como escrever um plano de Negócio de caminhão de alimentos-Download Template

Podcast: jogar na nova janela | Download | Embed

Subscribe: RSS

quer olhar para dentro do plano de negócios de uma verdadeira empresa de caminhões de alimentos? Organizamos modelos detalhados de planos de negócios de caminhões de alimentos de sucesso e os disponibilizamos para você em PDF e Word doc neste post. Além de oferecer modelos, damos-lhe instruções detalhadas sobre como completar cada seção do plano usando este guia.Antes de mergulhar, tenha em mente que pode levar semanas, se não meses de planejamento para desenvolver um plano de negócios que seja útil. Seja qual for o tempo necessário para você escrever o plano de negócios será bem gasto. Quando pesquisado corretamente este documento serve como o” plano de jogo ” para operar todo o seu negócio de alimentos móveis e define a direção de sua empresa.

abordar este documento a sério, porque ele pode se tornar o roteiro para operar o seu negócio e garantir que você está configurado para o sucesso. Quando você terminar de escrever o seu plano, você deve saber onde você pretende investir, os custos estimados de alimentos, o plano de marketing, e como você vai arrecadar dinheiro para o caminhão de alimentos. Coisas muito importantes, certo? Vamos comer.

Food Truck Business Plan Guide

• Introduction
• Download Templates
• componentes de um plano de Negócios Para os camiões alimentares
• Resumo Executivo
• Mission Statement
• Company Concept
• Market Analysis
• Management Structure
• Product Line and Services
• vendas e serviços marketing 8424>
• pedido de financiamento
• projecções financeiras
• Apêndice
• gorjetas de bónus

introdução

quero que obtenha o maior valor possível do seu processo de planeamento empresarial. Por quê? Acredito que ter um plano de negócios preciso lhe dá as melhores chances de sucesso para operar um caminhão de alimentos rentável.

e se você vai investir dezenas de milhares de dólares em um caminhão de alimentos ou trailer, equipamentos de cozinha e licenças, por que não investir alguns dias criando um plano detalhado para como gerir o negócio.

aqui está um exemplo por que passar por este processo pode ser útil a partir da nossa classe anual Food Truck Academy, onde treinar futuros proprietários de caminhão de alimentos como iniciar um caminhão de alimentos. Um estudante completou sua pesquisa estimando o custo de alimentos, despesas gerais e vendas antecipadas como parte de seu plano de negócios. Depois, ela voltou e revelou que, com base no seu plano actual, a carrinha da comida não seria rentável. Depois de factoring nos impostos, no trabalho, e nos custos dos alimentos não havia nenhum lucro deixado sobre.

nosso aluno foi inicialmente desencorajado pelos números, mas eu estava feliz. É muito melhor identificar uma receita antes de iniciar o negócio do que meses depois quando você vê as vendas chegando, mas não pode descobrir por que não há mais nada na conta bancária. Como resultado do trabalho investido no front-end através do planejamento, ela foi capaz de avaliar seu custo ingrediente e preços para criar um plano de negócios que se estabeleceu para o sucesso.

ainda assim, muitos vendedores de alimentos pela primeira vez não tomam o tempo para colocar neste trabalho. É uma pena porque é facilmente evitável.

mais uma dica antes de começar a pesquisar e escrever o plano de negócios, não fique excessivamente preso à estrutura do documento. A menos que você planeja se candidatar a um empréstimo de pequeno negócio (então você precisa estar mais preocupado com a formatação, mas vamos nos preocupar com isso mais tarde), você não vai ser classificado em como bonito o documento parece ou como boas fontes e ilustrações. Esta não é uma tarefa para a escola onde você está passando pelos movimentos para obter um B.

