Belöningsdrifter konsumtion
Serotonin är en belöningskemikalie; det släpps som svar på en åtgärd. Det färdas mellan hjärnceller och ger en känsla av belöning eller till och med nöje.
Pletcher och hans team rapporterar att det verkar spela en nyckelroll i fruktflugornas starka tendens att söka protein, inte sockerarter, när de har blivit matberövade ett tag. Med andra ord påverkar det värdet flugor placerar på protein vid den tiden — vilket betyder att det på något sätt är knutet till hur flugor räknar ut vilka livsmedel som innehåller protein i första hand.
belöningsflugorna fick från att äta protein verkar också påverka hur snabbt flugorna åldras. När belöningen blockerades åt flugorna lika mycket mat som tidigare i sina normala dieter — men levde mycket längre.
faktiskt nästan dubbelt så länge, bara från att blockera en enda serotoninreceptor som finns på ytan av endast cirka 100 neuroner i hjärnan.
”detta arbete bygger på tidigare fynd att uppfattningen av mat modulerar åldrande på ungefär samma sätt som kostintag, men hjärnregionerna och systemen som är involverade i detta har varit okända”, säger Pletcher. ”Vi fann att serotoninvägen är viktig för att tolka matens sammansättning, liksom belöningen som driver konsumtionen av maten.”
proteinrika dieter har tidigare visat sig leda till kortare livslängd, noterar Pletcher. ”Dessa resultat tyder på att serotonin är direkt involverat i denna process, även om vi ännu inte har hittat mekanismen”, säger han.
de nya resultaten bidrar till en förändrad vetenskaplig syn på hur mat påverkar hälsa och livslängd. Hur djur svarar på näringsämnen, inklusive att upptäcka dem i sin miljö och söka vissa under olika tider, går långt utöver att bara söka kalorier av något slag.
även om det är alldeles för tidigt att tillämpa sina resultat på vår förståelse av mänskliga utfodringsmönster eller livslängd, säger Pletcher att serotoninbelöningssystemet, liksom många andra grundläggande system, i fruktflugor är mycket lik det hos däggdjur, inklusive människor.
« Ron Reis
