dessa Sparkling Watermelon Jello Shots är lika roliga som de låter och ger jello shots ett spännande, läckert nytt rykte.
detta recept … av vänster fält eller höger smack dab i” det här är vettigt ” stad? Be om en vän.
jag är så glad att få dig en (friskare?) jello shot recept, ni killar. SÅ UPPHETSAD. Tänker tillbaka på sommaräventyr som växer upp, jag minns utflykter till sjön på Memorial Day Weekend med mina föräldrars vänner. Det fanns jetskidor (en så rolig träning), s ’ mores, potluck matspridningar och (endast för vuxna) jello shots. Medan vi inte deltog i skotten, lämnade jag in dem för ”en dag försöker jag en av dem.”
då hände college och jag smakade ett par (typiska) grova (för starka) skott och skrev av dem. Jag var inte, det visar sig, intresserad av ljusröd jello som gjorde mig yr. Tja folk, om du brändes av brutto jello skott i det förflutna, Jag har en behandling för dig. Dessa små sötnosar är välsmakande, lätta att göra och till och med kräver hälsosammare ingredienser som färsk frukt och gelatin.
vad är jello shots?
exakt vad de låter som! Jello skott är lagom stora delar av alkohol-infunderas jello. Även om jello vanligtvis är ett barnvänligt mellanmål, är jello-skott definitivt en festmåltid för vuxna! Vanligtvis är de gjorda med ett paket med Jell-O, kokande vatten och vodka eller annan sprit av val, men idag hoppar vi över den konstgjorda vattenmelonsmaken och använder färsk vattenmelon istället!
Watermelon Jello Shot Ingredients
dessa watermelon jello shots är superlätta och gjorda med bättre ingredienser! Här är vad du behöver lägga till i din inköpslista för att vara festklar med ett parti mousserande jello-skott:
- vattenmelon-du behöver 3 koppar (ca 1 msk.kg.) färsk kubad kärnfri vattenmelon för detta recept. Spara din halverade vattenmelonskal för att servera jello-skotten i en’ vattenmelonskål ’ senare!
- limejuice – en kopp limejuice läggs också till i mixen. Vi föredrar färsk limejuice över flaska alltid, så om du går den färska vägen som vi gjorde, saften från 2 limes borde vara precis rätt!
- Gin-du kommer att använda den här typen av rätter. Du kan helt byta gin mot vodka om gin inte är din sak, eller till och med använda tequila för en margarita-stil spin om du vill!
- honung – i stället för att använda den typiska alltför söta Jello-behållarblandningen, sötar vi våra jello-skott med 2 matskedar honung (Vår favorit naturliga sötningsmedel!) för en riktigt smaskig, bättre för dig twist på traditionella jello skott!
- Gelatin-gelatin (vi använde denna unflavored gelatin) kommer naturligtvis att göra vår fruktiga blandning till bouncy jello! Vi kommer att använda oss av en kopp här.
- Prosecco-här är där’ mousserande ’ i mousserande jello skott kommer in i bilden! Du kommer att använda 1 flaska prosecco i detta recept!
hur man gör Jello Shots
det är super lätt! Så här gör du denna smaskiga vuxna bara behandla!
- Blend-blanda den kubade vattenmelonen i en höghastighetsblandare (vi älskar det här one…it är en splurge, men helt värt det!) tills den är helt flytande. Häll sedan vattenmelonen i en stor blandningsskål med en finmaskig sil för att ta bort den återstående vattenmelonmassan.
- kombinera vattenmelon, limejuice, honung och Gin – när din vattenmelon är massafri, rör om för att kombinera vattenmelonsaft, limejuice, honung och gin stor skål.
- kombinera Gelatin + Prosecco-i en medelstor kastrull på medelhög värme, vispa ihop gelatin och en kopp prosecco (vi byter i prosecco för en kopp vatten här för att undvika urvattnade jello-skott!). Koka blandningen i 10 minuter, omrör kontinuerligt tills gelatin löses upp och blandningen blir skummig och fördubblas i storlek (det kommer att skumma mycket, men det gör att vi inte behöver vattna ner skotten). Ta bort gelatin + prosecco-blandningen från värmen och låt sitta 5-10 minuter.
- vispa allt tillsammans – en gång kyld, vispa gelatinblandningen i vattenmelonblandningen och tillsätt i återstående prosecco.
- häll – när allt är helt kombinerat, häll jello-skotten i en 9 13-tums bakform och kyl i minst 4 timmar tills den är inställd, skär sedan i 1-tums kuber med en stor kniv och servera! För en rolig twist kan du istället fylla en ihålig vattenmelonhalva med Jello shot-blandningen och skära den i skivor precis som du skulle göra en vanlig vattenmelon en gång!
hur lång tid tar det jello shots att ställa in?
dina Jello-skott tar minst 4 timmar att ställa in i kylen, så se till att planera därefter! Du kan helt göra dem i förväg och förvara dem i kylen tills du är redo att njuta!
fler vuxna Dryckesrecept
-
fryst vattenmelon Margaritas
-
rött, vitt och blått vitt vin Sangria
-
vuxen papperskorgen kan slå
-
lätt kanna Palomas
-
Sparkling Rose Sangria
-
ingefära betor Margaritas
-
ananas Sangria
-
färsk Lime & jalapeno Margarita
Skriv ut
mousserande vattenmelon Jello Shots
dessa mousserande vattenmelon jello skott är gjorda med riktiga livsmedelsingredienser och kommer säkert att bli en hit vid någon sommarsamling!
- författare: Amber Goulden
- Prep Tid: 15 minuter
- Koktid: 5 minuter
- Total tid: 20 minuter
- utbyte: 40 rutor 1x
ingredienser
skala 1x2x3x
- 3 koppar kärnfria vattenmelonbitar (ca 1 1/2 pund)
- 1/4 kopp limejuice (ca 2 limes)
- 3/4 kopp gin (kan också använda vodka eller tequila)
- 1/4 kopp + 2 matskedar honung
- 1/3 kopp gelatin
- 1 flaska prosecco, uppdelad
instruktioner
- placera vattenmelonen i en höghastighetsblandare och blanda tills den är helt flytande.
- häll vattenmelonen genom en finmaskig sil för att ta bort kvarvarande vattenmelonmassa.
- vispa i en stor skål för att kombinera vattenmelonsaft, limejuice, honung och gin.
- i en medelstor kastrull på medelvärme, vispa ihop gelatin och en kopp prosecco. Koka i 10 minuter, omrör kontinuerligt tills gelatin löses upp och blandningen blir skummig och fördubblas i storlek. Ta bort från värmen och låt sitta 5-10 minuter.
- vispa gelatinblandningen i vattenmelonblandningen tillsammans med återstående prosecco.
- när de är helt kombinerade, häll jello-skotten i en 9 13-tums bakform och kyl i minst 4 timmar tills den är inställd, skär sedan i 1-tums kuber och servera!