em vez disso, concentre sua energia em tornar este plano útil para o seu negócio. Encontre locais específicos que planeie vender comida. Obtenha as informações de contato para estes locais para aprender como você pode entrar neles. Descubra o seu custo exato de comida e quanto vai custar obter licenças em sua área. Colocar tinta no papel ou documento word vai tornar as operações do seu negócio real.Agora vamos começar a fazer o seu plano de jogo!Nota ao leitor: esta é parte de uma série de posts após o processo de iniciar um caminhão de alimentos com Anthony Salvagno (destaque na imagem abaixo) como ele escreve um plano de negócios, busca financiamento, desenvolve um conceito, constrói um menu, e finalmente lança seu primeiro caminhão de alimentos. Ouça a lição de áudio dentro deste post para aprender mais sobre a escrita de um plano de negócios de caminhão de alimentos vencedor.

a pessoa que não tem um se prepara para o fracasso. – Anthony Salvagno sobre a importância de pensar antes de saltar para um negócio.Está a falar a sério sobre começar um camião de comida? Clique Aqui Para Obter O Nosso Kit De Negócios De Caminhão De Alimentos Grátis.

Baixar modelos do plano de negócios

na minha opinião, este estudo de caso é mais eficaz ao ouvir o áudio e baixar o exemplo que Salvagno foi gentil o suficiente para fornecer para este post. Também liguei a outros recursos que podem ajudá-lo a escrever o seu próprio plano de negócios.

Download Business Plan-Yes, this is the PDF business plan used to acquire $ 5,000 for a food truck during a business pitch competition. Este documento é referenciado no podcast companheiro.

Download Business Plan Template-aqui está um modelo de exemplo que você pode usar e editar para o seu próprio caminhão.

SBA-Create Your Business Plan-The Small Business Administration (SBA) does an excellent job outlining the steps needed to create a business plan. Não é um camião de comida específico, mas dá-te o que precisas e há muita informação valiosa aqui.

você pode aprender muito lendo planos de negócios para outras empresas de alimentos como restaurantes também. Operar um restaurante rentável é semelhante a operar um negócio de alimentos móveis de sucesso. A principal diferença é que um trailer é que ele é móvel.

componentes de um plano de negócios

abaixo está um esboço das secções-chave que terá de completar para um plano de negócios padrão com uma descrição de como cada secção se aplica a uma empresa de camiões de alimentos ou reboques. Completa cada secção e tens um plano para o teu negócio, meu amigo.

tenha em mente que se você está criando este documento para si mesmo e não um banqueiro, você não precisa ficar chique com a formatação. O importante é ter um plano detalhado para o negócio antes de abrir. Se você sentir o desejo ardente de fazer essa boa aparência, você pode fazer a formatação de atualizações após o

Sumário Executivo:

Esta é uma visão geral das informações contidas no plano de negócios e deve introduzir o nome do seu caminhão de alimentos e a comida que você planeja servir. Esta secção deve ter apenas uma página de comprimento. Dê aos leitores uma visão geral de alto nível do plano. Você terá muitas oportunidades de mergulhar no fundo da questão nas próximas seções do documento.

o objectivo desta secção na maioria dos planos de negócios é dar aos potenciais investidores informações sobre a sua criação. Emprestadores revendo um pequeno empréstimo empresarial pode ser outro público, embora eles serão muito mais focados no lado financeiro das coisas. Mas para a maioria dos nossos leitores esta seção é para você, um parceiro de negócios, e potencialmente um cônjuge.

para o nosso resumo executivo incluímos 2-3 frases descrevendo estes aspectos importantes do negócio. O fornece a qualquer pessoa que leia este documento com uma compreensão geral do que é o negócio e como ele espera ganhar dinheiro:

• o item de comida que planeamos vender e especializar-nos.
• as pessoas-chave que irão gerir o negócio. Neste caso, o caminhão de alimentos será de propriedade e operado por dois parceiros.
• a entidade de negócio que tencionamos formar. Formámos uma LLC.
• onde planeia operar o negócio e as horas de funcionamento. O nosso plano inicial fazia-nos operar 5 dias por semana para almoçar e jantar.
• o plano básico de comercialização. Mais uma vez você vai mergulhar nos detalhes na parte de marketing e vendas do documento.
• custo projectado para financiar a empresa e as receitas previstas.
• objectivos futuros. Como vais saber que ganhaste? Para alguns, este será um número de receita específico e para outros pode ser a abertura de uma franquia com 100s de locais.

um trecho do resumo executivo ou do nosso camião de alimentos.

novamente, a menos que você planeie trazer investidores externos não se preocupe muito com a formatação perfeita no resumo executivo. Isto é para garantir que você e seus parceiros são claros sobre o plano de alto nível para o negócio.

