du har förmodligen insett vid det här laget att vi älskar en mat efterlevnad och idag är inget undantag! National Cheesecake Day firas över hela USA den 30 juli.
det är det perfekta tillfället att ha en bit av en av Amerikas favoritdesserter som finns i många olika sorter. Cheesecake är en efterrätt bestående av pajskorpa och ostfyllning (även om det ibland görs utan skorpa). Trots sitt namn är cheesecake faktiskt inte en tårta; det kan eller inte kan bakas. Basen kan tillverkas av bakverk, svampkaka, grahamkakor eller krossade kakor. Ostfyllningen består vanligtvis av mjukost (vanligtvis gräddost), socker och ägg.
Cheesecake är ofta smaksatt. Det finns i många smaker som jordgubbe, nyckel som, pumpa, kastanj, kola etc. Cheesecakes toppas ibland med vispad grädde, färsk eller konserverad frukt, chokladsirap, fruktsås, nötter.
det finns flera stora ostkaka sorter i Nordamerika. Till exempel är New York-stil cheesecake en rik och krämig efterrätt som innehåller gräddfil eller tung grädde. Philadelphia stil cheesecake är rikare i smak och lättare i konsistens. Andra cheesecake typer inkluderar Pennsylvania holländsk stil cheesecake, bonde ost cheesecake, lantlig stil cheesecake, och Chicago stil cheesecake.
även om dagens ursprung är skissartat, säger historiker att ostkaka kan spåras tillbaka till de gamla grekerna. Dess tanke att den antika grekiska cheesecake var något annorlunda än den typ vi konsumerar idag, men den moderna cheesecake kan faktiskt tillskrivas den engelska.
för att fira National Cheesecake Day, Skäm bort dig själv med denna härliga efterrätt. Du kan göra en ostkaka själv eller välja den på ett lokalt bageri om du inte känner för att baka. Att gå ut till din favorit cheesecake plats med din familj eller vänner är också ett bra sätt att fira.
