jag reste till Japan nyligen och tillbringade 5 av 42 dagar i Kyoto! Förutom att vara hem till vackra helgedomar, och arv byggnader, Kyoto är också känd för exceptionell mat, särskilt kaiseki. Jag fyllde mig själv med mer mat än jag borde ha. Så här är en sammanställning av var man ska äta och vad man ska äta i Kyoto! Om du letar efter den bästa maten i Kyoto, se till att bokmärka den här artikeln för framtida referens!
1) inoichi Bisexuell
vi tappade vägen och anlände till 212pm bara för att bli besvikna eftersom kön redan har skurits. En snabb chatt med servern avslöjade att de var stängda för dagen. Vid det exakta ögonblicket öppnade dörren och den sista gruppen i kön kom in i restaurangen. Vi kunde inte förstå varför vi inte kunde släppas in tillsammans med dem som den sista omgången av dagen (särskilt när vi berättade för honom att vi gjorde en speciell resa där). Det fanns inget vi kunde göra än att gå bort och återvända senare för middag. Jag antar att regler är regler. Vi utövade extra försiktighet för att komma dit tidigt för middag. Det finns en minsta beställning på en skål med ramen per gäst. De är kända för sin ramen som har tippad som den bästa ramen i Kyoto. Ramen finns i två versioner, med antingen vit sojasås eller mörk sojasås. Vi beställde båda versionerna och även Char Siu Don. Medan ramen var bra, höjdpunkten var utan tvekan Char Siu Don som innehöll smält-i-munnen fläsk och överlägset smakligt premiumris. Jag blev blåst bort av Char Siu Don och trots att jag precis har avslutat min ramen, polerade jag skålen obefläckad.
Japan, 〒600-8033 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Shimogyō-ku, Ebisunochō
tisdag – söndag : 1130am – 230pm, 530pm – 1030pm
2) Songbird Eller
Songbird kaffe sätts upp av folket bakom Masaki Tokuda Design. Det ligger på andra nivån i Songbird Design Store. Cafe är känt för sina fascinerande äggsmörgåsar och Curryris. Äggsmörgåsarna kom med hälsosamma lashings av majonnäs och de fångade våra hjärtan från början. Hur kan något så till synes enkelt smaka så gott?
Japan, 〒604-0075 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Nakagyō-ku, Nishitakeyachō
529 SONGBIRD DESIGN STORE, 2F
fredag – onsdag : 12 pm – 8 pm
3) Pâtisserie TATSUHITO SATOI
jag fick höra att ostkakan här är legendarisk och jag var så glad att jag lyckades fånga den sista biten! Jag försökte ost tårta, honung vanilj Mousse tårta, choklad Lava tårta och croissant. Det riktigt unga konditoriet krossar verkligen läckra bakverk. Choklad Lava kakan var en klar vinnare för mig, och jag blev förvånad över hur smidig och fängslande mousse kakan var.
Japan, 606-8224 606-8224 Kyu 606-8224 Kyu-Fu, Kyu-shi, Saky-Ku – Ku, Kitashirakawa Oiwakech 2250>dagligen : 8am-7pm
4) Kyo Taisanboku
Vi gjorde en speciell resa ner till denna izakaya gemensamma inbäddat i ett lugnt område för deras Rock Salt Plate nötkött, bara för att ta reda på att de har bytt plattorna! Endast Lavaplattan var tillgänglig. Vi beställde det och det underbara nötköttet var inget annat än bländande. De har till och med en elegant dam klädd i kimono som går runt och lär gästerna hur man viker origami!
424-2 Nishi Toin Takoyakushi Hokuto Kado Ikesucho, Nakagyo-ku, Kyoto 604-821, Japan
dagligen : 530pm – 12am
5) Kissho Karyo
Kissho Karyo har upprepade gånger presenterats i japanska medier och är inte främmande för att snaka långa köer. De har säsongsbetonade artiklar och varma favoriter som parfaits och rullkakor. Jag älskar kinako så jag beställde Kinako Roll Cake, Iced Kinako Drink, Kinako Tiramisu, Kinako Parfait och den berömda Warabi Mochi. Jag älskade att en behållare med kinako-pulver sitter på varje bord, så att du kan lägga till så mycket kinako-pulver som du vill i din efterrätt. Vi uppenbarligen över beställt men jag gillade verkligen Warabi Mochi som var otroligt mjuk.
