Hoppa till receptet
dessa inlagda lökar är snabba och enkla att förbereda. De är redo att servera på 30 minuter och är den perfekta kryddan till nästan vilken måltid som helst!
jag har varit besatt av syltad lök i ganska många år nu, och jag är så glad att äntligen visa dig hur man gör dem hemma!
allt började med min kärlek till klassiska dillpipor när jag växte upp. Jag brukade bokstavligen äta en av de pickle-in-a-bag-produkterna som säljs på bensinstationer eller biografer varje dag när jag var i gymnasiet. Jag upptäckte sedan hur mycket jag älskar mexikanska inlagda jalapenos lite senare i livet trots att mina föräldrar hade ätit varje dag växer upp. Och slutligen en dag beställde jag en smörgås på en restaurang som var fylld med syltad rödlök och jag blev kär!
dessa inlagda lökar är den perfekta kryddan för att lägga till allt som behöver lite extra tangy crunch. De är redo att äta på bara 30 minuter och är ett av de enklaste recepten du någonsin kommer att göra!
hur man gör inlagda lökar
- värm vatten, äppelcidervinäger, socker, salt, korianderfrön och svarta pepparkorn i en medium kruka tills de simmar. Ta bort från värme.
- placera tunt skivad rödlök i en 16-24 ounce glasburk eller behållare.
- häll betningsvätska ovanpå lök och låt sitta i 30 minuter.
det är ganska mycket det! Om du inte planerar att servera dem direkt, täck bara burken och förvara i kylen i upp till 2 veckor. Ju längre de sitter och suger, desto sötare och rosa färg blir de!
de bästa förvaringsburkarna för inlagda lökar
även om du kan lagra dessa inlagda lökar i vilken glasbehållare du vill, älskar jag att använda mina långa Bollburkar med bred mun. De är billiga, högkvalitativa och super mångsidiga! Jag använder dem för att lagra så många saker i köket – från salladsdressingar och såser till soppa och bönor!
jag har ungefär 20 eller så av dessa burkar i alla olika storlekar och rekommenderar dem starkt till alla. Du hittar dem i stora varuhus som Target, några hantverksbutiker och på Amazon här. {affiliate länk}
användningsområden för inlagda rödlök
dessa inlagda rödlök är välsmakande på så många rätter! Här är några av mina favoritrecept att sätta på dem:
- kyckling Tacos
- Avokado Toast med ägg
- köttfärs Tacos
- kyckling Burrito skålar
- Sötpotatis Black Bean Burger
- laddade mexikanska Nachos
jag hoppas att du älskar det här receptet så mycket som jag gör! Var noga med att betygsätta detta recept och lämna mig en kommentar nedan om du har några frågor!
recept
4.62 från 13 röster
lätt inlagda lökar
Serverar: 8 portioner
Skriv ut
- stift
Prep: 5 minuter
laga mat: 5 minuter
totalt : 10 minuter
dessa inlagda lökar är snabba och enkla att förbereda. De är redo att servera på 30 minuter och är den perfekta kryddan till nästan vilken måltid som helst!
Ingredienser
- ▢ 1 kopp vatten
- ▢ 1/2 dl äppelcidervinäger
- ▢ 1 msk strösocker
- ▢ 1 1/2 tsk grovt kosher salt
- ▢ 5 hela korianderfrön (valfritt)
- ▢ 3 hela svarta pepparkorn (tillval)
- ▢ 1 medelstor röd lök, tunt skivad
Instruktioner
-
I en medelstor kastrull, tillsätt vatten, äppelcidervinäger, socker, salt, koriander och peppar. Placera på medelhög värme och låt sjuda, rör om ibland för att se till att sockret och saltet löses upp helt. Ta bort från värme.
-
placera lök i en stor 16 till 24 uns glasburk eller behållare. (Jag använde denna breda Munbollsglas masonburk och den passade perfekt.)
-
häll försiktigt den heta vinägerblandningen över lök och låt sitta i 30 minuter vid rumstemperatur. Servera omedelbart eller täck och kyl i upp till 2 veckor.
Näringsinformation
Servering: 1servera kalorier: 14kcal (1%) Kolhydrater: 3g (1%) Protein: 0g fett: 0g mättat fett: 0g enkelomättat fett: 0g transfett: 0g Kolesterol: 0mg natrium: 301mg (13%) kalium: 15mg Fiber: 1g (4%) socker: 2g (2%) vitamin A: 0IU vitamin C: 3.3 mg (4%) kalcium: 0mg järn: 0mg
författare: Isabel äter
kurs: sida
kök: mexikanskt
gjorde du mina lätta inlagda lökar?Lämna en kommentar nedan och tag @isabeleats på sociala medier!
