camarão Teriyaki e espargos fritos é um jantar simples, mas perfeitamente saboroso, que certamente agradará. Pedaços tenros de camarão são revestidos com um molho doce e picante que vai deixá-lo desejar mais!Camarão Teriyaki e espargos numa frigideira
Espargos e Teriyaki de Camarão Ingredientes
- Baixa de sódio molho de soja
- Mel
- açúcar mascavo
- gengibre Fresco
- Alho
- vinagre de Arroz
- óleo de Gergelim
- amido de Milho
- Camarão
- óleo de Canola
- Espargos
Como Fazer Teriyaki Camarão e refogue
- Em uma panela misture o molho de soja, 5 Colheres de sopa de água, mel, açúcar castanho, gengibre, alho e vinagre de arroz.
- trazer a uma ebulição leve. Junta o amido de milho com 1 Tbsp de água restante, e depois adiciona-o à panela.
- ferver 1 minuto enquanto agita.Saragoça em frigideira até a entrega, transferência para o prato.
- Cook shrimp in skillet about 3 minutes, turning once.
- adicione espargos, despeje molho teriyaki e atire tudo para o casaco uniforme.
posso substituir outro vegetal?
isto também seria delicioso com brócolos no lugar dos espargos (você só vai precisar de um pouco mais de óleo quando sautéing), eu vou estar experimentando isso em seguida. Ervilhas de neve seria outra grande escolha, assim como pimentos e cenouras de fósforo.Uso camarão cru ou pré-cozido para esta Receita?
pretende usar camarão cru (descongelado se congelado) nesta receita. Se você usar o camarão congelado pré-cozido que vem em sacos, você vai acabar cozinhando o camarão duas vezes e a textura deste prato será fora.
dicas para o melhor camarão Teriyaki
- aparar as extremidades dos espargos antes de adicioná-lo à frigideira. Os fins são bastante lenhosos e não sabem bem!
- gengibre fresco é a chave neste Simples camarão teriyaki e asparagus stir-fry. Se possível, evitar gengibre em pó para o melhor sabor.
- observe cuidadosamente o camarão enquanto ele cozinha. Saberás que está pronto para comer quando ficar cor-de-rosa.
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Teriyaki de Camarão e Espargos salteados
Ingredientes
- 5 Colheres de sopa de sódio de baixa molho de soja
- 7 Colheres de sopa de água, divididos
- 2 1/2 Colheres de sopa de mel
- 2 Colheres de sopa de refeições-açúcar marrom (claro ou escuro)
- 2 colheres de chá de descascada e picada, gengibre fresco,
- 1 1/2 colher de chá de alho picado
- 1 Colher de sopa de vinagre de arroz
- 1/4 de colher de chá de óleo de gergelim, opcional
- 1 Colher de sopa de amido de milho
- 1 1/4 libras grande (21/25) de camarão
- 2 Colheres de sopa de óleo de canola ou azeite de oliva
- 1 kg de espargos (de preferência mais grosso spears), woody extremidades cortadas em cubos em pedaços de 1 polegada
- sementes de sésamo, para guarnição de interiores (opcional)
instruções
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em um pequeno molho de molho de soja com baixo teor de sódio, 6 Tbsp da água, mel, açúcar castanho, gengibre, alho, vinagre de arroz e óleo de sésamo.
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trazer a mistura para uma leve ebulição sobre o calor médio-alto. Misture amido de milho com água tbsp restante, em seguida, adicionar ao molho mistura em saucepan. Reduzir ligeiramente o calor e deixar ferver 30 segundos – 1 minuto, agitando constantemente. Retirar do calor, cobrir e pôr de lado.
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aquecer óleo Tbsp numa frigideira de 12 polegadas sobre calor médio-alto.
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adicione espargos e sauta até à macia, cerca de 4 a 5 minutos. Transferência para uma matrícula.
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aquecer 1 óleo Tbsp em frigideira, adicionar camarão. Cozinhar no primeiro lado cerca de 1 1/2 minutos, em seguida, virar e cozinhar no lado oposto até cozido através, cerca de 1 1/2 minutos.
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adiciona espargos, põe molho teriyaki e atira tudo para o casaco. Sirva arroz branco ou castanho quente, decorado com sementes de sésamo, se desejar.
notas
- saberás que o camarão está pronto para comer quando ficar cor-de-rosa.
- fonte da Receita: Cozinhar Elegante, adaptado do meu Frango Teriyaki Taças receita