en mycket mer komplex smuttar Rom.
