immunförstärkande Juice Recept
av Carey Kingsbury
det verkar hända varje höst. Vi börjar spendera mer tid inomhus, barnen utsätts för nya bakterier nu när de är i skolan, och när bakterier är stängda med oss verkar de bara studsa fram och tillbaka mellan alla. Och då händer det. En familjemedlem blir sjuk. Sedan en annan och så vidare tills alla är eländiga.
lite förebyggande men kan gå långt och färsk frukt och grönsaker är chock full av näringsämnen kan hjälpa till att hålla ditt immunsystem starkt och förbli starkt när bakterierna kommer att ringa.
äpplen innehåller quercitin, en flavonoid antioxidant som har immunförstärkande egenskaper. Quercitin minskar förekomsten av förkylning, har antiinflammatoriska egenskaper, gynnar hjärtat, minskar risken för cancer och hjälper också till att förhindra allergier. Eftersom äpplen är rikliga på hösten gillar jag alltid att inkludera dem i mina juicerecept.
morötter är en av de mest förbisedda grönsakerna för övergripande hälsa. De gynnar hjärtat, lungorna, huden, ögonen och immunsystemet. Morötter innehåller betakaroten som bekämpar infektion. Andra orange grönsaker som butternut squash, pumpa och sötpotatis innehåller också betakaroten samt C-vitamin, ett annat immunförstärkande näringsämne.
ingefära är en krydda som ger en värmande känsla i kroppen. Det stimulerar cirkulationen och har antiinflammatoriska förmågor, som båda är till hjälp för att hålla immunsystemet friskt. Läs mer om ingefära här.
