Dr.Ellsworth Wareham, en av våra vänner och förebilder från blue zones regionen Loma Linda, CA, dog på lördag, December 15th vid ålder 104.
som en av de tidigaste utövarna av öppen hjärtkirurgi inkluderade Dr. Warehams banbrytande karriär att utföra de första öppna hjärtoperationerna i många länder. Han grundade också Loma Linda University Overseas Heart Surgery Team, som utförde öppna hjärtoperationer runt om i världen på platser utan hjärtkirurgiska sjukhus. En marinveteran från andra världskriget utförde han hjärtkirurgi fram till 95 års ålder. Vid 100 år körde han fortfarande och gjorde sitt eget yardwork och trädgårdsarbete.
Blue Zones grundare Dan Buettner presenterade Wareham i sina skrifter och forskning från blue zones-regionen i Loma Linda, CA. Han minns honom med både stor förkärlek och beundran:
”jag träffade Ellsworth för 14 år sedan på uppdrag för National Geographic. Jag letade efter en person som representerade livsstilen för Seventh Day Adventists, Amerikas längsta levande subkultur. Jag presenterade honom i en omslagshistoria för att fortsätta att utföra öppen hjärtkirurgi långt in i 90-talet. han trivdes över 100 eftersom han var aktiv, hade stark tro, en stor stödjande familj, åt bara två måltider om dagen (klockan 10 + 4) och levde ett kraftfullt ändamålsenligt liv. Ellsworth var en banbrytande hjärtkirurg som blev vegan efter att han märkte att köttätares plackfyllda artärer var krispiga vid beröring, och att växtätares artärer var smidiga. Famously, när Oprah frågade honom on-air hemligheten till hans 50-åriga äktenskap med sin vackra fru Barbara, Ellsworth svarade utan att missa ett beat, ’inse tidigt att du aldrig kommer att ändra din partner.'”
