47332shares
få min 5-Ingrediens Keto kokbok med över 120 enkla recept!
ytterligare information
netto kolhydrater: 0,6 g / % Kolhydrater: 3,1% / % Protein: 3,1% / % fett: 93,8% / SmartPoints: 4
Hoppa till receptet
komplettera din lågkolhydratkaka med en utsökt chokladisning. De kommer aldrig att veta att denna chokladsmörkräm glasyr är låg carb och sockerfri!
Hoppa till:
- Low Carb Chocolate Buttercream Frosting
- Chocolate Buttercream Frosting
jag har bestämt mig för att börja publicera mina frostrecept separat. Tidigare har jag bara inkluderat dem i receptet som de användes för. Men det är lite svårt att hitta dem på det sättet.
så, här är mitt recept för lågkolhydrat sockerfri choklad smörkräm glasyr. Det är baserat på ett recept som jag använde för en choklad jordnötsmjölkaka.
för att få en autentisk frostning behöver du verkligen använda en bulk lågkolhydrat sötningsmedel i pulverform. Jag gillar att använda antingen Swerve konditorer eller Sukrin Melis. Jag har också pulveriserat ett vanligt granulärt sötningsmedel som Natvia tidigare med bra resultat.
frostning är inte nödvändigt och många människor som äter lågkolhydrat väljer att äta kakor utan det. Men jag tycker att glasyren verkligen klär upp saker och förväntas när man delar tårta eller muffins med andra. Och det är ett bra sätt att övertyga andra om att du verkligen kan få din tårta och äta den också!
det är super lätt att piska upp ett parti frostning. Du behöver bara ha en elektrisk mixer. Jag gillar att använda en stativblandare, men en handhållen fungerar också bra. Du vill bara kunna piska luft i glasyren för att göra den fluffig.
med denna choklad smörkräm glasyr recept, bör du ha tillräckligt för att frost en standard två lager 9 tums tårta eller 24 muffins. Jag använde glasyren för att fylla på en 9 13-tums kaka i 1-tum och slutade med ett tjockt lager glasyr. Min treåriga dotter slickade glatt visparna efter att jag var klar med att piska upp den.
mitt nästa inlägg kommer att innehålla chokladkaka receptet jag använde. Det är en tårta jag har gjort många gånger, men började nyligen baka i en större bakpanna.
du kanske vill göra extra glasyr om du dekorerar med rörledningar eller rör den på muffins. För mig är det gott om isbildning till toppen av standardstorleken.
det finns en liten kylningseffekt som kommer från erytritol. Chokladsmaken hjälper till att dölja den. Jag har kunnat minska kylningen av erytritol genom att använda gräddeost. Mascarpone ost är liknande så det kan fungera också.
Sammantaget är detta en fantastisk lågkolhydratchokladsmörkräm som frostar för alla kakor. Det kan lätt passera som en riktig sockerfrostning. Det är en fuktig lågkolhydrat glutenfri chokladkaka gjord med kokosmjöl.
för dem som inte vill ha mycket rester, kan ett enda lager 8 8-tums eller 9-tums rund kaka göras. För dessa mindre storlekar behöver du bara hälften av de mängder som används för att göra glasyren.
behöver du ett kakrecept för att gå med glasyren? Du kan prova det med mitt lågkolhydratgula tårtrecept eller mina chokladmuffins.
lågkolhydrat choklad smörkräm glasyr
★ följ mig på FACEBOOK, PINTEREST och INSTAGRAM för mer enkla KETO recept.
choklad smörkräm glasyr
författare: Lisa MarcAurele
4.39 från 42 röster
fyll i din lågkolhydratkaka med en utsökt chokladglasyr. De kommer aldrig att veta att denna chokladsmörkräm är lågkolhydrat – och sockerfri!
Förberedelsetid5 minuter
Total Tid5 minuter
kurs: Dessert
kök: amerikanskt
Skriv ut Pin spara recept visa samlingar spara recept
portioner 24 personer
kalorier 75
ingredienser
- ▢ 1 koppsmör mjukat, 2 pinnar
- bisexuell 1 kopp väja konditorer pulveriserat sötningsmedel eller Sukrin Melis
- ▢ ⅔ kopp osötad kakaopulver
- osötad kopp osötad mandel – eller kokosmjölk justeras efter behov
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1 tsk stevia Glycerit stevia eller munkfruktpulver kan också användas
instruktioner
-
Cream smör med elektrisk mixer.
-
tillsätt pulveriserat sötningsmedel och kakaopulver, blanda tills det kombineras.
-
tillsätt långsamt osötad mjölk medan du slår tills den införlivas.
-
blanda i vanilj och stevia tills önskad konsistens uppnås.
anmärkningar
10 gram erytritol per portion
lågkolhydrat sötningsmedel / Keto sötningsmedel omvandlingsschema
näring
servering: 25 g | Kalorier: 75 | kolhydrater: 1,4 g | Protein: 0,6 g | fett: 8 g | mättat fett: 5,1 g | Kolesterol: 20 mg | natrium: 57 mg | Fiber: 0,8 g
ytterligare information
netto kolhydrater: 0,6 g | % Kolhydrater: 3,1% | % Protein: 3,1% | % fett: 93.8% / SmartPoints: 4
gratis e-postserie
mina topp 5 hemligheter att behärska Keto!
anmärkning om näringsinformation
näringsinformation för receptet tillhandahålls som en artighet och är endast ungefärlig. Vi kan inte garantera riktigheten i den näringsinformation som ges för något recept på denna webbplats. Erytritolkarbohydrater ingår inte i kolhydraträkningen eftersom det har visat sig att det inte påverkar blodsockret. Netto kolhydrater är de totala kolhydraterna minus fiber.
obehörig användning av detta material utan skriftligt tillstånd från Lisa MarcAurele är strängt förbjudet om inte för personliga offline ändamål.
enstaka bilder kan användas, förutsatt att full kredit ges till LowCarbYum.com tillsammans med en länk tillbaka till det ursprungliga innehållet.
