salsa fresca é rápida e fácil de fazer em casa. Mas sabias que também é incrivelmente versátil? Não só você pode colocar salsa em ou em qualquer coisa-ovos, tacos, saladas, batatas fritas—você também pode fazê-lo com praticamente qualquer coisa. Com os produtos de verão em pleno andamento, não me deixo limitar a fazer salsa com apenas tomates. Há um mundo inteiro de salsas não-tomate lá fora, e aqui estão algumas diretrizes fáceis para como fazê-lo.Como fazer Salsa sem tomates (2 de 5)
pontas para fazer Salsa sem tomates
1. Comece com algo doce e macio na textura: eu adoro usar mangas, pêssegos, cerejas ou até mesmo ananás.
2. Adicione algo crocante e suave: para este elemento eu normalmente uso uma pimenta de sino ou pepino, dependendo do que eu tenho na mão.
3. Misture em algo picante: você pode optar por usar qualquer Pimenta chili que você gosta: jalapeño, serrano, chapéu escocês ou habanero.
4. Adicionar uma cebola: Pode ser cebola vermelha, chalota, alho comum ou até cebola doce. Certifica-te apenas de Os cortar muito pequenos.
5. Não te esqueças do ácido: o meu sumo é de Lima, mas podes usar vinagre ou outro sumo de citrinos para misturar as coisas.
6. Em cima com ervas: eu amo coentros em minha salsa, mas há muitas pessoas que não. sinta-se livre para usar salsa ou até mesmo basil para um sabor único.
7. Termine com sal: adicione sal no final e ajuste ao seu gosto pessoal.Como fazer Salsa sem tomates (4 de 5)
salsas frescas podem ser guardadas no frigorífico por alguns dias e usadas de várias maneiras (Tacos de Tofu com molho de Manga, Para começar). Esta receita de salsa de pêssego é uma das minhas favoritas, e é ótimo em cima do seu hambúrguer vegetariano favorito. As possibilidades são infinitas!
Salsa de pêssego doce (8362) picante (1981) (801) Use esta salsa doce e picante para hambúrgueres, tacos ou saladas vegetarianos de topo—ou apenas coma com batatas fritas de tortilha!
Tempo Total: 20 minutos
Porções: 2 1/2 a 3 copos
Autor: Oh Meu Vegetais
Ingredientes
- 1 1/2 médio pêssegos frescos cortados em cubos pequenos
- 1 pimentão verde cortado em cubos pequenos
- 1 chalota picada
- 1 serrano pimentão picados (sementes e as costeletas para um sabor mais suave)
- 1/4 de xícara de sumo de limão fresco
- 2 colheres de sopa de fresco, folhas de coentro picado
- Sal a gosto
Instruções
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Misture todos os ingredientes, exceto o sal em uma bacia tamanho médio e deixe descansar por 10 minutos para permitir que os sabores para se fundem. Sal para saborear, servir e desfrutar!
notas
a Salsa pode ser refrigerada por um período máximo de 2 dias.
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