Boulder kan vara känd i dessa dagar för sina otroliga myriader av hantverk öl, eller dess uppsjö av juridiska weed purveyors, men en sak Boulder är också riktigt bra på (och lika känd för) är vår coffee shop kultur.
tillbaka på 90-talet, strax innan mikrobryggerier började sin explosion över Boulder County, och långt före legaliseringen av marijuana, hade Boulder en betydande och högkvalitativ kaffebutikskultur som många jämförde med Seattle, som säger något, eftersom det var den tid och plats som Starbucks föddes.
men Boulderites var precis där med höft kaffe-centrerad hangouts, och vi har inte slutat, även om våra favorit cribs av koffein är nu ofta inbäddat mellan en nanobrewery och en apotek.
här är de 5 bästa kaffebutikerna i Boulder, enligt mig:
OBS: Om din favorit inte visas här, gör inte ”på” mig, folk. Jag är bara en kaffe junky som har bott i Boulder i över fyrtio år—det här är helt min egen personliga åsikt. Så här går:
Ozo
både en kaffebar att koppla av i och ett labb som utbildar baristor och ett rosteri som faktiskt stekar sina egna bönor, du kan inte svänga en pinne i stenblock utan att träffa en Ozo-plats. Det finns även en plats i Longmont, om du är mer norr om länet.
alla dess hangouts är bekväma och alla dess erbjudanden är läckra, från dess lokalt rostade kaffe till Bhakti chai, och allt däremellan kommer du säkert att hitta kunniga baristor och mysiga hörn för att smutta och ansluta till wifi. Ozo ligger tvärs över Boulder, som jag nämnde: downtown på Pearl, sydost på Arapahoe, ner på Flatiron Court där dess laboratorier är, och även i Longmont.
Amante
med ett italienskt tema, har Amante sakkunnigt beredd espresso (tillsammans med alla behandlar relaterade därtill, inklusive macchiato, affogato och allt annat på espresso spektrum), tillsammans med ett brett utbud av italienska godsaker att göra någon foodie glad.
gå till Amante för att se de senaste fotbollsmatcherna, och naturligtvis alla stora cykeltävlingar. Faktum är att amantes nordligaste Boulder-plats (upp på Broadway nära Yarmouth) är valet för alla cyklister som går upp till och ner från bergen nära Lee Hill Road.
Vic ’s
de av oss som har bott i Boulder länge vet att Vic’ s är platsen att vara för gott ekologiskt kaffe och hälsosamma bett och har varit i trettio år. En av de sista av de goda gammaldags mötesplatser för lokalbefolkningen och Boulder infödda, Vic är nu större och bättre än någonsin, med två platser i Boulder och två i närliggande Louisville.
en sak att notera: Vic ’ s on 30th Street har live jazz varje söndag. Nu är det en härlig sak att göra på en vacker Boulder eftermiddag!
koppen
centrum, garage-doored Cup är några av de bästa kvalitet ekologiskt kaffe i….town…hm? Vad är det där? … kontrollerar anteckningar … Åh. Ohhhh. Whoop. Dang. För tidigt. Förlåt. O Cup, vi visste knappast ye …
Innisfree
om du är student, eller på annat sätt bor uppe i bergsområdet i Boulder, du kan göra värre än att täta poesi bokhandel, coffee shop och cafe som är Innisfree.
ligger precis vid Broadway och Pleasant (där den gamla, också bra, coffee shop Buchanan brukade vara), är Innisfree den härliga, intellektuella Boulder-kombinationen av bokhandel och kaffebutik. Varje gång du går in kommer du sannolikt att stöta på en stellar läsning av någon från lokala 1st graders, till MFA-studenter vid Naropa, till professionella artister. Innisfree är platsen att vara för att mata din hjärna (med koffein och poesi).
Trident
på tal om bokhandel/kaffekombinationer är Trident Cafe symbolen. Någon som är någon Boulderite kan ses göra läxor, skapa litteratur, chatta, argumentera filosofi, spela schack, eller bara titta på folk på sin uteplats, men Trident har varit *den* Boulder hangout sedan jag var tonåring, och fortfarande är i dag.
faktiskt började det långt tillbaka 1979 som en buddhistisk bokhandel, med ett cafe tillagt inte för många år senare. Numera har Trident faktiskt sitt eget förlag, vars böcker naturligtvis säljs i sin bokhandel, tillsammans med ett av de bäst använda bokvalen i Boulder. Du kan inte uppleva Boulder utan att uppleva Trident.
Vad är din favoritplats för att få en bra cuppa Joe?