Japan, 605-0066 Ky 605-0066 kyi 605-0066 kyi 6046 kyi-shi, Higashiyama-ku, Ishibashich 2250>dagligen : 10am-7pm
6) Gion Rohan
bokningar är inte det enklaste att göra mål men se till att du gör dem. Restaurangen är känd för sin signatur makrill smörgås, som tydligen är den enda i Kyoto. Smörgåsen var verkligen läcker men så var deras nötkött Sukiyaki. Kockarna förstår inte engelska alls och menyn är på japanska så gör din instagram redo att visa dem bilder på vad du vill beställa. Deras meny ändras dock mycket ofta, så de flesta objekt som vi ville prova råkade vara säsongsbetonade och var inte tillgängliga. Priserna är ganska branta här men om du inte har något emot att spendera lite, rekommenderar vi att du tar en bit av denna makrillsmörgås åtminstone.
Japan, 605-0077 Ky 605-0077 Ky 2250-fu, Ky 2254-shi, Higashiyama-ku, NIJ 2050 – ku, 1F
du kan bara inte besöka Kyoto utan att ha en traditionell kaiseki middag. Tokuwo är en av de mest kända kaiseki restaurang i stan. De färskaste ingredienserna tillagas och tillagas sakkunnigt. Jag försäkrar dig att du definitivt kommer att ha en matfyllningstid här. Observera att räkningen sprang över $230sgd för mig så du måste vara beredd att betala om du är intresserad av att äta här. Kom ihåg att boka!
Japan, 600-8013 600-8013 Kyoto Prefecture, Kyoto, Shimogyo Ward
måndag – lördag : 12am – 2pm, 6pm – 10pm
8) Vermillion Cafe
håll ögonen öppna för denna charmiga cafe när du gör din väg ner från Fushimi Inari Taisha. Vermillion fick sitt namn från de Vermillionfärgade Torii-portarna till den världsberömda helgedomen. Cafe rocks en mysig atmosfär, brygger legit kaffe och har en vacker utomhus område. De vänliga (och snygga) baristorna talar flytande engelska, och de skapar verkligen en genomsnittlig kopp joe. De har ett systeruttag i samma område som heter Vermillion Espresso Bar Om du vill kolla in det! Jag blev kär i Vermillion när jag gick in. Det är den typ av kaffe som jag alltid har drömt om att ha.
Japan, 612-0805, 612-0805 Ky, 615-0, Fushimi-ku, Fukakusa Kaidoguchich, 5-31
Måndag-Fredag : 10am-515pm
lördag – söndag : 9am – 515pm
9) 1599>foto Kyoto måste äta La Madrague.jpg
La Madrague är mycket populär bland lokalbefolkningen. De har inte en engelsk meny så vi visade dem bilder på vad vi ville ha. Vi var, självklart, här för ägg smörgåsar! Vi bestämde oss för att beställa deras tomatpasta också. Beställningarna serveras nästan omedelbart och delarna är galen. Varje bit smörgås är nästan storleken på min knytnäve. Tjocka äggplattor låg mellan fluffigt varmt bröd slathered med tomatsås och varje bit var ganska tillfredsställande. Tomatpastaen var inte dålig också men vi kunde inte avsluta det. Det var ett helt berg nudlar!
604-0035, 706-5 kamimatsuyacho, Nakagyo Ward, Kyoto, Japan
måndag – lördag : 1130am – 10pm
10) menbakaichidai 2250>
den lilla ramen-butiken rymmer cirka 10 och du kan säga att kunderna mestadels är turister. Innan du går in kommer servern att fråga dig vilket land du är från. När du tar din plats, det finns en massa instruktioner för dig att läsa och följa – ingen lämnar din plats, ingen knäppning av bilder etc. De kommer att ta telefonen och video hela processen ner för dig. Det är ganska coolt, det är som reality-tv! Jag hade en riktigt minnesvärd matupplevelse här som chefen var riktigt roligt och humoristisk. Han band min frans för mig och insisterade på att vi tar roliga bilder samtidigt som man försöker hålla nudlar upp näsan med munnen vidöppen. När ramen serverades blev alla tillsagda att luta sig tillbaka i sina platser och det var då showen började. Chefen kommer att hälla flammande olja i ramen och elden är enorm! Trots att jag lutade mig riktigt långt tillbaka i min plats kunde jag fortfarande känna värmen i ansiktet! Det kan vara gimmicky men ramen var faktiskt ganska välsmakande!
du kan se videon här!
