här på Cabot är grillad ost vårt bröd och smör – bokstavligen! Vi kan bara inte få nog av denna snygga, ostliknande klassiker älskad av både unga och gamla. Från bönder till brandmän, snickare till kaptener av industrin, det finns nästan ingen som inte älskar grillad ost.
oavsett om du gör det i din mormors gjutjärnspanna eller en toppmodern elektrisk paninipress, på en eldstad eller med ett strykjärn i ditt studentrum, är en grillad ostsmörgås en ikonisk amerikansk maträtt-så full av hälsosam, ostliknande godhet och en av världens mest mångsidiga smörgåsar. Du kan återskapa ett gott barndomsminne och göra det med ost, smör och bröd, serverat med tomatsoppa. Eller så kan du göra det haute cuisine-tänk grillad ost med Cabot Clothbound Cheddar och hummer på en croissant! Den enda begränsningen till denna familj favorit är din fantasi. Gör din med strimlad ost eller skivor, lägg till grönsaker eller kött och kombinera den med soppa eller en sallad för att runda ut din måltid. Oavsett hur du skär – eller strimlar – det, grillade ostsmörgåsar är de saker som drömmar är gjorda av.
du vet vad mer låter drömmande? Para ihop grillad ost med vin. Våra vänner på Wine Sisterhood gick in för att rekommendera några viner med några av våra vackra (och läckra) recept. Vin och grillad ost? Ja, snälla!
