Garner, North Carolina – Mars 13, 2019-Butterball, LLC återkallade idag ett begränsat antal markkalkonprodukter med användnings-eller säljdatum den 26 juli 2018 på grund av potential att vara förorenad med Salmonella Schwarzengrund.
eftersom dessa produkter förpackades för nio månader sedan är det högst osannolikt att någon av produkterna kommer att hittas i butiker, men det är möjligt att konsumenterna kan ha produkten i sina frysar. Påverkad produkt kommer att ha både användnings – eller säljdatum den 26 juli 2018 och en av följande UPC-kod / batchkoder:
- Butterball färska vardagliga marken Turkiet Alla Naturliga 85% Mager / 15% fett, fack Pack 16-uns UPC 22655-71546
- Butterball färska vardagliga marken Turkiet Alla Naturliga 93% Mager / 7% fett, fack Pack 16-uns UPC 22655-71561
- Butterball färska vardagliga marken Turkiet 85% Mager / 15% fett, fack pack 48-uns UPC 22655-71555
- butter färsk vardagliga marken Turkiet alla naturliga 85% mager / 15% fett, fack pack 48-uns UPC 22655-71557
- Kroger färsk marken Turkiet 85% mager / 15% fett, fack pack 48-uns UPC 111141097993
- mat lejon 15% fett Marken kalkon med naturliga aromer, fack Pack 48-uns UPC 3582609294
- Butter färsk vardags marken Turkiet Alla Naturliga 93% Mager / 7% fett, fack Pack 48-uns UPC 22655-71556
- Butterball alla naturliga marken Turkiet 85% Mager / 15% fett, fack Pack 16-uns UPC 22655-71547
det verifierades att produkten testades positivt för förekomst av Salmonella Schwarzengrund, koppla den till fyra sjukdomar vid en enda bostadsanläggning i Wisconsin och en sjukdom i Minnesota. Butterball har ett nära samarbete med USA. Institutionen för jordbruk och statliga hälsoavdelningar för att uppmuntra allmänheten att identifiera eventuella frysta produkter och att kassera den på lämpligt sätt.
konsumtion eller felaktig hantering av livsmedel som är förorenade med Salmonella kan orsaka salmonellos, en av de vanligaste bakteriella livsmedelsburna sjukdomarna. Personer som är oroliga för en sjukdom bör kontakta sin vårdgivare.
det är viktigt att komma ihåg att bakterier, inklusive Salmonella, är naturligt närvarande i miljön och som ett resultat kan råa fjäderfäprodukter innehålla bakterier. Det är därför det är så viktigt att följa säkra hanterings-och matlagningsinstruktioner när du serverar Kalkon.
- som med alla färska produkter, tvätta händerna, köksredskap och ytor noggrant, undvik korskontaminering med andra livsmedel; laga mat till en korrekt inre temperatur; och kyl omedelbart för att förhindra livsmedelssäkerhetsproblem.
- matlagning kalkon till en inre temperatur på 165 grader F, mätt med en mattermometer, rekommenderas av USDA. Butterball rekommenderar att du testar din termometer innan du använder i din kalkon för att säkerställa att den ger dig en exakt temperaturavläsning.
för mer information om Salmonella Schwarzengrund och säkra hanteringsförfaranden för fjäderfäprodukter kan konsumenterna besöka Ask Karen-sidan på USDA: s FSIS-webbplats på https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/informational/askkarenplease eller använda Ask Karen-mobilappen.
konsumenter med frågor om återkallelsen uppmanas att ringa 1-800-288-8372 ext. 4 mellan 10 AM och 7 pm Eastern För mer information.