Food Truck Mission Statement:

the mission statement for a food truck can be as short as a sentence or as long as a paragraph. Esta declaração deve definir o que você planeja servir, quem você vai servir, e a visão final para o negócio. Quando bem feito, a declaração de missão deve orientar todas as decisões importantes que você tomar para o negócio.

aqui está a declaração de missão do nosso plano de negócios como um exemplo:

para fornecer aos residentes da nossa cidade, Jovens e velhos, uma experiência fora deste mundo gourmet manteiga de amendoim e geleia inspirada sanduíche. Usamos ingredientes locais e fornecemos produtos sem glúten e sem contaminantes para aqueles com necessidades dietéticas especiais.

quando uma declaração de missão é feita corretamente, ela deve realmente influenciar a forma como você opera e executa o seu dia a dia. Por exemplo, uma vez que a utilização de ingredientes locais é parte de nossa Declaração de missão, temos que ativamente procurar fornecedores locais para comprar inventário. Se não o fizermos, falhámos.

também precisamos considerar as necessidades dietéticas de diferentes grupos de pessoas. Isso afeta as sanduíches que colocamos em nosso menu Todos os dias. Mais uma vez, se não fizermos isto, não atingiremos o objectivo que nos propusemos alcançar.

uma declaração de missão pode ser a parte mais influente do plano de negócios quando é usado da maneira certa. Por outro lado, este guia pode ser esquecido quando não é usado para orientar decisões. Para saber mais sobre fazer declarações de missão impactantes, assista a esta entrevista para aprofundar o assunto.

conceito e descrição da empresa:

esta é a parte divertida. Aqui você descreverá o que você espera que o caminhão de alimentos se torne, a comida que você planeja servir, e por que você acredita que será um negócio de sucesso. Para a maioria dos camiões de alimentos, esta secção só precisa de ter alguns parágrafos de comprimento.

certifique-se de incluir informações sobre por que o seu alimento é desejável e único para os clientes na área. Além disso, se você tem algum tipo de tema, como um tema ilha, por exemplo, incluir pequenos detalhes como este na descrição.

se você planeja operar algo mais mainstream como taco truck, tome o tempo para expressar o que é que o torna diferente em seu mercado. Uma forma comum de se diferenciarem é através de seus ingredientes ou estilo. Por exemplo, você pode ser o único caminhão de tacos na cidade que usa carnes orgânicas, criadas localmente. Ou podes ser o único na cidade especializado em fazer tacos de peixe. Encontre uma maneira de se destacar e oferecer algo que não está disponível em outro lugar.

você quer que as pessoas que lêem esta seção para ser capaz de visualizar claramente o tipo de experiência geral que eles vão gostar ao visitar o seu caminhão de alimentos. Aqui estão algumas diretrizes para escrever esta seção:

• que comida vai servir?
• como sua comida é diferente de outros vendedores na área?Há algum tipo específico de consumidor que queira atrair?

como pode ver no nosso próprio plano de negócios, diferenciamo-nos através de mudanças sazonais de menu o tempo todo e temos opções de menu que atendem às pessoas que necessitam de uma dieta livre de glúten. Também vale a pena notar que o nosso produto principal de sandes de manteiga de amendoim e geleia é único no mercado.Análise do mercado:

compreenda os jogadores no seu mercado antes de iniciar um negócio.

para mercados menores, com algumas centenas de milhares de pessoas vivendo nas proximidades, esta seção pode ser curta e incluir apenas 4 – 5 outros caminhões. No entanto, se entrar num mercado como Los Angeles, esta secção será maior e mais profunda.

se você está planejando entrar em um mercado que tem 10 caminhões de taco tradicionais e você planeja iniciar um caminhão de taco tradicional também, será para se diferenciar de outros vendedores na área.

