det framgångsrika slutet på ett honungsflöde är anledning till firande för alla biodlare. I detta skede finns det en leverans för dina bin att trivas på och tillräckligt kvar väntar på att ätas och säljas. Du är redo att skörda, men det finns bara ett problem — Hur får du honungen ur kammen?
hur du väljer att dra ut honung är viktigt eftersom varje metod har avvägningar. Kostnad, tid och skador på kolonin är alla överväganden. Att använda maskiner-kallad extraktor-för att ta bort honung är en av de vanligaste metoderna. Det kan dock vara meningsfullt för dig att välja ett annat tillvägagångssätt, en som innebär att extrahera utan extraktor.
Vad behöver jag för att extrahera honung?
extrahera honung är processen att ta bort honung från ramarna. Den extraherade honungen är flytande, utan kammen.
innan du utför någon extraktion måste du förbereda dig själv:
- ta bort bin: att extrahera utan att skada arbetarbina är så viktigt. Använd en biborste, biavvisande och/eller en bi-flykt för att bli av med bin på ramarna som du skördar honung från.
- lämplig plats: extrahera från andra bin och insekter. Den flytande honungen kommer att locka fler insekter.
- Uncap: ta bort honungen först innan du drar ut den. Du uncap honungen genom att dra en uppvärmd kniv, eller en speciell uncapping kniv, över det hårda bivaxet som täcker kam fylld med honung.
hur man extraherar honung utan extraktor
standardmetoderna för att extrahera utan maskiner är:
- krossa och sila
- klipp kam honung
- gör-det-själv extractor
krossa och sila
krossa och sila metoden innebär att ta bort alla kammen och sila ut vätskan.
- klipp kammen: efter att du har tagit bort eller skrapat kammen från ramen — Du kan använda något som en spatel för detta.
- samla: samla allt i en behållare fodrad med ett fint nät, som en ostduk för att spänna.
- Bryt ner det: mosa den klippta kammen med en potatismaskare tills du får den så fin som möjligt.
- temperatur: värme hjälper honungen att strömma ut ur cellerna, så att du kan hjälpa processen genom att värma temperaturen på det utrymme du extraherar i.
- separat: sil ut honungen genom nätet och lämnar så mycket av det fasta bivaxet, pollen och andra delar av bikupan bakom.
- samla och lagra: samla denna honung i stora satser för att avlägsna föroreningar innan du lägger i burkar.
Cut Comb Honey
Cut comb honey är den minst arbetsintensiva metoden för att njuta av honung. Det kanske inte tekniskt ens är” extraktion”, eftersom du njuter av det fortfarande i kammen, men det är fortfarande utanför ramen.
du behöver bara en kniv för denna process. Skär direkt genom kammen. Du siktar på enhetliga bitar av uncapped honeycomb att paketera.
för att producera kam honung måste du skära igenom den ritade kammen. Du kan inte skära igenom plastfundament. Om du väljer den klippta kammetoden behöver du trådramar i din bikupa.
gör-det-själv-extraktor
ditt sista alternativ är att göra en extraktor. Om du inte vill klippa din foundation och ha några DIY-färdigheter kan du ta inspiration från andra som har skapat prisvärda extraktorer.
vissa biodlare använder billigare material för att göra en extraktor som efterliknar designen av professionella. Vissa äventyrliga skördare har hållit principen om utvinning men helt förändrat designen.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=RiQrSuaSaVg
fördelar och nackdelar med att extrahera honung utan extraktor
den största nackdelen med att släppa din honung från kammen utan att använda en extraktor är att det kan orsaka ett bakslag i din koloni. Med cut comb och crush and strain-metoderna förstör du den dragna kammen som dina bin gör innan de kan deponera honung.
du måste planera för detta slag mot bikupan. Dina bin kommer att behöva tid i nästa honungsflöde för att bygga om dragen kam, vilket kommer att påverka mängden honung de kan producera.
att spendera hundratals dollar på en extraktor jämfört med investeringar i en ny grund för nästa år är fortfarande en kostnadsbesparing.
varför extrahera honung utan extraktor
om du bara vill extrahera en eller två gånger om året med en liten koloni, köper en mekanisk extraktor inte ekonomisk eller miljömässig mening. Utan att investera många fler hundratals dollar kan du extrahera dina bin honung utan att använda en extraktor. Krossa och spänna, klippa kam och DIY extraktion är kostnadseffektiva sätt att avsluta honungsflödessäsongen.
för dem som vill ha minst krångel är cut comb honey-metoden det snabbaste och minst arbetsintensiva alternativet. Krossnings-och stammetoden är den vanligaste metoden för extraktion utan extraktor. Det är mellangrunden mellan de andra två när det gäller röra och investeringar. DIY-extraktion är ett fantastiskt alternativ för den snygga och praktiska biodlaren.