Japan, 602-8153 Kyoto Prefektur, Kyoto
Onsdag-Måndag : 1130am-215pm, 6pm – 11pm
11) Fleur 
dessa tjocka pannkakor fångade mitt öga när jag gjorde min forskning och jag kunde bara inte lämna Kyoto utan att ge dem en chans. Cafe är verkligen populär, att döma av antalet stolar de har för människor som väntar i linje. Jag hade tur att visas till ett bord direkt vid ankomsten. Jag beställde deras Tomatkräm Pasta som var ärligt, ganska besvikelse. Såsen var så ljus i färgen att jag visste att jag inte skulle kunna upptäcka någon tomat i den, och jag hade rätt. De vacklande pannkakorna tog ungefär 30 minuter att komma och de hade en riktigt lätt och fluffig konsistens. Det skiljer sig mycket från våra vanliga pannkakor, men jag tycker att det är värt ett försök.
Japan, 〒600-8173 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Shimogyō-ku, Higashishiokōjichō
Daily : 11 am – 9 pm
12) %Arabica
om du google ’bästa kaffe i Kyoto’, du är bunden till chans på %Arabica. Jag gjorde en resa här speciellt för deras kaffe. Det var en kort kö när jag kom dit och jag kunde inte ta ögonen från deras anpassade Slayer. Händerna ner den vackraste kaffemaskinen jag någonsin sett. Jag fick en kopp tall latte (jag är alltid en iced latte flicka, men jag hade så många varma lattes i Japan eftersom det var så kallt!!!) för 500 och satt utanför det vackra utrymmet och smuttade på det i kylan. Kön blev ganska galen efter att jag beställde mitt kaffe och jag måste säga att kaffet lever upp till hype.
Japan, 605-0853 605-0853 Ky 605-0, Ky 7949 Kyoto måste äta Chao Chao Sanjo.jpg
bildkredit : Combotrip
förmodligen den mest kända gyoza-butiken i Kyoto, Chao Chao förblir packad även klockan 130 på morgonen. Jag var halv Berusad ur mitt sinne när vi gick till gyoza butiken men servern insisterade på att de var stängda för dagen. Flytande mod gav mig uthållighet och fantastiska övertalningsförmåga som behövs för att övertyga honom att sälja mig två lådor med rykande het gyoza. Det regnade så du kan föreställa dig hur tröstande dessa heta godisar var. Räkor gyoza var min favorit! Jag har ingen bild eftersom jag inte var i något tillstånd att fotografera gyozorna men jag tog faktiskt många tydliga bilder av butiken hahaha. Om du är ute och dricker eller klubbar i Kyoto och vill ha ett sent mellanmål, är det här platsen att gå.
Japan, 604-8002 Ky 604-8002 Ky 604-2250 Ky xnumx-fu, Ky xnumx-shi, Nakagy xnumx-ku, Ishiyach xnumx (Kiyamachidori)
måndag-torsdag: 5pm – 130am
fredag: 5pm – 230am
lördag: 2pm – 230am
söndag: 2pm – 130am
att resa med buss är det enklaste sättet att resa ta dig runt Kyoto. Glöm inte att köpa en dags busskort (500) på din första bussresa för dagen! Kom ihåg att du måste gå in i bussen från bakdörren och stiga framifrån. Du kan köpa Busskortet från busschauffören när du går av. Om du väljer att inte köpa passet, se till att du har exakt förändring. Varje bussresa kostar 230, oavsett avstånd, så ett dagskort är verkligen valuta för pengarna.
om du behöver rekommendationer om klubbar eller barer i Kyoto, gärna släppa mig ett mail på [email protected].
jag hoppas att den här listan är till hjälp och att du kommer att njuta av Kyoto lika mycket som jag gjorde!
denna lista skulle inte ha varit möjlig utan rekommendationer från mejeri och grädde.
– – –
Kärlek, K