considere adicionar um spin ao seu próprio conceito de alimentos, como servir tacos Asiáticos em vez de fornecer os consumidores locais irá mais variedade e preencher uma necessidade potencial. Se você não tem certeza sobre o tipo de caminhão que você quer criar ainda, olhando para o mercado e vendo que tipo de alimento está faltando pode ser uma maneira inteligente de abordar isso.

nesta área Você também vai querer identificar o tipo de cliente que irá freqüentar o seu estabelecimento. Quaisquer dados sobre tendências locais que você pode encontrar serão úteis para incluir, bem como este relatório do IBIS World que prevê o crescimento na indústria de caminhões alimentares dos Estados Unidos para os próximos 5 anos. O Google pode ser um bom amigo na localização dos dados a incluir no documento.

Estrutura De Gestão:

a maioria dos proprietários de camiões de alimentos começam com uma estrutura de gestão de um.

esta secção é simples para a maioria dos fornecedores de alimentos. Você pode listar – se como o proprietário e operador, se isso se aplica. Mas não se esqueça de funcionários chave ou parceiros também. Muitos caminhões de alimentos precisam de uma equipe de 3 – 5 funcionários para operar com sucesso durante uma corrida ao almoço. Certifique-se que estes jogadores de longo prazo são contabilizados.No nosso plano de negócios, é uma parceria entre irmãos. A carga de trabalho é dividida entre um irmão que opera a frente da casa e marketing: aceitar encomendas, reservar novos negócios e eventos, e-mail e chamar Líderes de catering. O outro irmão se concentra mais sobre as tarefas do chef, incluindo os ingredientes de origem, cozinhar alimentos, trabalhar com os fornecedores, e garantir a qualidade dos alimentos.Resultados do inquérito à indústria: Qual é o rendimento médio de um vendedor de camiões?

se você tem mais de um proprietário da empresa, é aqui que você quer aproveitar a oportunidade para definir claramente os papéis. Trata-se de uma secção extremamente importante do documento, quando estão envolvidas várias partes e o seu dinheiro. Ao delinear todas as responsabilidades neste documento, ele serve como um registro de quem foi responsável por certos aspectos do negócio. Quanto mais pessoas envolvidas, mais diligente você precisa estar com a atribuição de Tarefas.Se não estiver escrito, é fácil para os parceiros recordar as coisas de forma diferente. Isto ajudará a evitar conflitos no futuro para todas as partes envolvidas. Precisas disto.

quanto mais partes interessadas envolvidas, mais complicada será esta secção. Você também deve incluir investidores e conselheiros nesta seção, mesmo quando as pessoas não são excluídas para ajudar com as operações diárias de negócios. Descreva o valor que estas pessoas entregaram ao negócio e o retorno que podem esperar no futuro.

linha de produtos:

refeições prontas podem ser uma ótima maneira de diversificar sua linha de produtos.Finalmente … esta é a secção que finalmente consegue descrever a sua comida. Eu recomendo delinear os itens do menu principal e quaisquer pratos de assinatura que você tem nesta seção. Mas não parem só com a comida que planeiam servir.Outros produtos e serviços que pretende oferecer podem incluir concertos de catering ou casamentos. Estes podem ser os maiores fabricantes de dinheiro para um fornecedor de alimentos móvel.Vale a pena pensar fora da caixa também nesta secção. Alguns vendedores que começaram por servir comida pela janela de um caminhão exclusivamente agora começaram a vender seus pratos de marca em lojas, on-line, ou em restaurante. Não se esqueça de pensar em possíveis caminhos para o crescimento do negócio.

• convidado anterior do show Martie Richie de Motley Crews é um excelente exemplo de alguém que está fazendo exatamente isso. Eles se expandiram para vender lanches online através de seu site de e-commerce e em postos de gasolina locais.Malcolm decidiu abrir um restaurante para obter vendas mais consistentes, especialmente através dos meses de Inverno lentos.

vendas e Marketing:

um caminhão de alimentos pode servir como uma plataforma promocional móvel.

como pretende comercializar o seu negócio e obter vendas? Um dos maiores fatores que determinam o sucesso / fracasso de um caminhão de almoço é a localização. Você será capaz de entrar em grandes eventos ou áreas com um monte de potenciais clientes?

um dos maiores favores que você pode fazer por si mesmo para introduzir em seu plano de vendas e marketing é criar uma lista provisória de lugares que você pode ser capaz de enviar. Fique extremamente granular com esta tarefa. Na verdade, pode até ajudar a imprimir um mapa para avaliar onde os melhores locais potenciais de venda estão em sua área.

aqui está a informação que você deve reunir como parte deste processo. Você pode adicionar esta informação dentro da seção de vendas e marketing do plano de negócios à medida que você a reúne.

