efter att ha öppnat en flaska rom, vad då? Självklart kommer du att njuta av att dricka det. Men vanligtvis är de flesta flaskor inte färdiga inom ett enda sittande / natt.
en allmänt accepterad tro är att ju äldre alkohol blir, desto bättre är det eftersom det blir dyrare dag för dag.
en oöppnad flaska rom kommer att vara för evigt (oförändrad), om avdunstning av vätskan undviks, lever Rom och andra destillerade sprit ”för alltid”. Även om det skulle finnas vissa förändringar i smaker på grund av oxidation genom åren, vilket ses av finsmakare och samlare som en bra sak. Världen över, det finns många samlare som lagrar oöppnade flaskor som är decennier gamla.
efter att de öppnat en flaska högkvalitativt Rom finns det mer att veta om att dricka ur en tidigare öppnad flaska. Eftersom alkohol flyr mycket snabbare (avdunstar), upplever en öppen flaska rom alkoholavdunstning snabbare än en förseglad.
syre men en livräddare för människor, fungerar som en negativ kraft när det gäller en öppen flaska rom. När en romflaska öppnas börjar syre oxidera Rom och smaken kommer att förändras gradvis, vilket gör den mer vaniljliknande.
ljusexponering, temperaturförändringar och oxidation som leder till förändringar i alkoholens färg och smak i glasflaskor. Botaniskt gjord sprit kanske inte åldras så bra efter öppnandet. Flyktiga föreningar av naturen avdunstar först, så vi föreslår att du dricker Rom inom 6 månader efter öppnandet. Rom behåller både dess innehåll och drickbarhet (i upp till 6 månader) om flaskan/behållaren är förseglad och relativt avdunstningsfri.
tvärtemot vad många tror, alkohol går dåligt. Så du kan inte vänta för länge med att avsluta en öppnad flaska om du vill njuta av dess verkliga smak.
hur man lagrar en öppnad flaska rom
när Rom lagras ordentligt kan hållbarheten förlängas även efter att den öppnats. Hållbarheten kan maximeras genom att lagra ditt öppnade Rom på ett svalt, torrt område borta från direkt värme eller solljus. Håll behållaren tätt stängd för att anta om smak för att njuta av den optimala upplevelsen för framtida användning.
när du stänger en flaska för att innehålla destillerad sprit, föreslår vi inte korkstängningar. Korkar torkar i allmänhet ut och tillåter oxidationsprocessen att accelerera. Vid flaskor med korkförslutningar äventyras tätningen med tiden-även om syntetiska korkar är bättre än naturliga korkar. Korkade romflaskor bör ha en extra vax-eller plastförsegling över korken för att skydda korkens integritet tills flaskan öppnas.
istället för korkstängningar föreslår vi skruvförslutningar över naturkork.
ett annat övervägande vid lagring av Rom är att minimera oxidationsprocessen. Oxidation minskar alkoholvolymen i flaskan. Så varje gång du öppnar och dricker den läckra flaskan Rom, minskar den alkoholvolymen och smaken på grund av hög volatilitet av alkohol vid rumstemperatur och tryck.
slutsatsen är att en bra flaska rom är bäst när den konsumeras inom sex månader efter att flaskan öppnats. Så drick upp, dela den öppnade rumflaskan med dina vänner.
för mer information om vad mer att göra efter att ha öppnat en romflaska, kontakta SeaSpirits distillery på [email protected]
