nästa gång du går på din veckovisa mataffär, Tänk dig att packa tre fulla påsar med matvaror och sedan omedelbart binning en av dem när du lämnar butiken.
symboliskt, Ja, men illustrerar samhällets problem med matavfall, som står för $1 biljoner av skattebetalarnas pengar varje år (852,655,000 xnumx xnumx xnumx dollar). Det är en tredjedel av alla odlade och producerade livsmedel.
investerare och private equity-företag är hungriga efter innovativa tekniska lösningar som syftar till att lösa livsmedelskrisen.
under de första 10 månaderna av 2018 ensam höjdes $125 miljoner av företag som bekämpar matavfall. Men det är inte bara upp till företagsvärlden, vi kan alla göra vår bit också. En enkel ändring av din dagliga rutin, som att ladda ner en app, kan göra en meningsfull skillnad och minska ditt koldioxidavtryck.
så vad är de bästa apparna för att rädda bortkastad mat?
Too Good to Go
Too Good to Go är en innovativ plattform som gör överflödig mat från restauranger och butiker tillgängliga för användare som letar efter en måltid – till ett rabatterat pris. ”Community of waste warriors” som använder appen är nu över 26 miljoner och sprider sig över 14 länder i Europa.
från och med denna vecka bor Too Good to Go också i USA, i New York och Boston.
appens partnerrestauranger och leverantörer listar sin osålda mat i slutet av varje skift (morgon, lunch, middag) ofta på över 50 procent av. I stället för att ange varje överbliven post, överskottet mat är helt enkelt förpackas som en ’magisk påse’ – redo att ’sparas’, snarare än binned. Användare kan bläddra arenor baserat på namn, tid och plats, betala in-app för sin måltid.
annons
annons
innehållet i mysteriet ’Magic Bag’ avslöjas vid insamling i butik, ett urval av överskott men helt god mat som annars skulle ha slösats bort.
”vi bygger en global rörelse och vårt uppdrag är att inspirera alla att vidta åtgärder mot matavfall”, säger appens marknadschef, Anoushka Grover. Too Good to Go har laddats ner över 8,3 miljoner gånger och har sparat över 47 miljoner måltider sedan lanseringen 2016.
Karma
Karmas uppdrag är liknande, att bekämpa matavfall genom att ’rädda’ den överproducerade maten av cafeer, restauranger och livsmedelsbutiker. Hur? Appen ansluter leverantörer till hungriga kunder som letar efter ett fynd med AI och har redan sparat 295 ton mat sedan lanseringen 2016.
livsmedelsoperatörer listar överskottsmåltider och osålda föremål på Karma till halva priset – som sedan blir tillgängliga för Karmas 500K+ användare att upptäcka. Appen varnar användare till närmaste erbjudanden i närheten av deras plats.
det är ett sätt för restauranger och cafeer att tjäna extra intäkter, främjas till nya kunder och spara på bortkastade måltidskostnader samtidigt som de får en verklig inverkan på miljön. Den svenska uppstarten har bidragit till att spara över 442 ton CO2. Finns i London, Paris och 150 städer i Sverige.
OLIO
OLIO har startat en matdelningsrevolution i samhällets kärna, lokalsamhället. Appen ansluter grannar med varandra och närliggande butiker/cafeer med volontärer, så att överflödig mat delas och hämtas gratis.
medgrundare Saasha Celestial-One medger att hennes föräldrar ”installerade en känsla av miljömedvetenhet” i henne från en mycket tidig ålder. ”Att växa upp i en blygsam bakgrund var min mamma väldigt resursfull, ingenting gick till spillo”, säger hon. Det är ett drag som hon passerar på sin 6-åriga son, som också är en av de 100k aktiva OLIO-användarna varje månad. ”Han skulle ofta hjälpa mig att ladda upp överskottsmat på appen, ett sätt att tjäna fickpengar, samtidigt som man sparar miljön!”.
nära 1M OLIO-användare har hittills delat över 1 367 777 portioner mat sedan appen lanserades 2016.
NoWaste
Möt NoWaste, appen som gör det möjligt för användare att hålla reda på livsmedelslager och hjälpa till att hantera sin livsmedelsbutik (genom digitala listor med namnet ’kylskåp’, ’frys’ och ’skafferi’).
du kan enkelt spela in produkterna, antingen genom att manuellt mata in dem via det inbyggda appbiblioteket eller genom att skanna streckkoderna via telefonens kamera. Med NoWaste kan du skapa dynamiska inköpslistor som speglar nuvarande befintliga livsmedelslager och varnar dig för produkter som kan behöva kastas snart.
appen uppmuntrar en grönare livsstil och sparar pengar också! Bara i Storbritannien kastas cirka 4,4 miljoner ton ätlig mat varje år av hushållen.