• Name of the vending location and cost details.
• informações de contacto, incluindo telefone, e-mail e endereço. Idealmente um ponto de contato dedicado no comando de vendedores de reservas.

Aqui estão alguns locais que funcionam bem para caminhões de alimentos:

• mercados de agricultores: você geralmente pode encontrar informações do Fornecedor listadas no site.
• eventos anuais: Navegue no seu site de cidades para uma lista de Próximos eventos como carros shows, feiras, ou desfiles.
• redes sociais: uma das maneiras mais fáceis de encontrar bons locais de venda é monitorar as contas de redes sociais de caminhões de alimentos populares em sua cidade. Se eles estão vendendo em algum lugar, é provavelmente um local lucrativo que você pode ser capaz de vender também.Locais de trabalho corporativos: grandes empregadores corporativos com alguns milhares de empregados trabalhando em um único local podem ser uma boa opção para gerar vendas consistentes de almoço.
• cervejarias e Adegas: Lugares como este muitas vezes não querem construir em um restaurante em suas operações e parceiro com fornecedores de alimentos móveis para fornecer comida para os hóspedes.

Pro Tip: certifique-se de ter um monte de opções de estacionamento diferentes antes de começar. Nem todos os locais que tenta serão rentáveis. Ao desenvolver uma grande lista de oportunidades à partida, você não vai se sentir estressado sobre opções de venda porque o seu sonho de localização de venda não funcionou.

há um número infinito de táticas que você pode usar para tentar criar negócios nos primeiros dias, mas para o negócio de alimentos mais bem sucedido entrar em eventos com grandes multidões famintas é o primeiro passo para construir uma marca localmente e ganhar força. Saiba mais sobre encontrar locais de venda rentáveis aqui.Pedido de financiamento:

Só mais um dia na carrinha da comida.

a chave para um bom pedido de financiamento é saber exatamente quanto dinheiro você precisa e ter um plano detalhado explicando como você planeja usá-lo. Para os proprietários de caminhões de alimentos, a maior despesa antecipada será na compra de um caminhão de alimentos e o equipamento de cozinha instalado a bordo.

deve também contabilizar a quantidade de dinheiro que angariou ou que tem à mão nesta secção. Em nosso plano de negócios, por exemplo, estávamos olhando para US $55.000 all-in para iniciar o negócio. Isso incluiria a compra de um caminhão de alimentos, nosso inventário inicial de alimentos, e licenças. Seja extremamente diligente em delinear como você pretende gastar cada dólar nesta seção. Ele irá protegê-lo tempo mais tarde no processo e os credores irão apreciar a sua atenção aos detalhes.

nós fomos capazes de trazer $14.850 ou 27% desse investimento total para a mesa que foi levantada principalmente através de poupanças pessoais, uma pequena campanha de financiamento público, e ganhar um concurso de plano de negócios. Os restantes 73% foram adquiridos através de um empréstimo para pequenas empresas. Ser capaz de começar um verdadeiro negócio de alimentos como este por menos de $15.000 do bolso é muito legal.Nota do leitor: Se você não está planejando para buscar financiamento através de um banco tradicional (ou simplesmente estão planejando para fazer um empréstimo pessoal com base no seu histórico de crédito), você pode tecnicamente ignorar esta seção, mas você ainda deve analisar de perto como você pretende gastar o seu dinheiro.

