hur man torkar vattenmelon (ja, du kan verkligen!)

visste du ens att du kunde torka vattenmelon?

så mycket som vi älskar att dehydrera olika livsmedel, var det inte förrän i år som min man bestämde sig för att dehydrera lite vattenmelon när vi överflödade det en kväll. Det visade sig att det var en framgång, ungefär som alla min mans ideer. Har du läst det, älskling?)

jag var först inte säker på hur det skulle smaka. Vattenmelon är en av mina favoritfrukter hela tiden … skulle torkning av vattenmelon förstöra dess söta smak?

Nej!

det var bra. Dehydrerad vattenmelon smakar lite annorlunda än vanlig vattenmelon, precis som russin smakar annorlunda än druvor. Det kom ut med den torkade fruktsmaken, med en antydan till vattenmelonsmak. Så länge du är villig att prova något nytt, som smakar gott men inte precis som vattenmelon, rekommenderar jag att du provar!

och precis som dehydrering är det fenomenalt enkelt. Låt mig visa dig hur det är gjort! 🙂

hur man torkar vattenmelon

ingredienser:

• vattenmelon, skivad i ca 1/4 ” skivor. Du måste hitta balansen mellan att skära den tunn, så det tar inte evigt att torka och ha tillräckligt med utrymme i din dehydrator för att passa alla dina vattenmelonskivor.

utrustning:

• dehydrator-det här är det jag älskar och rekommenderar, men någon dehydrator kommer att göra!
• 1 paraflexx-ark (valfritt, läs anteckningar efter instruktioner)

instruktioner:

1. placera den tunt skivade vattenmelonen på dina dehydratorbrickor. Om du har en Excalibur eller annan fyrkantig dehydrator är det bra att placera ett paraflexx-ark på bottenstället för att fånga några droppar.
2. torka på låg över natten, upp till 18 timmar eller tills vattenmelonen är torkad och läderig. Att vända vattenmelonen är inte nödvändigt, men om du vill kan du efter ca 8 timmar. Det är bra om du inte gör det.
3. förvara i en lufttät behållare (jag gillar den här typen) eller en påse med dragkedja tills den äts. Jag kan inte föreställa mig att de skulle hålla så länge, men så länge behållaren är lufttät och frukten är helt torkad, borde den vara ett år.

Anmärkningar:

Okej. Du måste förstå hur svårt det är att berätta hur länge du ska torka vattenmelonen! Allt beror på hur tunt du skär vattenmelonen (gå inte tunnare än 1/4″ för bästa resultat). Det beror också på hur fuktigt det är och vilken typ av dehydrator du använder. Så enkelt, dehydrera tills det är torrt! 2212>

du behöver inte använda paraflexx-arket, jag rekommenderar det bara eftersom det blir lite droppigt. Du kan klappa vattenmelonen torr innan du lägger den på brickorna och det skulle hjälpa.

jag har inte provat detta i ugnen. Eftersom det är en sådan våt frukt, skulle jag tro att det skulle ta ett tag och du kanske inte vill köra ugnen så länge. Men om du är modig nog, låt mig veta hur det visar sig!

du kan också njuta av dessa tutorials:

hälsosam hemlagad frukt Roll-Ups

hur man torkar betor-betor Chips

hur man torkar tomater

göra tomatpulver

hur man torkar Kiwi

hur man gör hemlagad fruktpulver

hur man torkar persikor

33 friska Dehydrator recept

Pin: hur man torkar vattenmelon

Glad uttorkning!

kärlek,

Danielle

Copyright secured by Digiprove Ukrainian 2017