Njut av Downton Abbey Lavender Tea Bread (tea loaf) recept för ditt nästa ”te”, längs med bilder och berättelser från Highclere Castle, Hampshire, England. TITTA PÅ VIDEON!
vänner, Jag har fortfarande att nypa mig, att jag kunde besöka Highclere Castle, där Downton Abbey filmades, och den lilla staden Bampton, ett par år sedan.
idag delar jag ett läckert Downton Abbey lavendel tebröd som jag kunde njuta av medan jag besökte slottet.
vad är tea loaf?
jag tycker om att tea loaf är detsamma som tebröd, men det är annorlunda. De är båda en engelsk tårta, men tea loaf är gjord med frukt och kanel, och traditionellt serveras skivad serveras med smör. Tebröd är faktiskt” tebullar ” som ska ätas med te.
Lavendeltebröd
Tja, dagens recept är ungefär som en tårta, men i form av en limpa.
låt oss bara kalla det Lavendeltebröd 🙂
också alla har frågat om lavendel.
du kan använda färsk lavendel, eller du kan köpa den torkad. Jag använder mest torkad, och jag köper den från världsmarknaden. Det kallas ”fransk lavendel” och det kommer i ett fyrkantigt paket i örtdelen.
en dröm!
Downton Abbey Lavender Tea Bread
jag rekommenderar att du använder färsk mark lavendel för detta recept, men du kan alltid dubbla mängden och används torkad (bara inte lika smakrik). För en mer citronsmak i glasyren, använd citronsaft istället för vatten.
kan jag sänka sockret?
Ja, du kan ersätta 1 kopp socker för 1/2 kopp honung + 2 matskedar kokosnötsocker!
ge det ett försök!
Highclere Castle, Hampshire, England
vänner, låt oss prata ”estate.”Sedan 1679 har slottet varit hem för Earls of Carnarvon.
för närvarande Highclere, mittpunkten i Downton Abbey, är hem till Earl och grevinnan av Carnarvon, men visste du att det finns över 5000 tunnland? Jag skulle ha älskat att spendera tid på att turnera hela gården!
vid 2009 var slottet i stort behov av större reparationer, med endast marken och första våningen kvar användbar. Vattenskador hade orsakat stenarbeten att smula och tak att kollapsa; minst 50 rum var obeboeliga.
Lord och Lady Carnarvon
8th Earl och hans familj bodde i en” blygsam stuga i grunderna”; han sa att hans förfäder var ansvariga för slottets långsiktiga problem.”Från och med 2009 beräknades reparationer som behövdes för hela gården kosta cirka 12 miljoner dollar, varav 1,8 miljoner dollar var brådskande för bara slottet.
i slutet av 2012 har Lord och Lady Carnarvon sagt att en dramatisk ökning av antalet betalande besökare har gjort det möjligt för dem att påbörja större reparationer på både Highcleres torn och dess inre. Familjen tillskriver denna ökade intresse för inspelningen av Downton Abbey på plats. Familjen bor nu i Highclere under vintermånaderna, men återvänder till sin stuga på sommaren, när slottet är öppet för allmänheten. – från Wikipedia
Lady Fiona var så generös med sin tid, och på tea delade hon historien bakom alla porträtt som kantade väggarna, plus hur det var att bo i slottet, uppfostra sin son, allt hennes välgörenhetsarbete och … en rolig godbit. Visste du att Downton ”kitchen” var off site, på en uppsättning i London? Själva Highclere castle köket är nu modern, ombyggda för att rymma händelser som äger rum där.
i matsalen finns porträtt av Carnarvon förfäder som deltog i inbördeskriget i England på 1640-talet.
det finns över 5,650 böcker, den tidigaste anor från 16-talet. Biblioteket används lika mycket av familjen idag som tidigare, och är en samlingspunkt för drycker och samtal, både före och efter lunch och middag.
endera sidan visar porträtt av Carnarvon förfäder som deltog i inbördeskriget i England på 1640-talet.