se você planeja pedir para amigos e família por Dinheiro esta atenção ao detalhe também pode ajudar. Mesmo que não estejam na indústria alimentar, é fácil entender que um forno comercial ou Frigorífico pode custar alguns milhares de dólares. Se você tem um uso específico para fundos que faz sentido, aumenta a probabilidade de obter um empréstimo com termos amigáveis entre a família.Projecções financeiras:

projecções pormenorizadas dos fluxos financeiros e financeiros do plano de actividades.

esta é uma área extremamente importante para gastar tempo antes de iniciar um caminhão de alimentos. Eu diria que esta seção é tão importante quanto o produto, As vendas e o plano de marketing do plano de negócios. Esta secção irá oferecer a sua primeira visão sobre se a ideia de negócio que tem vai funcionar ou não na sua forma actual.

de um ponto de vista prático, a principal coisa que você quer descobrir é qual o seu ponto de equilíbrio para o negócio é. Em outras palavras, quanto alimento você precisa vender para pagar todas as suas despesas mensais? Esta é uma pergunta simples, mas crítica que você deve encontrar a resposta para antes de começar.

pode determinar o ponto de equilíbrio para uma empresa de camiões com esta fórmula:

Custos Fixos / (Preço – custo Variável) = Pão Mesmo Ponto

Aqui está a diligência de que você precisa para completar para encontrar o ponto de equilíbrio para o seu caminhão de alimentos:

• Adicionar o total de despesas mensais você espera para o caminhão de alimentos para encontrar o seu custo fixo de um número. Este número incluirá pagamentos de empréstimos, seguro, telefone celular, e tudo o mais que você precisa pagar em um mês. Use o nosso guia para criar uma estimativa rápida dos custos mensais.
• o preço refere-se ao montante que pretende cobrar aos clientes e ao número de vendas que prevê num determinado mês. Do seu ponto de vista, quanto menos vendas você precisa para quebrar ainda melhor como ele vai.
• os custos variáveis são as despesas que você coloca no custo dos bens vendidos. No teu caso, isto se a comida que estás a vender. Como você vende mais, o seu custo variável também irá aumentar porque você precisa comprar mais Produto. Isto é uma coisa boa!

com base nas suas actuais estimativas de custo fixo e de custo variável, descubra quantas vendas totais do seu total de alimentos necessitaria de gerar para pagar todas as suas contas. Esse número parece atingível, com base na frequência que planeias mandar todos os meses?Descobrir quais serão as suas vendas no futuro será o maior salto de fé que você dará no plano de negócios. Exorto sempre as pessoas a serem super conservadoras com estimativas de vendas. Você vai ter dias lentos e dias extremamente ocupados quando você sair para o mundo real. Estar financeiramente pronto para tempos difíceis tornará o seu negócio mais resistente.

previsão de projeções financeiras:

nas projeções financeiras, foco em estimar quanto dinheiro você vai ganhar no primeiro ano do negócio. Investir muito tempo em projeções a longo prazo a 5 anos não faz sentido, já que você ainda não começou o negócio. Depois que o negócio está operando por cerca de um mês, você vai querer voltar e rever as estimativas anteriores para garantir que tudo está fazendo sentido.

ao estimar a receita projetada vai exigir algumas adivinhações, descobrindo as despesas operacionais iniciais e mensais uma vez que o negócio começa a funcionar é muito mais simples. Embora possa haver despesas inesperadas que aparecem antes de abrir o negócio, você já sabe as contas mensais como Seguro, telefone, inventário, pagamentos de empréstimo (se você tem um), comissário. Leia o nosso post que inclui uma planilha sobre a repartição completa dos custos de Operação de caminhão de alimentos para ajudar a pesquisar esta seção.

Aqui estão algumas outras dicas rápidas para a seção de projeções financeiras:

• sempre começar um negócio com algum capital extra na mão e estabelecer um fundo de negócios de emergência. Sugerimos três a cinco mil dólares no mínimo. Você não quer encontrar-se subfinanciado indo na segunda semana assim e não ser capaz de comprar suprimentos. Infelizmente, break downs também acontecem neste negócio, então você quer estar pronto para eles.
• você precisa estar confortável fazendo algumas “suposições educadas”nesta seção especialmente quando se trata de projeções de receita. Seja sempre conservador com estimativas de vendas. Se terminares de exceder as expectativas, isso é fantástico.
• o objetivo principal de completar este processo é entender quanto dinheiro você vai precisar para operar o negócio e quebrar mesmo em uma base mensal. Depois de determinar um break-even, descubra quanto ele vai exigir para pagar a si mesmo um salário confortável após os impostos.

