har du någonsin tänkt på sambandet mellan vår vattenförsörjning, klimatförändringar och de livsmedel du äter regelbundet? Cricketprotein tar upp många av de utmaningar som vår livsmedelsförsörjning står inför idag.
insekter är en gammal proteinkälla som har varit en del av den mänskliga kosten i årtusenden. Idag konsumeras de i de flesta länder runt om i världen, ofta betraktade som en delikatess. Chapul Cricket Protein produkter erbjuder en revolutionerande återintroduktion av cricket protein i västerländska kulturer.
näringsvärde:
Chapul cricket protein powder är ett minimalt bearbetat, rent protein som innehåller alla essentiella aminosyror för hälsosam muskeltillväxt och utveckling. Crickets innehåller inte de negativa fytoöstrogener som finns i soja och är mer smältbara än vassleprotein och andra köttersättningar. Cricketmjöl innehåller också bra Omega 3-fettsyror och många viktiga näringsämnen som ofta saknas från de flesta växtproteiner, särskilt vitamin B12 och biotillgängligt järn. Dessutom innehåller syrsor prebiotisk fiber, vilket gör den till en unik hel matkälla som ger dagligt protein och fiber.
miljöhållbarhet:
i en föränderlig värld kommer våra dieter att diktera vårt öde. Insekter använder bara en bråkdel av vatten-och markresurserna för att producera än traditionell boskap, och i kombination med innovativa jordbruksmetoder kan det också vara mycket effektivare att höja än köttersättningar som majs, soja och ris.
Matdiversitet:
mångfald är lika med hälsa. Detta gäller för våra personliga dieter såväl som livsmedelsförsörjningen i våra samhällen. Det finns över 1 900 dokumenterade sorter av insekter som äts globalt, och att lägga till denna kategori i vårt livsmedelssystem ökar väsentligt den hälsosamma mångfalden och livsmedelssäkerheten i vår livsmedelsförsörjning. Chapul Cricket flour innehåller en hög mängd prebiotisk fiber som är ett utmärkt sätt att sprida mångfalden av tarmmikrober i kroppen.
