Tänk på en matmäklare som hjälper dig på din resa till placering på återförsäljarnas hyllor. Detta är en gästartikel skriven av Judy Alexander, grundare av Specialty Gourmet, som ligger i Hurley, NY. Som specialmat & Konfektionskonsult & mäklarföretag de har fokus på naturliga, organiska, Special-och etniska livsmedel
en matmäklare representerar livsmedelsmärken och hjälper dig att få dina produkter på hyllor i en allt mer konkurrenskraftig stormarknad och specialmathandelsmiljö. Tänk på en matmäklare som din partner såväl som din externa säljkår som blir en integrerad del av din nya produktlanseringsstrategi.
olika typer av Livsmedelsmäklare
vissa specialiserar sig på ett specifikt område inom livsmedelsbranschen som specialmatmäklare, ekologiska livsmedelsmäklare, naturliga livsmedelsmäklare, kosher matmäklare…listan fortsätter.
som livsmedel entreprenör starta eller driva ett livsmedelsföretag att hitta rätt mäklare kan vara utmanande. Det finns många alternativ för dig samt frågor som ska ställas och klargöras innan du börjar processen. Först titta på din affärsmodell. Är du nöjd med det? Vill du göra ändringar i det? Om så är fallet vad är de? Titta på ditt företag och se var du behöver hjälp. Titta sedan på dina Dollar. Hur mycket måste du avsätta för expansion?
hur man hittar rätt matmäklare
Tänk på dina behov genom att ställa dessa frågor:
- Vad letar du efter i en matmäklare?
- vad är dina förväntningar på den personen/s?
- Vad är din marknadsföringsbudget?
- vilka är de avgifter och / eller provision du kan betala? Var realistisk.
- vilket territorium kommer du att ge dem? Återigen vara realistisk.
- vilka distributörer är du villig att ge dem för att utöka din verksamhet?
- titta på distributörerna du befinner dig i och det territorium de täcker.
- har representanter sälja kit redo att gå och ett prov kit för att visa.
- kontaktperson för den mäklaren.
- pris ark för grossist och distributör.
- ha din marknadsplan tillgänglig som illustrerar hur du kommer att vara konkurrenskraftig. Viktiga aspekter är ny produktlansering taktik (reklam, sociala medier planer), mat Demos, och övergripande handelsfrämjande planer (inkluderar prissänkningar och marknadsutvecklingsfonder).
- kom ihåg att tid är pengar för er båda.
Förbered din försäljningsnivå
innan du börjar kontakta matmäklare, gör några inledande förberedelser för att korrekt placera ditt varumärke och tydligt tänka på dina behov. Att skapa en framgångsrik försäljningsnivå tar tid och är värt det för att locka rätt mäklare för ditt matmärke. Några viktiga frågor på detta område:
- hur ser du ditt företag växa?
- kategorier du ser din linje i.
vilka butiker har du kontaktat? Vilka butiker har avvisat dig och varför?
- vilka butiker vill du vara i?
- förstår du vem du är?
- Vad står du för?
- har du tillräckliga bruttomarginaler för distributörer?
- förmedla så mycket som möjligt om ditt företag till mäklaren.
- de vill sälja linjen.
- har ett kontrakt förberett.
frågor att ställa vid ditt första möte
- vilka linjer bär du?
- vilket område hanterar du?
- hur länge har du gjort det här?
- din provision?
- referenser?
- Kontrakt Granskning?
vad mäklare gör vs. säljare
mäklare och säljare är inte samma sak. En säljare säljer bara linjen. Ett partnerskap med en mäklare gör att du kan få den största valuta för pengarna. För en provision och ibland en behållaravgift kan mäklare hjälpa dig att växa snabbt:
- Mäklare hjälper dig att bestämma marknaden, prissättningen, förpackningen, logistiken, demonstrationerna och kampanjerna.
- de arbetar med butiksköparen för att marknadsföra linjen genom ett antal modaliteter. De ”mäklare” erbjudanden.
- de förhandlar om erbjudanden.
- de ger din produkt en närvaro.
- de samordnar demonstrationerna, kampanjerna, de marknadsför din linje så att du kan göra det du gör bäst som producerar linjen.
- de hjälper dig att uppnå dina företagsmål.
- de förbättrar bottenlinjen.
matmäklare är en tillgång för alla leverantörer och / eller tillverkare. Med alla medel, överväga avtal med en mäklare för att snabbt få hjälp att sälja utan investering av en hyra.
