Baker började på Ecolab 1989 och hade initialt olika marknadsförings-och ledarpositioner i USA och Europa, inklusive vice president och general manager för Kay Chemical Co. en division av Ecolab som tillhandahåller Rengörings-och saneringsprogram skräddarsydda specifikt för snabbmatsservice (snabbmat) och livsmedelsbutik (Stormarknad och livsmedelsbutik) marknader.
Baker blev sedan vice president för Ecolabs institutionella affärssektor, som tillhandahåller Rengörings-och sanitetsprodukter, program och tjänster till matservice, gästfrihet, sjukvård och kommersiella kunder i Nordamerika.
Baker utsågs till Ecolabs VD och chief operating officer 2002, VD och koncernchef 2004 och tillförde styrelseordföranden 2006. Från 12/31/2013 till 12/31/2017 ökade Ecolabs försäljning från 3,6 miljarder dollar till 14 miljarder dollar, en ökning med 268% och aktieägarnas eget kapital ökade med 476%.
Baker har fått många utmärkelser och erkännande under hela sin karriär. Senast tilldelades han Deming Cup 2018 för Operational Excellence. Han utsågs till Forbes Global 2000: Hall of Fame VD och utnämndes till Årets ansvariga VD 2014 av tidningen Corporate Responsibility. Han utsågs också till en av världens bästa VD av Harvard Business Review 2016 (#41) och 2017 (#39) och infördes i Minnesota Business Hall of Fame 2012.
innan han började på Ecolab tillbringade Baker sju år med Procter & Gamble i olika varumärkeshanteringspositioner.
förutom sitt Ecolab-ansvar fungerar Baker som styrelseledamot i Target Corporation, som styrelseledamot i Mayo Clinic och som förvaltare emeritus i National Restaurant Association Educational Foundation. Han är tidigare styrelseledamot i US Bancorp och tidigare styrelseledamot vid University of Minnesota. Han sitter också i styrelsen för College of the Holy Cross, hans alma mater.