Appendix:

This is the place to include your permit from the health department, photos of the vehicle, and other legal documents neededed to operate a mobile food business. Este é um bom lugar para adicionar fotos de comida ou pessoas sorrindo e desfrutando de suas refeições em eventos (se você já fez um Vêneto em um evento). Adicione qualquer outra coisa que você acha que pode ser útil também.Dicas de bónus ao criar o seu plano de construção

Aqui estão alguns conceitos-chave extraídos directamente do companheiro de áudio deste guia.

• não tenha medo de pedir ajuda aos actuais proprietários de camiões de alimentos ao escrever um plano. Eles têm a melhor compreensão de como o mercado parece e pode até ajudá-lo a criar projeções de mercado mais precisas. Nem todos estarão dispostos a dar uma mão, mas alguns podem.
• a secção “projecções financeiras” é o elemento mais importante e prático do plano de actividades. Você precisa disso para ser capaz de avaliar quanto dinheiro você vai começar o negócio e que Preços você vai precisar para cobrar para o sucesso a longo prazo.
• não invista uma tonelada do seu tempo em projeções a longo prazo, especialmente nos anos 3, 4 e 5 do caminhão de alimentos. Os restaurantes vão e vêm. Não vais conseguir fazer projecções precisas até tão longe.
• deve ser extremamente detalhado na estimativa das despesas. Incluindo itens frequentemente negligenciados, como embalagens de sanduíches, guardanapos, esfregonas, baldes e produtos de limpeza. Saber quanto dinheiro você precisa para o primeiro dia de iniciar a direita do caminhão é crítico.

a criação de um plano de negócios é uma perda Total de tempo?(‘) Boa pergunta. Isso depende de quem perguntares.

há um grupo inteiro de empresários e empresários que não acreditam no plano de negócios. Têm um documento escrito que nunca mais usas. Mas há outro grupo de pessoas que acreditam no plano de negócios.

se você está planejando tentar obter um empréstimo bancário tradicional, você precisará criar um plano de negócios. Ter um plano escrito não garante que você será aprovado para um empréstimo. Na verdade, pode ser recusado mesmo com um bom historial de crédito.Apesar de não ser perfeito, acredito firmemente que passar pelo processo de elaboração de um plano de negócios, quando levado a sério melhora suas chances de sucesso. Queres entender a tua competição. Queres perceber onde vais estacionar. Você quer ter algumas idéias sobre como você pode comercializar o seu negócio e qual sua sobrecarga vai ser antes de iniciar o negócio. Este documento ajuda – o a tomar decisões mais educadas com base no trabalho que investiu.

conclusão: a elaboração de um plano de actividades pormenorizado como este levará muito tempo? Podes apostar que sim. Se você fizer isso direito, pode facilmente levar um mês ou dois para completar. Mas os benefícios de fazê-lo podem valer a pena e pagar dividendos pela vida do seu negócio.Então, qual é o próximo passo? Eu sugiro matricular-se em nosso kit de negócios de caminhão de alimentos grátis para aprender mais sobre o processo de inicialização.

queres começar o teu próprio negócio de comida?Ei! 👋Sou Brett Lindenberg, o fundador do Império dos camiões de comida.Entrevistamos fundadores de sucesso e compartilhamos as histórias por trás de seus caminhões de alimentos, restaurantes, marcas de alimentos e bebidas. Ao compartilhar essas histórias, eu quero ajudar os outros a começar.Se gostou desta história, Inscreva-se na nossa newsletter que inclui o nosso kit de inicialização da empresa alimentar e as entrevistas mais populares enviadas directamente para a sua caixa de entrada.

conhece alguém interessante que deve ser entrevistado no site? Fale-nos deles aqui.

• Compartilhe
• Tweet
• Pin