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Cristom Vinhas começou um quarto de século atrás, como uma colaboração entre três homens: um engenheiro, um bioquímico, e um agricultor, que cada um possuía uma raiz profunda de respeito para com a terra, o natural processo de vinificação e Pinot Noir. 25 anos depois, o viticultor de segunda geração e proprietário Tom Gerrie lidera o enólogo Steve Doerner e o Gerente da vinha Mark Feltz no cultivo e produção de nossos vinhos elegantes e dinâmicos.
a nossa filosofia de vinificação começa com o respeito pela nossa terra e pelas nossas vinhas, bem como pelo processo natural de fermentação. Estamos orgulhosos de ser certificados sustentáveis pela viticultura de baixa entrada & Enologia (ao vivo), tanto em nossa adega que gerimos de forma responsável, e em nossos campos que são cuidadosos e meticulosamente cultivados com um foco na qualidade. Com uma intervenção mínima durante o processo de vinificação, Tom, Steve e Mark se esforçam para produzir vinhos que sejam uma gravação honesta tanto da vinha quanto da vindima, produzindo as expressões finais da fruta estelar com a qual temos a sorte de trabalhar. Reconhecido globalmente como um produtor líder em nosso amado Vale Willamette, nossos vinhos continuam a ser uma mistura única de tradição, modernidade e finesse.”