Downton Abbey lavendel te bröd
reflektera över min Highclere besök, jag värd en te i mitt hem. Det var enkelt, härlig, och jag hoppas att du njuta av denna lavendel te bröd idag!
brödet är fantastiskt, och jag uppdaterar det här inlägget med lite råd från en läsare, som bara gjorde brödet och gav mig några salvia råd. Mindre är mer (när du använder torkad lavendel).
använd lite över en matsked i detta recept, och det kommer ut perfekt.
du kan göra detta i en limpanna eller 3 små limpannor.
Downton Abbey middagsmeny
Lori, at RecipeGirl.com, har en Downton Abbey middagsmeny om du känner dig modig och vill vara värd för en fest den här veckan. Gör det! Och kom tillbaka och låt mig veta hur det går.
här är mitt inlägg med te smörgås recept.
och kanske du har provat min päron potatis soppa recept? Jag tror att Mrs Patmore skulle godkänna!
jag är en stor Downton Abbey fan … jag hatade att showen var tvungen att sluta. Jag tror att min favoritkaraktär just nu är Tom. Möjligen för att han är en irländare, och jag är gift med den mest fantastiska irländaren, eller kanske har det något att göra med hans dygdighet. Kanske kommer de att göra en spin-off med Tom … vad tycker du?
Skriv ut Receptpin recept
spara recept
4.14 från 73 röster
Downton Abbey lavendel te bröd
portioner: 6
förberedelsetid: 10 minuter
tillagningstid: 50 minuter
Total tid: 1 timme
kurs: Dessert
kök: amerikanskt
detta recept gör 1 limpa eller 3 små (3 1/2″ x 6″ kokkärl)
ingredienser
- 3/4 kopp mjölk
- 1 msk. färsk lavendel, finhackad (eller 3-4 tsk. torkad)
- 6 msk. smör, mjukat
- 1 kopp vitsocker
- 1 tsk. citronskal
- 2 ägg
- 1/4 kopp grekisk yoghurt, eller vanlig eller vanilj
- 1/2 tsk. vaniljextrakt
- 2 koppar allmjöl
- 1 1/2 tsk. bakpulver
- 1/2 tsk. salt
glasyr
- 2/3 kopp siktat pulveriserat socker
- 3 tsk. citronsaft
- 1/2 tsk. vaniljextrakt
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 325 grader. Smörj och mjöl en 9 5-tums brödpanna (eller 3 små kokkärl; 3 1/2 x 6-tums kokkärl).
-
kombinera mjölken och lavendel i en liten kastrull på medelhög värme. Värm till en simmer, ta sedan bort från värme och låt svalna något.
-
med en handblandare, i en medium blandningsskål, grädde smöret och sockret tills det är jämnt. Slå i ägg och citronskal tills blandningen är lätt och fluffig; lägg i grekisk yoghurt och vanilj.
-
i en separat skål kombinerar du mjöl, bakpulver och salt; blanda försiktigt i den krämiga blandningen växelvis med mjölken och lavendel tills den bara blandas.
-
Häll smeten i den förberedda pannan(s).
-
baka i 45-50 minuter (limpanna). För de 3 små pannorna, baka i 30 minuter.
-
för att förbereda glasyr, kombinera pulveriserat socker, citronsaft och vanilj. Poke hål med en gaffel i varje limpa (ca 6-8 gånger per limpa). Sprid glasyr över varm tårta. Kyl i pannan 20 minuter på ett trådställ; ta bort varje limpa från pannan. Kyl helt på trådhylla.
Video
gjorde du det här receptet?Tag @motvilligt undertainer på Instagram och hashtag det #motvilligt undertainer!
Highclere Castle foton av TravelChannel.com
vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate – annonseringsprogram som är utformat för att ge webbplatser möjlighet att tjäna reklamavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com.
