i Guatemala är Shucos mycket populära och konsumeras vanligtvis som gatamat. Man kan säga att de är i grunden korv med en läcker chapin touch. Här är ett enkelt och snabbt recept för att förbereda dem.
ingredienser för Shucos
förberedelse
- hacka först och lägg kålen i en kruka med vatten på elden tills den är kokt.
- värm sedan brödet på grillen eller i ugnen tills det är rostat.
- stek kött, korv och chorizo på grillen.
- förbered sedan guacamolen genom att extrahera avokadoens massa, krossa dem i en behållare och tillsätt salt efter smak.
- sked guacamole i bröd.
- Lägg till lite kål i brödet.
- skär i bitar allt kött och servera det i brödet.
- tillsätt tomatsås, majonnäs och senap.
- om du vill ha en kryddig touch, skär jalape actuos i skivor.
- skär lite koriander och tillsätt.
- säsong också med en touch av chimichurri.
det finns en mängd olika ingredienser som kan tillsättas, liksom olika sätt att förbereda dem. För en extra touch kan pico de gallo inkluderas. Liksom andra kött som: salami, longaniza och bacon.
