eftersom vädret har svalnat, älskar jag att laga några av mina favoritmatrecept. Soppa är alltid tröstmat för mig och jag älskar denna underbara hjärtliga soppa. Det här är den typ av maträtt du kan laga i crock potten eller simma långsamt på spisen. Hur som helst kommer huset att lukta fantastiskt. Lägg till lite varmt bröd och det här är en måltid som din familj kommer att älska.
Fabulous 10 bönor & skinka soppa
3 koppar torr 10 bean soup mix – (jag får min från groddar i deras bulk dept.)
2 morötter tärnad
1 1/2 lök tärnad
3 stjälkar selleri tärnad
1 tbl. malet vitlök
1tbl. slipad peppar
1 skinka hock
salt till smak
täck med ca 1 1/2 tum vatten och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda 3 till 5 timmar tills bönorna är mjuka. (Kontrollera ofta att du fortfarande har mycket vatten. När bönorna lagar mat och absorberar vattnet måste du lägga till mer. Bör vara soppig, inte torr) när bönor är färdiga, ta bort skinka från hasen, tärning och blanda i soppan.
- 3 koppar torr 10 bean soup mix – (jag får min från groddar i deras bulk dept.)
- 2 morötter tärnad
- 1 1/2 lök tärnad
- 3 stjälkar selleri tärnad
- 1 tbl. malet vitlök
- 1tbl. slipad peppar
- 1 skinka hock (ersätt eventuell kvarvarande skinka du har)
- salt efter smak
- lägg allt i stor kruka. Täck med ca 1 1/2 tum vatten och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda 3 till 5 timmar tills bönorna är mjuka. (Kontrollera ofta att du fortfarande har mycket vatten. När bönorna lagar mat och absorberar vattnet måste du lägga till mer. Bör vara soppig, inte torr) när bönor är färdiga, ta bort skinka från hasen, tärning och blanda i soppa.
- servera med varmt bröd för en fantastisk 1 maträtt måltid.
- om du lagar mat i Crock Pot – följ samma anvisningar, sätt på hög och koka i 6 timmar eller tills bönorna är helt mjuka.