ingredientes:
* 1 cup water
• 6 gemas de ovos * 1 tsp. baunilha
direcções
fazer um xarope misturando o açúcar e a água em um saucepan e simmer por 3 minutos.
em uma tigela grande, bater as gemas até o amarelo claro. Adicione os leites (condensados e evaporados), a baunilha e o rum. Misture o xarope de açúcar.Crema de Vie é um eggnog de estilo cubano cujo nome, literalmente traduzido, significa “creme da vida”.”É uma bebida tradicional após o jantar, comumente apreciada durante as férias e muitas vezes dada, em garrafas decorativas, como presentes para amigos e membros da família como um sinal de boa vontade. Os dois feriados estão mais estreitamente associados ao Natal e à véspera de Ano Novo.Quando eu era criança, a minha tia tinha sempre uma garrafa de Crema de Vie nas reuniões de Natal da família. Esta receita é ligeiramente diferente de qualquer receita que você iria encontrar on-line, porque ele foi modificado e aperfeiçoado como foi passado através das gerações da minha família. A minha tia recebeu a receita da mãe dela, que recebeu a receita da tia dela. É uma tradição de férias cubana que eu gosto de continuar com meus amigos e família.
