vad lägre blodtryck hos möss kan avslöja
i spetsen för djurforskning om tarmbakterier är Jennifer L. Pluznick, Ph.D., biträdande professor i fysiologi vid Johns Hopkins University School of Medicine. Pluznick har undersökt tanken att bakterier som lever i tarmen kan producera kemikalier som en del av deras normala ämnesomsättning, efter att de utsätts för maten vi äter.
när dessa kemikalier sedan absorberas i blodflödet, tros det att de aktiverar receptorer i blodkärlen för att sänka blodtrycket. I studier på möss är dessa blodtrycksförändringar signifikanta, särskilt när man överväger den potentiella effekten under en livstid.
men medan tarmbakterier och blodtryck verkar kopplade, förstår forskare ännu inte helt deras förhållande. Man kan säga att det är komplicerat.
” vi vet att det finns en symbiotisk typ av relation mellan tarmbakterier och deras värdar—det är vi. Vissa kemikalier som tarmbakterierna producerar kan förändra blodtrycket. Vi vet också att när möss eller råttor eller människor har högt blodtryck , är bakterierna i deras tarmar olika. Dessa saker avslöjar var och en en bit av pusslet. Men vi har inte tillräckligt med bitar för att sätta ihop hela pusslet ännu,” säger Pluznick.
kan probiotika och prebiotika sänka blodtrycket?
äta mat som innehåller probiotika-förbrukningsbara levande bakterier – har kopplats till hälsosammare blodtryck i tidigare studier.
”yoghurt är det tydligaste exemplet på ett probiotikum”, säger Pluznick. ”Människor kanske inte är lika medvetna om prebiotika.”
prebiotika är saker som du äter som innehåller prekursorerna bakterier behöver göra de speciella kemikalier som sedan absorberas av våra kroppar, vilket potentiellt sänker blodtrycket.
”Fiber kan vara en prebiotisk för många bakterier, så när du äter fiber bryter bakterierna ner det för att göra dessa kemikalier”, säger Pluznick. Du kan hitta prebiotika i fiberhaltiga livsmedel som vitlök, lök, sparris, fullkornspasta och sötpotatis.
framtida förhoppningar om hjärthälsa
Pluznick förutser en framtid där hjärt-hälsosamma åtgärder kan innebära överväganden om tarmhälsa och även inkludera optimala riktlinjer för både administrering av antibiotika, vilket kan påverka tarmbakterier negativt och intag av probiotika. Men vi är inte där än.
”vi är på något sätt från att kunna berätta exakt vilken yoghurt du ska äta för att försöka främja lägre blodtryck, men jag tror att att kunna tillhandahålla den typen av information är det långsiktiga hoppet-samla alla pusselbitarna och sätt dem ihop”, säger Pluznick.
