Receptmarkör

vill du lära dig att värma upp Kinesisk mat? Håll dig kvar när vi delar flera metoder …

saken med kinesisk mat är att rester tenderar att stinka eftersom allt blir fuktigt om du värmer upp dem i mikrovågsugnen.

köttets eller skaldjurens crunchiness försvinner lätt när du förvarar dem i kylskåpet och värmer dem sedan nästa dag.

så, hur hanterar vi detta dilemma att värma upp Kinesisk mat?

först och främst handlar det inte alltid om köksapparaten eller verktyget du använder för att värma maten. För att inte sluta med gummiaktigt kött och torrt ris, här är det bästa sättet att värma upp Kinesisk mat.

förhindra matförgiftning

rester är säkra att konsumera inom tre till fyra dagar för att undvika matförgiftning. För kinesisk mat med massor av såser är det säkert att värma upp resterna efter upp till tre dagar.

att gå utöver denna tidsram är farligt och kan leda till matförgiftning.

Observera också att du bör kyla dina rester inom två timmar, annars kommer de att förstöra.

dessutom bör rester förvaras i en ren och lufttät behållare. Kylskåpets temperatur ska vara 40F eller lägre.

hur man värmer upp Kinesisk mat

återuppvärmning av rester är ett av de bekvämaste sätten att njuta av en utsökt måltid utan att laga mat eller beställa.

eftersom de flesta kinesiska restauranger är kända för att servera generösa portioner mat, kan du sluta med rester som kommer att vara bra för de kommande två måltiderna.

det finns olika sätt att värma upp Kinesisk mat. Med olika köksapparater kan du bevara matens konsistens och smak, förhindra fuktiga nudlar och gummiliknande kött.

använda en spishäll

ett av de snabbaste sätten att värma upp maten är genom att värma den på en spishäll.

1. lägg bara en stekpanna på måttlig värme och droppa i lite olja.
2. när pannan är varm, släng i resterna och tillsätt färska ingredienser som sojasås.
3. denna metod tar bara fem till åtta minuter för stekt ris och grönsaker. Nudlar blir också bättre när du kastar dem i en stekpanna och lägger till vårlök.
4. ta bort pannan från värmen och njut av en nästan färsk måltid.

använda mikrovågsugnen

om du har bråttom men inte vill offra kvaliteten på uppvärmd mat kan du alltid gå med en mikrovågsugn.

denna metod är bäst för uppvärmning av ångade grönsaker, nudlar, soppor och grytor.

tips: Lägg aldrig panerad kyckling i mikrovågsugnen eftersom strukturen blir dålig.

1. för att hålla riset fuktigt, lägg en kopp vatten i mikrovågsugnen när du värmer upp din måltid igen.
2. bortsett från koppens vattentrick kan du också försöka täcka maten med en fuktig pappershandduk för att ånga den.
3. denna process hindrar maten från att torka ut och låter värmen fördelas jämnt i mikrovågsugnen.
4. upprepa processen tills önskad temperatur uppnås.

använda ugnen

det bästa sättet att undvika sogginess och obehagligt segt kött är att värma upp kvarvarande Kinesisk mat i en ugn.

detta är bäst för krabba rätter, räkor stekt ris, ägg rullar och andra stekta rätter.

ugnen bevarar matens skarpa och får den att smaka som om den är nykokt.

1. börja med att förvärma ugnen till 325 grader Fahrenheit eller till 425 när du blinkar igen.
2. täck skålen med aluminiumfolie och vik kanterna för en lufttät tätning.
3. värm maten i cirka fem till tio minuter tills den är ordentligt uppvärmd.
4. för äggrullar, vårrullar och kycklingvingar, linda dem i lös folie och pop dem inuti ugnen.
5. se till att öppna folien under de sista minuterna av uppvärmning så att maten blir krispig.

använda en riskokare

riskokaren är ett mångsidigt köksredskap som du kan använda för många saker, inte bara laga ris.

om du har kvarvarande soppa eller congee kan du värma dem i riskokaren med locket öppet.

1. Använd inställningen håll varm för att värma din maträtt.
2. du kan lägga till vatten i konge och krydda med salt och peppar för att få maträtten att smaka bra.
3. se till att maten inte torkar ut genom att tillsätta sojasås och vatten när du värmer den.
4. dessutom är riskokaren också effektiv för ångande tofu, fisk och dumplings.

moderna Riskokare har olika inställningar som passar för matlagning av olika typer av mat.

spela runt inställningarna och värm upp din köttgryta och grillat fläsk i riskokaren.

för att hålla maten varm, sätt den alltid på Håll varm inställning.

du kan också värma upp maten när du lagar färskt ris. Använd ångbrickan för att värma upp dumplings och kött.

slutsats

uppvärmning av kinesisk mat är lätt att använda grundläggande köksredskap.

följande metoder som nämns ovan kommer att göra rester smaka läckra och krispiga, utan behov av sofistikerad utrustning.

samtidigt kan du undvika matförgiftning genom att lagra och värma upp maten ordentligt.