Crocante de Cebola Samosa Receita

Crocante de Cebola Samosa Receita

irani samosa receita
Cebola Chamuças

Cebola Samosa receita é um dos mais procurados após o lanche receita por muitos dos meus leitores do blog. Estou a falar das samosas de cebola viciantes, pequenas e estaladiças que são servidas nas cantinas universitárias, estações ferroviárias, cinemas de cinema, cafés de chá Irani e afins. A sério, não sou especialista em fazer este clássico lanche viciante indiano que também usa o nome, Irani samosas. Tentar alcançar Samosa cebola perfeitamente estaladiça não é uma tarefa fácil. Dito isto, direi também que se pode chegar a casa com quase perfeição. 🙂

como embrulhar a samosa dobrar a massa da samosa
fabricar a Samosa da cebola

a Samosa da cebola é diferente da samosa normal do estilo Punjabi em termos de enchimento, bem como da textura da camada exterior da massa. A cebola samosa tem um exterior super estaladiço e liso, com um recheio de cebola ligeiramente temperado. O recheio de cebola é misturado com Poha em pó, também conhecido como flocos de arroz achatados que absorvem qualquer umidade que o recheio possa ter. A chave para uma batata frita samosa é o samosa de pastelaria massa que tem de ser amassada para a direita, de consistência, rolou para o perfeito espessura, que não é nem muito grossa, nem muito fina e as chamuças tem que ser frito em óleo não muito quente, em baixa fogo médio para conseguir uma cor dourada, crocante exterior.

samosa ready for deep frying
Wrapped samosas ready for deep frying

I must thank Mina Joshi for her tips on how to make crispy onion samosa. Você vai encontrar um blog adorável para um tutorial passo a passo sobre como rolar o pastel de samosa e embrulhar a folha de pastelaria com o preenchimento em seu blog. Experimente esta receita de cebola samosa e deixe o seu feedback.

receita de Samosa de cebola



+