há tanto que a Suíça tem para oferecer visitantes e novos residentes. Desde esquiar os Alpes Suíços e nadar em seus belos lagos até se envolver na rica história do país, aqueles que viajam para um dos lugares mais fascinantes da Europa têm tantas possibilidades de escolher alguns. Por onde começar?
com a cozinha, é claro!
a cultura de um país é refletida em seus alimentos. Receitas e refeições tradicionais têm histórias que remontam a gerações em toda a Europa. A Suíça não é excepção. A delicia do seu chocolate, por exemplo, é conhecida em todo o mundo e faz parte da história do país desde o século XVII. São mais de quatrocentos anos de incríveis confeitarias de cacau!No entanto, os doces não são onde termina a reputação alimentar Suíça. Quando se trata de mergulhar pão em queijo derretido, tudo começa na Suíça.Fondue é um Fondue Suíço.
em torno de pelo menos no final do século XVII, este prato nacional suíço é uma iguaria de comunidade e interatividade. Família e amigos sentados em torno de um pote cheio de queijo borbulhante, garfos de caule longo na mão, é uma cena comum tanto na Suíça e em outras partes do mundo.
sua popularidade cresceu na América do Norte fazendo os anos 1960 sem sinais de voltar à obscuridade. Panelas de Fondue são um grampo em muitos registros de casamento e se você não tem um, você tem um amigo que tem.Mas onde você deve ir para comer fondue na terra de sua criação?
a verdade simples é que você vai ser capaz de encontrar um lugar para comer fondue na Suíça, não importa onde você vá. Um restaurante chique, um pequeno café, ou a casa de um residente amante de turistas serão capazes de acomodar o seu desejo de queijo derretido.
se você está procurando o melhor que o país tem para oferecer, no entanto, os sete lugares abaixo são onde você precisa começar.
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Fribourger Fonduestübli (Zurique)
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Le Gruyérien (Genebra)
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Chäsalp (Zurique)
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Chässtube Rehalp (Zurique)
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Suíça Chuchi (Zurique)
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O Fondue Eléctrico (Zurique)
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El Paradiso (St. Moritz)
- Fribourger Fonduestübli
- Le Gruyérien
- Chäsalp
- Chässtube Rehalp
- Adler’s Swiss Chuchi
- o bonde de Fondue
- o verdadeiro fondue luxuoso é encontrado no El Paradiso em St. Moritz. Seu menu combina tradições clássicas com influências modernas francesas e italianas, dando aos pratos, incluindo fondue, uma verdadeira singularidade toda sua. É realmente quando você combina a visão inspiradora com a sua refeição, no entanto, que este restaurante realmente brilha.
Fribourger Fonduestübli
Aqueles que procuram verdadeiramente magnífico e fondue tradicional deve cabeça para Fribourger Fonduestübli. Especializada em duas misturas de queijo Fribourger-vacherin fribourgeois por conta própria ou moitié-moitié, uma mistura dupla que é misturada com gruyère – este restaurante Zurique é tão autêntico quanto possível.Aqui você encontrará uma mistura saudável de turistas e locais, uma grande lista de vinhos e preços razoáveis para fondue incrível. O aroma do queijo é bastante espesso, por isso tenha cuidado com as roupas em que janta se não quiser que cheirem deliciosamente até ao final da noite e mais além.Não se esqueça de perseguir a sua refeição com um shot de kirsch, um brandy Suiço de fruta que ajuda na digestão.
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Le Gruyérien
Smooth, rich, and velvety fondue is found in this out-of-the-way, chalet-style restaurant in Geneva. Basta levar o eléctrico 12 do centro da cidade para a paragem do comboio Granges-Falquet e seguir a linha de eléctrico até chegar a Le Gruyérien.
as opções de queijo incluem moitié-moitié tradicional, um vacherin fribourgeois mais leve e uma versão de queijo de cabra. Desfrute do ambiente amigável enquanto desfruta de uma experiência casual de jantar na Suíça. Será um almoço de fondue ou um jantar que valerá a pena a viagem.
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Chäsalp
como a maior cidade da Suíça, Zurique está cheio de opções de fondue grandes e pequenas. Se você não se importa de um pouco de viagem a leste da cidade, no entanto, você pode encontrar-se no pitoresco, restaurante local amado de Chäsalp.Oferecendo uma variedade de queijos e mergulhadores para o seu prazer de jantar, Chäsalp não tem medo de se afastar da tradição. Você pode participar de uma infinidade de sabores de fondue, incluindo cogumelos, maçã, chili, e até mesmo molho de tomate. Se estás à procura de jantar com champanhe e mais algum romance, tenta a opção “brilhante” deles.
os turistas tendem a não vaguear por esta pequena e íntima eataria, por isso não há melhor escolha ao procurar uma experiência verdadeiramente autêntica de jantar fondue.
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Chässtube Rehalp
Propriedade do mesmo pessoas como Fribourger Fonduestübli, Chässtube Rehalp do fondue é igualmente deliciosos, mas encontradas em um edifício maior. O ambiente espaçoso é geralmente embalado, por isso certifique-se de fazer uma reserva com antecedência.Este santuário de queijo pode ser encontrado à beira de Zurique. Cheia de turistas e locais, lembre-se da noite como o cheiro forte de queijo permanece em si muito depois do jantar acabar.
seu interior de madeira quente é o lugar perfeito para um romântico – se um pouco caro – noite.
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Adler’s Swiss Chuchi
se você está tentando evitar os turistas durante sua excursão de fondue Suíça, Você pode pensar que é uma boa idéia passar este restaurante atmosférico. Chuchi Suíço atrai uma tonelada de turistas para suas mesas, mas você estaria fazendo um mau serviço a si mesmo ao não verificá-lo. O custo sozinho vale a pena jantar dentro de pelo menos uma vez.
sua atmosfera animada também não é de todos os viajantes. Os habitantes de Zurique continuam a afluir através da sua porta no Beco das Traseiras do Distrito da cidade velha para desfrutar de um verdadeiro fondue suíço clássico. Oferecendo assentos interiores e exteriores, você será capaz de satisfazer o delicioso queijo derretido mesmo em uma tarde fria, apenas certifique-se de trazer um cobertor.
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o bonde de Fondue
porque não desfrutar dos locais de Zurique enquanto come fondue delicioso? Com o bonde de Fondue, podes fazer isso mesmo!
partindo da estação de Bellevue, o bonde de Fondue é uma oportunidade sazonal que você não deve deixar passar se você tiver a chance. Nenhum outro lugar lhe oferece a capacidade de ter em todas as vistas da cidade, enquanto se entrega a queijo derretido decadente.
cheio de grande atmosfera e excelente serviço ao cliente, esta é uma experiência única que você só vai encontrar na Suíça.
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muito pode ser dito para o ambiente e você seria difícil encontrar uma atmosfera melhor do que no elegante sun deck de El Paradiso. Tornou-se um favorito sazonal, por isso certifique-se de reservar uma reserva bem antes de sua viagem.
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Tantas Opções
Estes são alguns dos melhores e mais populares restaurantes de fondue que você pode encontrar na Suíça, mas eles definitivamente não são os únicos, e não por um tiro longo.Nas suas viagens, pode muito bem tropeçar num buraco no wall cafe ou no restaurante local que jura ter o melhor fondue do mundo. Se o fizer, sinta-se à vontade para partilhá-lo com todos os que puder para que possam experimentá-lo eles próprios.Todos nós merecemos uma oportunidade de encontrar uma nova boneca de fondue heaven.
