como fazer Crepes de Chocolate

Aprenda a fazer crepes de chocolate em casa. Estas deliciosas panquecas finas são perfeitas para um pequeno-almoço decadente ou sobremesa!

Crepes são um dos meus alimentos favoritos para comer. Há algo nas panquecas finas que me afecta. Durante muito tempo, fiquei obcecado com os meus crepes de avelã. Depois aprendi a fazer crepes de chocolate e acabou o jogo. Nada pode vencer uma deliciosa crepe de chocolate com morangos e toneladas de chantilly fresco. É a minha sobremesa, quando quero sentir-me elegante. De manhã, os crepes de chocolate são adornados com uma variedade de frutas frescas, e talvez um toque de canela.

se está a aprender a fazer crepes de chocolate pela primeira vez, é tão fácil como fazer crepes regulares. A principal diferença é que nós substituímos alguma da farinha de todo o propósito com cacau em pó e adicionar mais açúcar, mais baunilha para o batedor. O processo geral de criação do batedor é o mesmo. Adicionamos os ovos à farinha para criar uma pasta que é então diluída em um batedor quando lentamente adicionamos o resto dos ingredientes húmidos. Você pode fazer isso à mão ou usando um liquidificador. Não recomendo a utilização de um processador alimentar para este efeito.

enquanto usa um criador de crepes com um espalhador e turner lhe dá os resultados mais profissionais, você pode fazer crepes de chocolate deliciosos usando uma frigideira não-reticada. O truque é certificar-se de que a panela está quente e começar a girar o batedor em torno do segundo que atinge a panela. Prefiro segurar o batedor numa mão e segurar a frigideira na outra, rodando a frigideira gentilmente enquanto sirvo. Se você é novo nisto, você pode deixar a frigideira no queimador, adicionar o seu rebatedor, em seguida, rapidamente levantar a frigideira e começar a girar em torno. A ideia é obter uma camada uniforme de massa ao longo do fundo da frigideira. Uma vez que é espalhado uniformemente em torno, permitir que cozinhe por um minuto antes de virar cuidadosamente.Se você não tem um crepe turner, eu acho que uma espátula de borracha fina ou faca de manteiga faz o truque para levantar a panqueca, a partir daí, você quer balançar o seu utensílio para o meio do crepe com cuidado, sem rasgar o crepe e suavemente virar. Pode levar algumas tentativas para acertar, mas mesmo os crepes rasgados vai saber delicioso!